MəZmun

• Metod 2 /2: Balqabağı ovuşdurun
• Əl sürtgəc
• Qida prosessoru
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır
• Əlavə məqalələr

1 Balqabağı yuyun. Kir çılpaq gözlə görünməsə belə, pestisidlərdən və bakteriyalardan təmizləmək üçün axan suyun altında yuyun. Balqabağı suyun altında saxlayın və dəri toxunana qədər təmiz olana qədər yumşaq bir şəkildə ovuşdurun.

2 Uçları kəsin. Balqabağın hər iki ucunu kəsmək üçün iti bıçaq istifadə edin.

3 Toxumları çıxarın. Balqabağın diametri 5 sm -dən çox olarsa, toxum böyük və acı ola bilər. Əgər belədirsə, balqabağı diqqətlə yarıya bölün.

• Bir əlinizdə qaşığı, digər əlinizdə balqabağı möhkəm tutun. Toxumları bir qaşığın ucuna yüngülcə basaraq çıxarın. Balqabaq daha kiçikdirsə, rəndələnməyə hazırdır.

Metod 2 /2: Balqabağı ovuşdurun

Əl sürtgəc

1. 1 Adi və ya kvadrat rende istifadə edin. Rende bir kəsmə taxtası kimi sərt bir səthə qoyun. Balqabağı birbaşa kəsmə taxtasının üstünə sürtmək olar və ya daha sonra təmizlənməsini asanlaşdırmaq üçün qızardılmış balqabağı toplamaq üçün bir qabda rəndələmək olar.
2. 2 Balqabağı necə doğrayacağınıza tam olaraq qərar verin. Əksər graterlərin qaba və incə sürtmək üçün delikləri var. Az miqdarda ovuşdurun və bunun sizin üçün uyğun olub olmadığını görün.
   • Bəzi şirniyyatların tərəvəzləri nazik dilimlərə kəsmək üçün yuvası var ki, bu da güveç, lazanya və digər yeməklər üçün əladır. Ancaq bu çörək bişirmək üçün uyğun deyil.
3. 3 Bir əlinizlə sürtgəcdən möhkəm tutun, digər tərəfdən isə balqabağı. Möhkəm və bərabər şəkildə basaraq, balqabağı rəndədəki deliklərdən yuxarı və aşağı sürüşdürün.
   • Kvadrat rende istifadə edirsinizsə, rəndələnmiş balqabaq içəriyə yığılacaq və bir neçə kabak sürtmək istəyirsinizsə, zaman zaman rəndəni soymalısınız. Düz bir sürtgəcdən istifadə edirsinizsə, rəndələnmiş balqabağı kənara çəkib sürtməyə davam edin.
4. 4 Ayaq barmaqlarınıza yaxınlaşanda diqqətli olun. Balqabağı ovuşdurarkən barmaqlarınızın mövqeyini bir qədər dəyişdirməlisiniz. Sonda tutacaq bir şeyiniz olmayacaq. Zucchini sonuna qədər rəndələməyə çalışmayın, yoxsa barmağınızı yeməyə əlavə etmək riski var.
   • Çox qənaətcil olsanız, barmaqlarınızı xilas etmək üçün, balqabağın qalan hissəsini çəngəlin üstünə səpin və mümkün qədər rəndələməyə çalışın.

Qida prosessoru

1. 1 Qida prosessorunu yığın. Qida prosessorunuzun təlimatlarına uyğun olaraq qaba aksesuarı bağlayın.
   • Sürtməyə başlamazdan əvvəl cihazın təmiz və düzgün yığıldığından əmin olun.
2. 2 Balqabaq hazırlayın. Qida prosessorunuzun ölçüsündən asılı olaraq, qabığı soymaqdan əvvəl iri, soyulmuş balqabağı kiçik parçalara ayırmaq istəyə bilərsiniz.
3. 3 Cihazı yandırın və balqabağı yemək qabına qoymağa başlayın. Kasa dolduqdan sonra təmizləyin və sürtməyə davam edin.

İpuçları

• Balqabağı ovuşduranda dərini soymağa ehtiyac yoxdur.

Xəbərdarlıqlar

• Bütün frezerlər çox kəskindir. Proses zamanı barmaqlarınızı və oynaqlarınızı sürtgəcdən mümkün qədər uzaq tutun.

Sənə nə lazımdır

• Balqabaq
• Düz ızgara və ya ızgara əlavə ilə qida prosessoru
• Tərəvəzləri soymaq üçün kəskin bıçaq
• Doğrama taxtası

Əlavə məqalələr

Yetişmiş bir mango necə hazırlanır Kartof püresi necə hazırlanır Mini qarğıdalı necə hazırlanır Araqla qarpız necə hazırlanır Bütün qarğıdalı başlarını sobada necə bişirmək olar Yetişməmiş ananası necə yetişdirmək olar Armudu necə yetişdirmək olar Avokadonun yetişməsini necə sürətləndirmək olar Dondurulmuş qarğıdalı necə bişirilir Qarğıdalı qarğıdalı necə yeyilir Limondan daha çox suyu necə sıxmaq olar Ananas necə kəsilir Çiyələk təzə saxlanılır Yaban mersini necə yuyulur