Müəllif:
Marcus Baldwin
Yaradılış Tarixi:
21 İyun 2021
YeniləMə Tarixi:
1 İyul 2024
MəZmun
- Metod 2 /3: Digər test növləri ilə işləmək
- Metod 3 /3: Waffle dəmirində digər yeməklər bişirmək
- İpuçları
- Xəbərdarlıqlar
- Daha az yapışqan olması üçün xəmirə tərəvəz və ya ərinmiş yağ əlavə edin.
- Gofretə ləzzət qatmaq üçün vanilin, darçın və ya badam ekstraktı əlavə edin. Qeyri -adi bir şey üçün bir çimdik qurudulmuş çili tozu əlavə edin!
2 Vafli dəmiri qızdırın. Cihazı vafli dəmirin sürüşməyəcəyi düz bir səthə qoyun. Waffle dəmirinizdə bir neçə iş rejimi varsa (aşağı, orta, güclü), istədiyiniz birini seçin. - Bəzi modellərdə vəfli dəmiri qızdıranda yandıran, söndürən və ya rəngini dəyişən bir göstərici var. Waffle hazırlayıcının istifadəyə hazır olduğunu bilmək üçün bu göstəriciyə diqqət yetirin.
3 Vafli dəmiri yağlayın. Bunu etmək üçün yapışmayan bir yemək spreyi və ya ərinmiş kərə yağı və ya bitki yağı istifadə edə bilərsiniz. Vafli dəmirin səthlərini yağlasanız, xəmir onlara yapışmayacaq və vəfli dəmiri təmizləmək daha asan olacaq. Yapışmayan waffle istehsalçınız varsa, bu addımı atlaya bilərsiniz; bu halda, vafli dəmirin səthində əmələ gələ biləcək hər şey yapışqan, viskoz bir karbon yatağıdır. 4 Hamuru spiral şəklində tökün. Təxminən ¾ fincan (180 ml) xəmiri ölçün. Kenarlarından başlayaraq spiral şəklində waffle dəmirinə tökün. Waffle istehsalçısının göstərici işığı varsa, modeldən asılı olaraq rənginin dəyişməsini və ya sönməsini gözləyin. - Xəmir bir az tükənirsə, narahat olmayın, növbəti dəfə bir az daha az xəmir əlavə edin.
5 Waffle hazırlayanın qapağını bağlayın və bişməsinə icazə verin. Pişirmə zamanı buxar çıxa bilər. Buxarın qaçmasını dayandırmasını gözləyin və vafli hazır olub olmadığını yoxlayın. Waffle bişirmə vaxtı gofret hazırlayıcınızın modelindən asılıdır, lakin ümumiyyətlə 5 dəqiqə çəkir. Pişirərkən vafli deşməyin. Qapağı çox erkən qaldırsanız, vafli parçalana bilər! - Waffle hazırlayıcınızda bir göstərici varsa, işığın sönməsini, yandırılmasını və ya rəngini dəyişməsini gözləyin (modeldən asılı olaraq).
- Waffle istehsalçınızın göstərici işığı yoxdursa, plitələr arasındakı boşluğa baxmağa çalışın. Hazır vafli qızıl qəhvəyi olmalıdır.
6 Gofretləri çıxarmaq üçün plastik və ya silikon spatula istifadə edin. Metal bıçaq, çəngəl və ya spatula istifadə etməyin, əks halda vafli dəmirinə zərər verə bilərsiniz. 7 Waffle hazırlayanın qapağını bağlayın və bitmiş gofretləri bir plaka üzərinə qoyun. Üstünə kərə yağı və ya şərbət qoyun. Dadlı və gözəl vaflidən zövq alın. Hələ də xəmiriniz qalıbsa, ertəsi gün vafli etmək üçün başqa bir gofret hazırlayın və ya xəmiri soyuducuya qoyun. 8 Yeməkdən əvvəl vafli dəmiri tamamilə soyudun. Plitələri yumşaq bir parça və ya kağız dəsmal ilə silin. Yumşaq bir fırça ilə bütün qırıntıları çıxarın. Plitələrə yapışmış ola biləcək xəmir parçalarını çıxarmaq üçün rezin spatula istifadə edin. Bəzi xəmir parçalarını çıxara bilmirsinizsə, bu yerləri bitki yağı ilə yağlayın, 5 dəqiqə buraxın və sonra peçete ilə silməyə çalışın. - Aşındırıcı və ya metal yuyuculardan istifadə etməyin.
- Təlimatlarda vəfli dəmir istehsalçısı tərəfindən başqa cür göstərilmədiyi təqdirdə, yuyucu vasitələrdən istifadə etməyin.
- Waffle dəmir plitələr çıxarıla bilərsə, onları suya batıra bilərsiniz. İstehsalçı təlimatlarda başqa cür göstərməyibsə, yuyucu vasitələrdən istifadə etməyin.
9 Vafli dəmiri qurutun və sonra kənara qoyun. Vafli dəmirin kənarı çirklənirsə, təmiz bir parça ilə silin. Cihazın bütün elementləri qurudulduqda, lazım olduqda onu anbara qoyun. Metod 2 /3: Digər test növləri ilə işləmək
1 Brownie xəmir kimi digər xəmir növlərini də sınayın. İstədiyiniz xəmiri hazırlayın və vafli dəmirə tökün. Qapağı bağlayın və buxar çıxana qədər bişirin. Daha xırtıldayan bir qabığa sahib olmaq istəyirsinizsə, onu vəfli dəmirində bir az daha buraxın. - Vafli dəmir bir az qarışıq ola bilər, buna görə də artıq xəmiri masada deyil, orada saxlamaq üçün vafli dəmirin altına bir çörəkçilik təbəqəsi qoya bilərsiniz.
- Qəlyanaltılar, banan çörəkləri, havuçlu kekler, çöreklər və hətta kekler də daxil olmaqla vafli dəmirdən bir çox şirniyyat hazırlana bilər!
- Vafli dəmir çörekləri daha çox çöreklərə bənzətmək üçün üstlərini buzlanma və şokoladla bəzəyin.
2 Dadlı bir peçenye üçün xəmir toplarını vafli dəmirinə sıxın. Sevdiyiniz peçenye xəmirini hazırlayın. 30 dəqiqə soyudun, sonra vəfli dəmirin hər hissəsinə kiçik bir xəmir topu qoyun. Gofret dəmirini bağlayın və 4-5 dəqiqə bişirin. - Eyni şəkildə darçın rulonlarını da hazırlaya bilərsiniz. Bişirmək üçün yalnız 2-4 dəqiqə çəkirlər.
- 3 Hazırlayın omlet və ya zəhmət olmasa. 2 yumurta 2 xörək qaşığı (30 ml) südlə çalın. Qarışığı vafli dəmirə tökün. Vafli dəmiri örtün və bişənə qədər qızardın.
- Omleti daha dadlı etmək üçün soğan, bibər və ya göbələk kimi incə doğranmış tərəvəzləri əlavə edin.
- 4 Hazırlayın kartof parçaları. Sadəcə kartofu doğrayın, dadmaq üçün duz və istiot vurun, vafli dəmiri yağla fırçalayın və üzərinə qızardılmış kartof əlavə edin. Qapağı bağlayın və təxminən 15 dəqiqə bişirin.
- Tərəvəz pancake etmək üçün digər kök tərəvəzləri (yerkökü və ya şirin kartof kimi) əvəz edin.
- Balqabağı və ya balqabaqlı pancake sınayın! Yalnız 3 dəqiqə qızardılır.
5 Falafeli bir vafli dəmirdə hazırlayın. Falafel xəmirini həmişəki kimi hazırlayın. Bir vafli dəmiri yağlayın və üzərinə xəmiri qoyun. Gofret dəmirini bağlayın və təxminən 6-10 dəqiqə və ya xəmir xaricdən qızılı rəng alana qədər bişirin. - Pitaya falafel qoymaq istəyirsinizsə, mümkünsə yuvarlaq vəfli hazırlayıcılardan istifadə edin. Bu, falafelə mükəmməl bir forma verəcəkdir.
Metod 3 /3: Waffle dəmirində digər yeməklər bişirmək
- 1 Hazırlayın qızardılmış sendviç. Vafli dəmiri yağlayın. Üstünə bir tikə çörək qoyun. Üstünə bir dilim pendir və başqa bir dilim çörək əlavə edin. Waffle dəmirini bağlayın və bütün pendir əriyənə qədər qızardın.
- Daha xırtıldayan və daha dadlı bir sendviç üçün, bişirməzdən əvvəl hər bir çörək parçasını mayonezlə fırçalaya bilərsiniz.
2 Hazırlayın Quesadilla. Bir vafli dəmiri yağlayın və tortilla ilə uzanın. Üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və zövqünüzə digər maddələr əlavə edin. Başqa bir tortilla ilə örtün və vafli dəmiri bağlayın. Pendir əriyənə qədər tortilla bişirin, ümumiyyətlə 2-3 dəqiqə. - 3 Meyvəni vafli dəmirdə qızardın. Ananas və ya alma kimi meyvələri qaba doğrayın. Lazım gələrsə toxumları çıxarın (məsələn, ərik və nektarin yarıya bölünməli və dikilməlidir). Armud, əncir və ya yaşıl banan kimi meyvələrdən də istifadə oluna bilər.
- Meyvələrin çoxu təxminən 4 dəqiqə qaynadılmalıdır.
- 4 Tərəvəz dilimləri hazırlayın. Tərəvəzləri 0,5-1,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin, zeytun yağı ilə yüngülcə qızardın və sonra duz edin. Onları vafli dəmirdə 3-5 dəqiqə bişirin.
- Balqabaq və badımcan kimi tərəvəzlər bunun üçün əladır.
- Portobello göbələkləri də əla seçimdir, xüsusən də tərəvəz burgerləri hazırlayırsınızsa.
5 Hazırlayın pizza! Pizza xəmirini hazırlayın və vafli dəmirin içinə qoyun. Qapağı bağlayın və 2-3 dəqiqə bişirin. Pizza çevirin və başqa 2-3 dəqiqə bişirin. Sos, pendir və bəyəndiyiniz hər hansı bir əlavə edin.Pizzanı qapağı açıq olan vəfli dəmirin üzərinə qoyun və pendirin əriməsini gözləyin.
İpuçları
- Əgər çoxlu vafli bişirirsinizsə, hazır olan vafliləri xidmət edilənə qədər isti bir sobaya qoyun (sobanı mümkün olan ən aşağı temperatura qoyun).
- Qalan xəmiri dondurmaq olar. Yaxın günlərdə vafli hazırlamağı planlaşdırmasanız da, qalan xəmiri atmayın. Vafli xəmiri bir dondurucu torbada dondurula bilər. Hazır vafli dondurmaq da olar.
- Vafli dəmirə çox xəmir tökməmək üçün diqqətli olun. Lazım olduğunu düşündüyünüzdən bir qədər az yerə qoyun.
- Waffle'ı, ümumiyyətlə digər çörək məhsullarında etdiyiniz kimi bişirildiyini yoxlamaq üçün sındırmayın.
Xəbərdarlıqlar
- Vafli dəmir ilə işləyərkən metal və ya digər aşındırıcı elementlərdən istifadə etməyin.
- Vafli dəmirin tezgah səthlərinə toxunmayın, çünki isti ola bilər.
- Vafli dəmiri suya batırmayın. Vafli dəmir lövhələr əlçatandırsa, onları çıxarıb suya batırmaq olar.
- Vafli dəmirin xaricindəki metal makaralara toxunmayın.
