MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Açılmamış bir şüşə viski necə saxlanılır
• Metod 2 /2: Viski açılmamış bir şüşədə necə düzgün saxlamaq olar
• İpuçları

Diqqət:bu məqalə 18 yaşdan yuxarı insanlar üçündür.

Şərabdan fərqli olaraq, viski qablaşdırıldıqdan sonra yetişməyə davam etmir. Möhürlənmiş bir butulkada, viski düzgün saxlanıldığı təqdirdə keyfiyyətlərini yüz ildən çox saxlaya bilər. Bir şüşə viski açan kimi içkinin komponentləri tədricən oksidləşməyə başlayacaq.Açıq viskinin dadını və ətirini mümkün qədər uzun müddət qorumaq üçün qabı mümkün qədər içki ilə möhürləyin və sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.

Addımlar

Metod 1 /2: Açılmamış bir şüşə viski necə saxlanılır

1. 1 Birbaşa günəş işığından qoruyun. İşığın (xüsusilə günəş işığının) təsiri altında içkidə kimyəvi reaksiyalar başlayır. Bu, viskinin rənginin dəyişməsinə səbəb olur və içkinin dadına və ətirinə mənfi təsir göstərir. Viskinizi qaranlıq bir yerdə saxlayın, məsələn, şərab zirzəmisi, dolab, qutu və ya qaranlıq kiler.
   • Viski toplayırsınızsa və ya spirtli içkilər satırsınızsa, yəqin ki, şüşələri qazanclı şəkildə nümayiş etdirməklə maraqlanırsınız. Birbaşa günəş işığına məruz qaldıqda şüşə etiketlərinin sola biləcəyini və orijinal görünüşünü itirə biləcəyini unutmayın.
   • Şüşələri işığa məruz qalacaqları görünən bir yerdə saxlamaq lazımdırsa, ultrabənövşəyi şüaları maneə törədən xüsusi bir örtüyə malik vitrin sifariş etmək məntiqlidir.
2. 2 Şüşəni aşağı temperaturda saxlaya biləcəyiniz yerdə saxlayın. Temperatur dalğalanmaları (xüsusilə istiyə məruz qalma) viskinizin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. Yüksək temperaturun təsiri altında şüşədəki içki həcmi genişlənir. Bu, mantarın zədələnməsinə səbəb ola bilər və oksigenin şüşəyə daxil olmasına səbəb ola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün viskini daimi aşağı temperatur saxlaya biləcəyiniz xüsusi bir yerdə və ya otaqda saxlayın.
   • Şüşəni 15-20 ° C temperaturda saxladığınız yerdə saxlamağa çalışın.
   • Viski soyuducuda və ya dondurucuda saxlanıla bilər - bu içkinin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərməyəcək. Ancaq unutmayın ki, viskin dadı və aroması içkinin otaq temperaturunda olduğu zaman daha yaxşı inkişaf edir.
3. 3 Şüşəni dik vəziyyətdə saxlayın. Viski şüşələrini həmişə dik vəziyyətdə saxlayın. Şüşəni tərs və ya üfüqi vəziyyətdə saxlasanız, içki daim mantarla təmasda olacaq və tədricən hazırlandığı materialı məhv edəcək. Bu içkinin dadına təsir edəcək və zədələnmiş mantar da oksigenin keçməsinə imkan verəcək.
4. 4 Mantarı nəmləndirmək üçün şüşəni vaxtaşırı çevirin. Mantarın içkiyə davamlı məruz qalması vacib deyil. Ancaq mantar çox qurudursa, şüşəni açanda çatlaya və ya çökə bilər. Mantarın qurumasının qarşısını almaq üçün ayda bir dəfə viski şüşəsini bir neçə saniyə tərs çevirin.
5. 5 Şüşəni quru yerdə saxlamaq məsləhətdir (lakin bu lazım deyil). Şüşə yaxşı bağlanarsa, nəm içkiyə zərər verməz. Ancaq şüşənin gözə çarpan görünməsini istəyirsinizsə, nəmliyi aşağı olan bir otaqda saxlamağınız məsləhətdir - nəmli bir otaqda saxlasanız, nəm şüşədəki etiketə zərər verə bilər və bəzən hətta kalıbın yaranmasına səbəb ola bilər. onun səthi.

Metod 2 /2: Viski açılmamış bir şüşədə necə düzgün saxlamaq olar

1. 1 Şüşəni qaranlıq və sərin yerdə saxlamağa davam edin. Bir şüşə viski açdıqdan sonra, əvvəlki kimi viskinin xarici faktorlardan qorunmasına diqqət yetirməlisiniz. Şüşəni qaranlıq, sərin yerdə saxlayın, məsələn, şərab zirzəmisi, kiler, dolab və ya qutu.
   • Şüşəni açsanız, amma içindəkilərin çoxu cilalanmamış, sərin və qaranlıq yerdə qalarsa, içki bir il xüsusiyyətlərini saxlayacaq.
2. 2 Viskinizi yaxşı bağlayın. Açıq bir şüşə içərisində viskinin ən böyük düşməni oksigendir. Oksigen şüşəyə girəndə içkinin komponentləri ilə reaksiya verir və viskin dadına mənfi təsir göstərir. Şüşəni sıx bağlı vəziyyətdə saxlayaraq oksigenə məruz qalmanızı minimuma endirməyə çalışın.
   • Şüşəni möhürləmək üçün istifadə olunan mantar lazımi sıxlığı təmin etmirsə, şüşəni möhkəm bağlamağa kömək edəcək xüsusi bir vakuum tıxacı alın.Alternativ olaraq, qalan içkini hermetik olaraq möhürlənmiş bir şüşə qaba tökün.
3. 3 İstəsəniz viskini bir dekanterə tökün. Şərabdan fərqli olaraq, içki xüsusi bir tökmə qabına tökülürsə, viskinin keyfiyyəti yaxşılaşmır. Ancaq bunun heç bir ziyanı olmayacaq, xüsusən də xüsusi dekanterdə viski estetik baxımdan xoş görünür və onu masaya qoymaq xoşdur. Mantarın sürahi üzərində sıx olduğunu yoxlayın və viski sürəyini sərin, sabit bir temperaturda saxlayın.
   • Tərkibində qurğuşun oksidi olan kristaldan hazırlanan dekanterlərdən istifadə etməyin. Əlbəttə ki, belə bir dekanter çox gözəl görünür və günəşdə parıldayır, ancaq viskini uzun müddət belə bir qabda saxlasanız, qurğuşunun bir hissəsinin içkiyə keçmə riski var.
4. 4 İçki öz xüsusiyyətlərini itirməyə başlayırsa, mümkün qədər tez viski içməyə çalışın. Şüşədə nə qədər az içki qalsa, o qədər tez oksidləşməyə başlayacaq. Başqa sözlə, əgər şüşə demək olar ki, dolubsa, viski altındakı şüşədə qalan içkidən çox daha uzun müddət davam edəcək.
   • Şüşə demək olar ki, dolubsa, viski keyfiyyətini itirmədən təxminən bir il saxlanıla bilər. Ancaq bir şüşə viskinin dörddə birindən az hissəsi qalıbsa, onun dadı bir aydan sonra dəyişməyə başlayacaq. Buna görə də, şüşənin yarısından çoxu sərxoşdursa (yəni təxminən üçdə biri qalıbsa), dostlarınızı dəvət edib viskinizi pisləşməmiş bitirməyin mənası var!
   • Əlavə olaraq, böyük bir şüşə viskinin yarıdan çoxu boşdursa və yaxın gələcəkdə içə bilməyəcəksinizsə, içkini daha kiçik bir qaba tökə bilərsiniz - bu, viskiyə təsir edən oksigen miqdarını azaldacaq. və içkinin keyfiyyətini daha uzun saxlayacaq.
5. 5 Xüsusi bir içki qazı ilə viskinizin raf ömrünü uzadın. Belə bir qaz silindrində, insanlar üçün zərərsiz olan inert qazlar (məsələn, azot və argon) var və bu, şüşənin boş hissəsindəki viski ilə oksigen arasında tampon yaradır. Bu qaz silindrləri şərabı açıq bir şüşədə saxlamaq üçün hazırlanmışdır, eyni zamanda viski və digər spirtli içkilər üçün də uyğundur.
   • Armaturdan düzgün istifadə etmək üçün paketdəki məlumatları diqqətlə oxuyun.
   • Belə bir qaz silindrini onlayn satın ala bilərsiniz və ya böyük bir spirt mağazasında tapa bilərsiniz.

İpuçları

• İçki mantarlarınız hələ də yaxşı vəziyyətdədirsə, onları atmayın. Mantar zədələnsə və ya qırılarsa bir şüşəni mantarla möhürləyə bilərsiniz.