MəZmun

• Tərkibi
• Addımlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Çerezlər, Cənubi Afrikanın məşhur və ləzzətli bir müalicəsidir. Qıvrılmış və ya örgülü olması və şərbətlə örtülməsi istisna olmaqla, çöreklərə bənzəyirlər.

Tərkibi

• 1,5-3 stəkan (187-375 q) çox məqsədli un
• 1,5 çay qaşığı (7 q) qabartma tozu
• 2 çay qaşığı (4,5 q) tarçın
• 1 çay qaşığı (2 q) yer mixəyi
• 1 çay qaşığı (2 q) qoz -fındıq
• 0,5 çay qaşığı (1 q) təzə bibər
• 0,5 stəkan (1 paket) kərə yağı
• 4 yumurta
• qızartmaq üçün bitki yağı

Şərbət üçün:

• 680 q toz şəkər
• 0,5 l su
• 0,5 xörək qaşığı darçın (3,5 q)

Addımlar

1. 1 Şərbət hazırlayın. Tencerede şəkər və suyu orta istilikdə qızdırın. Qarışıq qalınlaşanda istidən çıxarın.
2. 2 Darçın əlavə edin. Şərbəti soyudun, sonra soyudun. İstəyirsinizsə, bir şüşəyə tökə bilərsiniz.
3. 3 Cuxiesə başlayın. Bir qabda un, şəkər, qabartma tozu, darçın, qərənfil, hindistan cevizi və bibəri birləşdirin.
4. 4 Yağ əlavə edin.
5. 5 Yumurtaları döyün.
6. 6 Xəmir çıxanda bir top düzəldin. 6 mm qalınlığa qədər iki mumlu kağız parçası arasında yuvarlayın.
7. 7 Mumlu kağızın üst təbəqəsini diqqətlə soyun. Hamuru vizit kartı ölçüsündə (təxminən 5x8 sm) düzbucaqlı halına salın.
   • Alternativ olaraq, xəmiri zolaqlara kəsin və şəkillərdə göstərildiyi kimi parçaları örün.
8. 8 Yağı qızdırın 350 ° F / 180 ° C -ə qədər. Xəmirdən düzbucaqlıları qızıl qəhvəyi olana qədər bir -bir qızardın.
9. 9 Qızardılmış bacı bacılarını qoyun kağız dəsmalların üstündə.
10. 10 İsti tortlardan zövq alın soyuq şərbət ilə.
11. 11 Hazırdır.

İpuçları

• Çerezlər, daha sərt və daha az şirin olmaları istisna olmaqla, Fransız tostuna bənzəyir, buna görə şərbət istifadə olunur.
• Bu resepti sınayın və növbəti dəfə könüllü olaraq bu deserti hazırlayın.Daha yaxşı bir dad əldə etmək üçün çərəzlər isti olmamalı və şərbət soyuq olmamalıdır.
• Bu resept təxminən 30 aşpaz bacısı üçündür.
• Uşağınızın naharı üçün kiçik bir qabda bir neçə şərbət peçenye qoyun. Gününü parlaq edəcəklərinə zəmanət verilir.

Xəbərdarlıqlar

• Yağ isti. Qızardanda diqqətli olun!
• Bu şirniyyatlardan xoşunuz gələ bilər, amma həddindən artıq istifadə rəqəminizə mənfi təsir edəcək. Hər hansı bir şirniyyatda olduğu kimi, onları da mülayim şəkildə istifadə etmək lazımdır.