MəZmun

• Metod 2 /3: Dərin Fritöz Mozzarella Çubuqları
• Metod 3 /3: Mozzarella nazik qabığa yapışır
• İpuçları
• Sənə nə lazımdır
• Əlavə məqalələr

1 Dondurucuya 24 ədəd mozzarella çubuğu qoyun. Pendir tamamilə sərtləşməlidir. Bu daha çox çörəkçilik prosesi üçün çox vacibdir.

2 Çörək bişirmə hazırlayın. İşi asanlaşdırmaq üçün maddələrin hər biri üçün geniş, dayaz bir qab hazırlayın.

• Kiçik bir qabda yumurtanı döyün.
• Çörək qırıntılarını, Panko rusks, Parmesan və qurudulmuş cəfəri başqa bir qabda birləşdirin.
• Üçüncü bir qaba un tökün.

3 Dondurucudan mozzarella çubuqlarını çıxarın. Növbəti addım ardıcıl çörəkçilikdir. Bunu etməzdən əvvəl çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

4 Çubuqları əvvəlcə una batırın. Tamamilə örtülmüş olduğundan əmin olun.

5 Unlu çubuqları yumurta qarışığına batırın.

6 Çörək qırıntılarını yuvarlayaraq bitirin. Çubuqların hərtərəfli örtülmüş olduğundan əmin olun. Hazırlanmış bütün çubuqları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.

7 Çörək qabını çubuqlarla dondurucuya qoyun. Dondur. Bu addımı atlasanız, çubuqlar bişəndə ​​dağılacaq.

8 Fırını 200 ºC -ə qədər qızdırın.

9 Dondurulmuş çubuqların üzərinə yağ səpin. Çubuqların toxunmadığından əmin olun və sobaya qoyun. 5 dəqiqə bişirin, sonra hazırlığını yoxlayın. Çubuqların hər iki tərəfində qızıl qəhvəyi olması üçün digər tərəfə çevirmək üçün maşalardan istifadə edin və başqa 4-5 dəqiqə bişirin.

10 Xırtıldayan kimi sobadan çıxarın. Onları sobada çox uzun müddət saxlamayın, əks halda çörək yumşalacaq. Mozzarella çubuqları xidmətə hazırdır.

• Şirin çili sousu, pizza sousu və ya pomidor ketçupu kimi uyğun daldırma sousu ilə xidmət edin.
• Partiyada çubuqları ortasında sousu olan böyük bir plaka üzərində xidmət edin. Hazır olduqları anda xidmət edin.

Metod 2 /3: Dərin Fritöz Mozzarella Çubuqları

1. 1 Mozzarella pendirindən çubuqlar hazırlayın. Pendiri təxminən 2 sm -dən 2 sm -ə qədər zolaqlara kəsin.
2. 2 Xəmiri hazırlayın. Yumurtaları bir qaba bölün və süd əlavə edin. Çırpın.
3. 3 Bir qaba un tökün. Çörək qırıntılarını başqa bir qaba qoyun.
4. 4 Pendir çubuğunu una batırın. Hərtərəfli örtün.
5. 5 Yumurta qarışığına unlu çubuq batırın. Hərtərəfli örtün.
6. 6 Yumurta qarışığı ilə örtülmüş çubuğu çörək qırıntılarına batırın. Çubuğu yenidən yumurta qarışığına batırıb çörək qırıntılarına yuvarlamaq lazım ola bilər. Bunu öz mülahizənizlə edin.
7. 7 Bitmiş çubuğu yapışmaması üçün mum və ya perqament kağızına qoyun. Qalan pendir çubuqları ilə təkrarlayın.
8. 8 Dərin bir tavada və ya tencerede yağı qızdırın. İsti yağa 2-3 çubuq qoyun. Uzun müddət bişirilməməsi üçün həddindən artıq yükləməyin. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın, hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə.
9. 9 Maşalarla yağdan çıxarın. Artıq yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmalların üzərinə qoyun.
10. 10 Xidmət edin. Şirin bibər, pizza və ya pomidor əsaslı souslar kimi daldırma sousu istifadə edin.

Metod 3 /3: Mozzarella nazik qabığa yapışır

Bu üsul orijinaldan fərqlidir, amma səliqəli yemək yeməyən uşaqlar üçün idealdır!

1. 1 Pendir çubuqlarını dondurucuya qoyun. Pendir tamamilə sərtləşməlidir.
2. 2 Dondurucudan çıxarın. İncə xəmirə bu şəkildə sarın:
   • Çubuğu nazik bir xəmirin üzərinə qoyun.
   • Alt küncü pendir çubuğunun üzərinə qatlayın.
   • Xəmir çubuğun ortasına çatmalıdır.
   • Kenarları ortada pendir çubuğunun üzərinə qatlayın.
   • Qalan son küncü bir damla su ilə nəmləndirin, yuvarlayın və möhkəm bağlayın.
3. 3 Qalan mozzarella çubuqları ilə təkrarlayın. Hazır çubuqları böyük bir plaka üzərinə qoyun.
4. 4 Dərin bir tavada və ya tencerede yağı qızdırın. Yağ isti olmalı və çubuqları tamamilə örtməlidir.
5. 5 Tava içərisinə 2-3 çubuq qoyun və qızardın. Hər tərəfdən təxminən 30-60 saniyə bişirin. Maşa və ya yivli qaşıq ilə çıxarın.
6. 6 Artıq yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmalların üzərinə qoyun.
7. 7 İsti xidmət edin. Şirin bibər, pomidor ketçupu və ya pizza sosu kimi daldırma sousu əlavə edin.
8. 8bitirdi>

İpuçları

• İstədiyiniz təqdirdə az yağlı mozzarella istifadə edilə bilər.
• İstifadədən əvvəl nazik xəmir nəmli bir kağıza və ya mətbəx dəsmalına sarılaraq nəmləndirilə bilər.
• İtalyan tərzi çörək qırıntılarını tapa bilmirsinizsə, italyan ot qarışığını əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

Sənə nə lazımdır

Bişmiş mozzarella çubuqları

• Çanaqlar
• Corolla
• Soba nimçəsi, tofka qabı

Dərin fritöz mozzarella çubuqları

• Bıçaq və kəsmə taxtası
• Dərin qızartma qab və ya tencere
• Perqament və ya mum kağızı
• Maşa və ya yivli qaşıq
• Kağız dəsmal

Mozzarella nazik qabığa yapışır

• Dərin qızartma qab və ya tencere
• Maşa və ya yivli qaşıq
• Böyük boşqab
• Kağız dəsmal

Əlavə məqalələr

Kartof püresi necə hazırlanır Mini qarğıdalı necə hazırlanır Fındıqları necə islatmaq olar Fırında bir biftek necə bişirilir Makaron necə bişirilir Bir tortilla necə sarılır Acorns'u yemək olaraq necə istifadə etmək olar Vodka qarpızı necə etmək olar Limon və ya kireç suyu necə etmək olar Daimi olaraq yapışqan düyü etmək Xiyar suyu necə hazırlanır Fırında bütün qarğıdalı qabığını necə bişirmək olar Şəkər necə əridilir Körpə toyuq püresi necə hazırlanır