MəZmun

• Addımlar
• 3 -cü hissə 1: Yemək seçimi
• 3 -dən 2 -ci hissə: Yeməyin hazırlanması
• 3 -dən 3 -cü hissə: əhval -ruhiyyə yaratmaq

Sevdiyiniz insan üçün romantik bir şam yeməyi hazırlayacaqsınızsa, planlaşdırmaq üçün bir az səy tələb olunacaq. Yemək seçmək, hazırlamaq və əhval -ruhiyyə yaratmaq gözəl və romantik bir axşam təşkil etməkdə mühüm rol oynayır.

Addımlar

3 -cü hissə 1: Yemək seçimi

1. 1 Ortağınızın allergiyası haqqında hər şeyi öyrənin. Sevdiyiniz yemək kitablarını vərəqləməyə başlamazdan əvvəl, ortağınızın qida allergiyasını araşdırmaq üçün bir az vaxt ayırın. Şirin üçün incə fıstıq tortu hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək istəmirsiniz və sonra sevdiyiniz insanın fıstığa allergiyası olduğunu unutmayın. Əgər varsa, ortağınızın qida allergiyalarının siyahısını tərtib edin və əvvəlcə reseptinizi həmin siyahı ilə müqayisə edin.
   • Yoldaşınızın pəhriz seçimlərini də nəzərə almalısınız. Biftek, vegetarian bir qızla yemək üçün yaxşı bir fikir deyil. Həm də ortağınızın bəyəndiyi qidalara baxa və onları menyuya daxil etməyə çalışa bilərsiniz.
2. 2 Mütləq düzgün bişirə biləcəyiniz bir yemək (və ya qablar) seçin. Yemək seçiminə qərar verərkən, əvvəllər bişirməyə çalışdığınız variantlara riayət edin. Yeni reseptlə sevilən bir insan üçün sufle fəlakətli (lakin bəlkə də ən yaddaqalan) yemək ola bilər. Sadə bir yemək seçmək bütün prosesi asanlaşdıracaq. Bu xüsusi münasibətə görə ailə reseptindən Alfredonun ən sevdiyi fettuccine hazırlamağın heç bir günahı yoxdur.
   • Daha əvvəl bişirdiyiniz yeməklərdən seçin ki, hazırlanması asandır, amma qeyri -adi görünür. Və ya hələ sınamadığınız, lakin uğur qazanacağınıza əmin olduğunuz yeməyin yeni bir versiyasını hazırlamağı düşünün.
   • Pişirmə bacarığınıza uyğun reseptlər üçün internetdə və ya wikiHow -da axtarış edə bilərsiniz.
   • Bir neçə tövsiyə olunan resept: fileto mignon, risotto, sarımsaq sousu ilə karides, nicoise salatı və fransız makaronu (desert üçün)
3. 3 Neçə yemək verəcəyinizə qərar verin. Birdən çox yemək yeməyi planlaşdırırsınızsa, yaxşı işləyən variantlar tapmağa çalışın. Əsas yeməyi seçdikdən sonra qəlyanaltı və desertin əsas yeməyə uyğunlaşdırılması məsləhət görülür. Əsas yemək üçün istifadə olunan maddələri nəzərdən keçirin və sonra uyğun olan qəlyanaltılar və desertlər tapmağa çalışın.
   • Ümumiyyətlə, bir növ mətbəxə yapışa bilərsiniz. Məsələn, əsas yemək olaraq toyuq və tərəvəz ilə fettuccine alfredo etmək qərarına gəlsəniz, İtalyan qəlyanaltıları və desertləri üçün seçimlərə baxa bilərsiniz. Yeməyinizə prosciutto ilə bükülmüş bir salat və ya qovunla başlaya bilərsiniz (əvvəllər bişirməmiş olsanız da hər ikisini hazırlamaq asandır) və axşamı İtalyan dondurma və desert üçün təzə meyvələrlə bitirə bilərsiniz.
4. 4 Yazılı bir menyu yaradın (isteğe bağlı). Bir yemək planı hazırladıqdan sonra sevimli bir menyu yaratmaq fikrini düşünün. Menyu masanızın üzərinə yerləşdirilə bilər ki, ortağınız fırlasın. Aşağıdakı əsas maddələrin qısa təsvirləri ilə əlavə edilə bilən hər yeməyin adını yazın. Bu menyu tez -tez restoranlarda təqdim olunur.
5. 5 Mümkünsə, böyük gecənizi planlaşdırmadan əvvəl bir neçə yemək sınayın. Bir neçə seçim arasından seçim edirsinizsə və ya əvvəllər heç vaxt hazırlanmamış yeni bir resept sınamaq istəyirsinizsə və kifayət qədər boş vaxtınız varsa, planlaşdırdığınız romantik axşamdan əvvəl əvvəlcədən hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz. Test hazırlığı, bu yeməyin axşamınız üçün uyğun olub olmadığını öyrənməyə imkan verəcəkdir.
   • Yemək hazırlamaq təcrübəsi, hazırlanması zamanı ortaya çıxan hər hansı bir problemi həll etmək üçün faydalı olacaq, məsələn, yandırılmış və ya çox bişmiş ət və ya çox bişmiş əriştə.
6. 6 Çox güclü qoxuları olan qidaları bişirməməyə çalışın. Romantik bir axşam üçün, kəskin qoxu verən yeməkləri və ya çox ədviyyatlı görünməyən yeməkləri, məsələn, ədviyyatlı balıq və ya odlu sarımsağı seçməməyə çalışın. Öpüşmək üçün əyilərək heç də romantik olmayan qaynadılmış brokkoli qoxusunu hiss edə bilərsiniz.
7. 7 Sizin və ya ortağınızın qazına səbəb ola biləcək qidalardan uzaq durmağa çalışın. Mədə funksiyasını poza biləcək qidalardan, güclü qoxulu qidalarla eyni şəkildə çəkinmək lazımdır. Yemək əsnasında partlayış və ya qaz partnyorunuzun belə şeylərdən narazı olması halında romantik əhvalınızı tez bir zamanda öldürə bilər. Əlbəttə ki, hər bir insan fərqli qidalara fərqli reaksiya verir. Qazları ən çox tetikleyen qidalar bunlardır:
   • Fasulye və mərcimək.
   • Brokoli, noxud, qulançar və gül kələm kimi tərəvəzlər.
   • Şaftalı, ərik, çiy alma və armud kimi meyvələr.
   • Süd və süd məhsulları.
8. 8 Nahar üçün içkilərinizi planlaşdırın. Əgər artıq yetkinsinizsə, axşam yeməyinizi bir şüşə yaxşı şərabla tamamlaya bilərsiniz. Şərab seçimi yeməklərdən asılı olacaq. Şərabı sevmirsinizsə və ya satın ala bilmirsinizsə, Shirley Temple kimi bir sərinləşdirici içki seçimini nəzərdən keçirin.
   • Fürsət üçün uyğun şərabı seçə bilərsiniz.

3 -dən 2 -ci hissə: Yeməyin hazırlanması

1. 1 Keyfiyyətli maddələr seçin. Bir yeməyə qərar verdikdən sonra baqqal mağazasına gedin. Satın aldığınız maddələr keyfiyyətli və təzə olmalıdır. Məsələn, bir mal əti yeməyi hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, yaxşı bir parça seçin. Mümkünsə, romantik şam yeməyinizdən bir -iki gün əvvəl alış -verişə gedin.
   • Unutmayın ki, maddələrin təzəliyi yeməyin dadına təsir edə bilər, buna görə də həmişə ən təzə maddələri seçməyə çalışın.
2. 2 Hər yeməyi hazırlamaq üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu təxmin edin. Məqsədiniz hər şeyi eyni anda bişirməkdir. Yeməyə başlamazdan beş dəqiqə əvvəl bütün yeməklərin xidmətə hazır olduğundan əmin olun. Məsələn, düyü bir saat bişirilməlidirsə, ancaq toyuq bişirmək üçün cəmi on beş dəqiqə çəkirsə, bu yeməkləri fərqli vaxtlarda bişirməyə başlamalı olacaqsınız. Rahatlıq üçün öz kulinariya cədvəlinizi yaradın:
   • Hər yeməyin bişirmə vaxtını yazın, sonra ən uzun reseptdən ən sürətli reseptə uyğun olaraq bişirməyə başlayın.
   • Bir şey bişirmək lazımdırsa, suyun qızdırılması və ya qaynadılması vaxtını (ümumiyyətlə təxminən 10 dəqiqə) nəzərə almağı unutmayın. Eyni şey sobanı əvvəlcədən qızdırmaq üçün də keçərlidir (bu, xüsusi sobanıza və əvvəlcədən isidilmə temperaturunuza bağlıdır).
3. 3 Yeməyi isti saxlayın. Cədvəlinizdən bir az kənarda olsanız və bir yemək digərindən əvvəl bişirilirsə, qapalı bir qabda yenidən qızdırmağa çalışın. Yeməyi sobada aşağı istilikdə qoyaraq yenidən qızdıra bilərsiniz. Ancaq bitmiş yeməyi sobada çox uzun müddət saxlamaq məsləhət görülmür, əks halda şirəsini itirə bilər. Yeməyi ocağı aşağı tutaraq sobada da isti saxlaya bilərsiniz.
   • Yeməyi mümkün qədər qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə etməyin.
4. 4 Duz miqdarını məhdudlaşdırın. Hər birimizin lazım olan miqdarda duz haqqında öz təsəvvürümüz var. Çox az duz olanda yanılmağa çalışın, çünki bu, yeməyə duz əlavə etməklə həmişə düzəldilə bilər. Duz çırpıcıyı masanın üstünə qoyun ki, ortağınız uyğun görsə həmişə duz əlavə edə bilsin.
5. 5 Hazır yeməkləri bir lövhədə və ya ayrı xidmət lövhələrində verin. İsti şəkildə təqdim olunan bir yeməyi hazırlayırsınızsa, yeməyi isti saxlayan bir qabda verməyiniz məsləhətdir.Alternativ olaraq, bir qəlyanaltı və ya əsas yemək soyuq halda xidmət edildikdə bir plaka üzərində gözəl bir şəkildə xidmət edilə bilər.
   • Çiçəyi xüsusi bir görünüş vermək üçün yeməyin yanına bir plaka üzərinə qoya bilərsiniz.
6. 6 Qonağınız gəlməzdən əvvəl lazımsız hər şeyi mümkün qədər silməyə çalışın. Yeməyi bitirdikdən və bitmiş yeməklər isti və ya masanın üstündə olduqda, qabları mümkün qədər yuyub mətbəxi təmizləməyə çalışın.
   • Vaxtınız yoxdursa, ertəsi gün asan təmizlənməsi üçün qablarınızı boşaltın və lavabonu isti su ilə doldurun.

3 -dən 3 -cü hissə: əhval -ruhiyyə yaratmaq

1. 1 Masanı qurun. Pişirməyə başlamazdan əvvəl bunu etmək məsləhətdir. Masanı yaxşı bir süfrə ilə örtün və istəsəniz oturacağınız yerləri salfetlərlə bəzəyin. Lövhələrinizi və fincanlarınızı üslubda uyğunlaşdırmağa çalışın və ehtiyacınız olan bıçaqları əlavə edin.
   • Məsələn, biftek xidmət edirsinizsə, biftek ətini asanlıqla kəsmək üçün hər bir bıçaq dəstində xüsusi bir bıçaq olduğundan əmin olun.
2. 2 Bir az şam yandırın. Şam yeməyinizə romantik bir görünüş əlavə etmək üçün əla bir əlavədir. İşıqları söndürün və şamları otaqda və masanın üstünə vurun.
   • Qoxusuz şamlar seçməyə çalışın. Həddindən artıq qoxulu şamlar yeməyinizin dadına təsir edə bilər. Neytral və ya yüngül qoxulu şamlara üstünlük verin.
3. 3 Çiçəklərlə bəzəyin və ya gül ləçəklərindən istifadə edin. Xüsusi bir şam yeməyi üçün masaya təzə çiçəklərdən ibarət bir vaza qoyun. Yemək zamanı sevdiyinizə mane olmayacaq şəkildə yerləşdirməyə çalışın.
   • Həm də ehtirasınızın masasını və ya lövhəsini gül ləçəkləri ilə bəzəyə bilərsiniz.
4. 4 Musiqini yandırın. İkinizin də bəyəndiyiniz musiqiləri çalın, ancaq söhbətə müdaxilə etməmək və fikrinizi yayındırmamaq üçün səssizcə çalın. Caz, klassik musiqi və ya İspan gitarası kimi mürəkkəb sözləri olmayan musiqi variantlarını nəzərdən keçirin.