MəZmun

• Tərkibi
• İsti pendir və pastırma sendviçi
• Donuz, pomidor və salat ilə isti sendviç
• Donuzlu səhər yeməyi sendviçi
• Addımlar
• Metod 3 -dən: İsti bir pendir və pastırma sendviçi hazırlayın
• Metod 2 /3: İsti bir pastırma, pomidor və salat sandviçi hazırlayın
• Metod 3 /3: Bir pastırma səhər yeməyi sendviçi hazırlayın
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır
• İsti pendir və pastırma sendviçi
• Donuz, pomidor və salat ilə isti sendviç
• Donuzlu səhər yeməyi sendviçi

Dadlı pastırma demək olar ki, hər hansı bir yeməyə, xüsusən də bir sendviçə əla bir əlavə ola bilər. Donuzdan sandviç hazırlamağın bir çox yolu var. Klassik pastırma, pomidor və salat sendviçini sınayın. Sadə bir isti pendir və pastırma sendviçini hazırlamaq daha asan və daha sürətlidir. Səhərinizi dadlı bir şeylə başlamaq istəyirsinizsə, ağız sulayan donuzlu səhər yeməyi sendviçi idealdır. Bir çox variant var və hamısı əladır!

Tərkibi

İsti pendir və pastırma sendviçi

1-2 porsiya üçün:

• 2 zolaq pastırma
• 2 dilim çovdar çörəyi
• 1 xörək qaşığı kərə yağı, otaq istiliyinə qədər qızdırılır
• 1/2 fincan (50 q) doğranmış çedar pendiri
• 2 yemək qaşığı guakamol (isteğe bağlı)

Donuz, pomidor və salat ilə isti sendviç

1-2 porsiya üçün:

• 3 zolaq pastırma
• 2 dilim çovdar çörəyi
• 1 xörək qaşığı kərə yağı, otaq istiliyinə qədər qızdırılır
• 1 xörək qaşığı mayonez
• 1 yarpaq kahı
• 2 dilim yetişmiş pomidor
• Dadmaq üçün duz və istiot
• 2 yemək qaşığı guakamol (isteğe bağlı)

Donuzlu səhər yeməyi sendviçi

• 1 böyük yumurta
• ½ yemək qaşığı kərə yağı
• Dadmaq üçün duz və istiot
• Sulu tortilla və ya ləzzətli pancake, yarıya bölün
• 1 zolaqlı donuz əti
• 1 dilim çedar pendiri

Addımlar

Metod 3 -dən: İsti bir pendir və pastırma sendviçi hazırlayın

1. 1 Donuz ətini tavada orta istilikdə qızardın. Dilimləri gevrek olana qədər vaxtaşırı çevirin. Bu təxminən 5 dəqiqə çəkəcək. Donuz hazır olduqda, artıq yağları udmaq üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba köçürün.
2. 2 Hər çörək parçasının bir tərəfini kərə yağı ilə yağlayın. Bu sendviçin xaricində olacaq. Yağ, qovurduqdan sonra daha xırtıldayan edəcək.
3. 3 Çörək dilimlərindən birinin yağsız tərəfinə 25 qram pendir səpin. Pendirin qalan hissəsini sandviçin digər yarısına yığın. Bu, sendviçin "yapışdırılmasına" kömək edəcək, belə ki, qızardanda dağılmayacaq.
4. 4 Guakamol, pastırma və qalan pendir əlavə edin. Guacamole sevmirsinizsə, bu sousu sandviçinizə əlavə etməyin və ya bir neçə nazik avokado dilimi ilə əvəz etməyin.
5. 5 Üstünə ikinci dilim çörək qoyun. Sandviçin tavaya yapışmaması üçün yağlı tərəfi yuxarıya qoymağı unutmayın.
6. 6 Sandviçi orta istilikdə 2-3 dəqiqə qızardın. Tencereyi sobaya qoyun və istiliyi orta səviyyəyə çevirin. Tava isti olanda üstünə sandviç qoyun və 2-3 dəqiqə bişirin.
7. 7 Sandviçi çevirin və başqa 2-3 dəqiqə bişirin. Mətbəx bir spatula ilə sendviçi yumşaq bir şəkildə çevirin və çörək qızılı rəng alana və pendir əriyənə qədər qızardın.
8. 8 Sandviçi tavadan çıxarın və iti bıçaqla yarıya bölün. Bu, sendviç yeməyi asanlaşdıracaq və maddələr düşməyəcək və paltarınızı ləkələməyəcək.
9. 9 Sandviçi masaya xidmət edin. Dilimlənmiş sandviçi bir plaka üzərinə qoyun və dərhal xidmət edin. İstəyirsinizsə, sandviçin hər yarısını taxta və ya plastik bir şişlə deşə bilərsiniz ki, sendviç parçalanmasın.

Metod 2 /3: İsti bir pastırma, pomidor və salat sandviçi hazırlayın

1. 1 Donuz ətini tavada xırtıldayanadək aşağı odda qızardın. Bu təxminən 5 dəqiqə çəkəcək. Donuz hazır olduqda, artıq yağları udmaq üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba köçürün.
2. 2 Hər çörək parçasının bir tərəfini kərə yağı ilə yağlayın. Bu sendviçin xaricində olacaq. Yağ qızardıqdan sonra xırtıldayacaq və sandviç tavaya yapışmayacaq.
3. 3 Bir və ya hər iki dilim çörəyin yağsız tərəfinə mayonez sürtün. Bir dilim çörəyi onunla yağlaya və ya hər iki dilimə nazik şəkildə yaydıra bilərsiniz. Yağlanmayan hissələrə mayonez sürtdüyünüzdən əmin olun.
4. 4 Marul, pomidor dairələri, pastırma və guakamol əlavə edin. Guacamole sevmirsinizsə, bu sousu sandviçinizə əlavə etməyin və ya bir neçə nazik avokado dilimi ilə əvəz etməyin. Bu mərhələdə duz və istiot da əlavə edə bilərsiniz.
   • Sandviç qızardıqdan sonra kahı daha az gevrek ola bilər. İstəmirsinizsə, marul əlavə etmədən sendviçi qızardın. Bitirdikdən sonra açın, salatı əlavə edin və sonra yenidən bağlayın.
5. 5 Üstünə ikinci bir dilim çörək qoyun, kərə yağı üzü yuxarı. Tərkiblərin düşməməsi üçün yumşaq bir şəkildə basın. Sandviçin tavaya yapışmaması üçün dilimi yağlı tərəfi yuxarıya qoymağı unutmayın.
6. 6 Sandviçi orta istilikdə 2-3 dəqiqə qızardın. Tava sobaya qoyun və istiliyi orta səviyyəyə gətirin. Tava isti olanda üstünə sandviç qoyun və 2-3 dəqiqə bişirin.
7. 7 Sandviçi çevirin və başqa 2-3 dəqiqə bişirin. Sandviçin altına bir spatula sürüşdürün və yumşaq bir şəkildə digər tərəfə çevirin. Çörək qızılı rəng alana qədər qızardın. Bu təxminən 2-3 dəqiqə çəkəcək.
8. 8 Sandviçi tavadan çıxarın və iti bıçaqla yarıya bölün. Bu, sendviç yeməyi asanlaşdıracaq və parçalanmayacaq.
9. 9 Sandviçi masaya xidmət edin. Dilimlənmiş sandviçi bir plaka üzərinə qoyun və dərhal xidmət edin. İstəyirsinizsə, sandviçin hər yarısını taxta və ya plastik bir şişlə deşə bilərsiniz ki, sendviç parçalanmasın.

Metod 3 /3: Bir pastırma səhər yeməyi sendviçi hazırlayın

1. 1 Donuz ətini tavada xırtıldayanadək aşağı odda qızardın. Bu təxminən 5 dəqiqə çəkəcək. Donuz hazır olduqda, artıq yağları udmaq üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqaba köçürün.
   • Pastırma zolaqları tortilla və ya pancake kənarlarından bir qədər uzanacaq qədər uzun olmalıdır. Çox uzun olarsa, onları tortilla və ya pancake üzərinə rahat oturacaq şəkildə yarıya və ya üçdə birinə kəsin.
2. 2 Bir tortilla və ya pancake yarıya bölün, tostda qızardın və hələlik bir kənara qoyun. Bir tortilla və ya pancake yerinə kiçik bir kruvasan istifadə edə bilərsiniz, ancaq tostda qızartmaq lazım deyil. Daha ağır bir səhər yeməyi üçün sandviçinizi qızardılmış simitdən hazırlayın.
3. 3 Pişmiş yumurta üçün bir qızartma qabı hazırlayın. Bir tavanı orta istilikdə 3 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın. ½ kaşığı duzsuz yağı üzərinə qoyun və əriməsinə icazə verin. Yağı bərabər paylamaq üçün tavanı yumşaq bir şəkildə silkələyin.
4. 4 Kiçik bir qabda və ya kubokda yumurtanı sarısı yayılıb proteinlə qarışana qədər çalın. Bir çəngəl və ya kiçik bir çırpma istifadə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə yumurtaya duz və istiot əlavə edin.
   • Vaxtınıza qənaət etmək üçün tava qızarkən və yağ əriyərkən bu addımı izləyin.
5. 5 Yumurtanı bir tavada qızardın, sonra bir plaka üzərinə köçürün və hələlik bir kənara qoyun. Yumurtanı tavaya tökün və 1-2 dəqiqə bişirin. Sonra çevirin və başqa 30-45 saniyə gözləyin. Yumurtalar hazır olduqda, bir spatula istifadə edərək bir plaka üzərinə köçürün.
   • Pişmiş yumurtaları bir pusula kimi yuvarlaqlaşdırmaq üçün pancake və ya pişmiş yumurta hazırlamaq üçün bir tava istifadə edin. Pancake və pişmiş yumurtaları mükəmməl yuvarlaqlaşdırmaq üçün hazırlanmışdır.
6. 6 Pişmiş yumurtaları tortilla və ya pancake yarısından birinə qoyun. Pişmiş yumurtaların bazaya tam oturması üçün kənarlarını bir az əymək lazım ola bilər. Pişmiş yumurtaların sandviç əsasının kənarlarından kənara çıxmadığından əmin olun.
7. 7 Pendir və donuz əti əlavə edin. Əvvəlcə pendiri qoyun - təzə bişmiş yumurtaların istisi onu əritməyə kömək edəcək. Donuz dilimlərini pendirin üzərinə qoyun. İsterseniz, bir tur pomidor və ya incə doğranmış yaşıl soğan kimi əlavə maddələr əlavə edin.
8. 8 Tortilla və ya pancake digər yarısını sandviçin üstünə qoyun. Tərkiblərin düşməməsi üçün yumşaq bir şəkildə basın.
9. 9 İsti xidmət edin. Sandviç üçün əsas olaraq bir simit istifadə edirsinizsə, yeməyi asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə yarıya bölün. Bir tortilla, pancake və ya kruvasan bazası olan sandviçləri kəsmək lazım deyil - onlar artıq kiçikdir.

İpuçları

• Yeni bir şey sınamaq istəsəniz, müxtəlif növ donuz əti sınayın.
• Mayonez əvəzinə, sendviçinizə barbekü sousu və ya qalın Worcestershire sousu əlavə etməyə çalışın (məsələn, Globus supermarketində satın ala bilərsiniz) - hazır yeməyin dadını da yaxşılaşdıracaqlar. Ketçup da yaxşıdır.
• Daha xırtıldayan bir nəticə əldə etmək üçün çörəyi əvvəlcədən qızardın.
• Hər hansı bir çörək sendviç üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. İsti pendirli sendviç üçün çovdar çörəyi ən yaxşı işləyir, ancaq tam taxıl və ya adi ağ çörəkdən də istifadə edə bilərsiniz.
• Səhər yeməyi sendviçinizin əsası olaraq tortilla və ya pancake istifadə etməyə ehtiyac yoxdur. Adi tost çörəyi, simit və ya hətta bir kruvasan ilə əvəz edə bilərsiniz.

Xəbərdarlıqlar

• Donuz bişirərkən istiliyi orta səviyyəyə çevirməyin, yoxsa donuz yanacaq. Yavaş -yavaş bişirmək lazımdır.

Sənə nə lazımdır

İsti pendir və pastırma sendviçi

• Pan
• bişirmə kanadı
• Kərə yağı bıçağı
• Lövhə
• Kağız dəsmal
• Bıçaq

Donuz, pomidor və salat ilə isti sendviç

• Pan
• bişirmə kanadı
• Kərə yağı bıçağı
• Lövhə
• Kağız dəsmal
• Bıçaq

Donuzlu səhər yeməyi sendviçi

• Pan
• Mətbəx spatula
• Kərə yağı bıçağı
• Kupa və ya kiçik qab
• Çəngəl və ya kiçik çırpma
• Yeməklər
• Kağız dəsmal
• Bıçaq