MəZmun

• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

1 Oreo çərəzlərini soyuducuda soyudun. Soyuducuda 4 saat saxlayın.

2 Paket təlimatlarına uyğun olaraq pancake hamuru hazırlayın. Xəmirin kifayət qədər qalın olduğundan əmin olun. Elektrikli bir qarışdırıcı istifadə edərək, xəmirin bütün mətbəxə səpilməsinin qarşısını alır!

3 Ağır bir tencereye təxminən 5-8 sm tökün. bitki yağı. Tipik olaraq, tava çerezlərin qızardıqda "üzmək" üçün kifayət qədər dərin deyil. Fıstıq və ya hindistan cevizi yağı kimi yüksək temperatura davam edə biləcək bir yağ istifadə edin.

4 Bitki yağını 170 dərəcəyə qədər qızdırın.

5 Oreo'yu hazırlanmış pancake qarışığına batırın.

6 Oreo'yu yumşaq bir şəkildə tavaya qoyun. Aralarında kifayət qədər boşluq qoyun ki, meyilli "qalxanda" (genişlənəndə), çərəzlər bir -birinə toxunmasın.

7 Hamur qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 1 1/2 dəqiqə bişirin. Gerekirse hər tərəfi qızardın.

8 Qızardılmış çərəzləri çıxarın. İstəyirsinizsə üzərinə şəkər tozu səpin və sərinləsin.

9 Yeyin!

İpuçları

• Dondurma və ya çırpılmış krem ​​ilə dadlıdırlar.
• Çerezlərin bir -birinə toxunmadan üzməsinə icazə vermək üçün kifayət qədər yüksək tərəfləri olan kifayət qədər böyük bir qazan istifadə edin. Alternativ olaraq 20 sm -lik bir manqal istifadə edə bilərsiniz.
• Çerezlər nə qədər soyuq olarsa, hamur bişirilərkən o qədər az bişirərlər. Bəzi reseptlər yeməkdən əvvəl dondurulmasını təklif edir.

Xəbərdarlıqlar

• Sobaya isti bitki yağı səpmək yanğına və ya ciddi yanıqlara səbəb ola bilər.
• Yeməkdən əvvəl çərəzlərin yaxşıca soyumasına icazə verin.

Sənə nə lazımdır

• Ağır tencere; dərin qızartma avadanlığı istiliyini tənzimlədiyi üçün idealdır
• Qızardılmış biskvitləri çıxarmaq üçün maşa və ya digər vasitələr
• Qızartma yağının temperaturunu izləmək üçün konfet termometri
• Artıq yağ yığmaq üçün kağız dəsmallar