MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Laktoza Dözümsüzlüyünün simptomları
• Metod 2 /2: Diaqnozu təsdiqləmək
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Laktoza intoleransı, süd və süd məhsullarında olan əsas şəkər olan laktozanı metabolizə edə bilməməsidir. Laktoza dözümsüzlüyü, kiçik bağırsaqda laktozanın parçalanması üçün lazım olan bir ferment olan laktazanın tam olmaması və ya çatışmazlığından qaynaqlanır. Bu vəziyyət həyatı təhdid etmir, ancaq mədə və bağırsaq narahatlığına (şişkinlik, ağrı, şişkinlik) səbəb ola bilər və yemək seçimini məhdudlaşdıra bilər. Bir çox yetkin laktoza dözümsüzdür və başqa heç bir tibbi vəziyyəti yoxdur. Ancaq unutmayın ki, bəzi xəstəliklər mədə -bağırsaq problemlərinə səbəb ola bilər, buna görə də bu xəstəliklərin simptomlarını laktoza qarşı dözümsüzlükdən ayırmaq çox vacibdir.

Addımlar

Metod 1 /2: Laktoza Dözümsüzlüyünün simptomları

1. 1 Gastrointestinal simptomlara diqqət yetirin. Digər tibbi şərtlərdə olduğu kimi, hisslərinizin qeyri -adi olub olmadığını bilmək bəzən çətindir. Məsələn, bir insan yemək yedikdən sonra həmişə narahatlıq keçirirsə, bunu normal hal hesab edir və ona elə gəlir ki, hər şey hər kəs üçün eynidir. Ancaq yeməkdən sonra şişkinlik, şişkinlik, sancılar, ürək bulanması və ya ishal normal deyil - bütün bu simptomlar mədə -bağırsaq problemlərini göstərir. Mədə -bağırsaq traktının bir çox xəstəliklərində oxşar simptomlar var, ona görə də bəzən diaqnoz qoymaq çətindir. Başlamaq üçün yeməkdən sonrakı hisslərinizin normal olmadığını və qarşısının alınacağını qəbul etməlisiniz.
   • Laktaza, laktozanı nazik bağırsaqda əmilən və orqanizm tərəfindən enerji mənbəyi kimi istifadə edilən daha sadə iki şəkərə - qlükoza və qalaktoza bölür.
   • Laktoza dözümsüzlüyü olan insanların hamısında mədə və bağırsaq problemlərinin əlamətləri olmur. Bədənləri süd məhsullarını həzm etmək üçün kifayət qədər az miqdarda laktaza istehsal edir.
2. 2 Semptomların süd istehlakı ilə əlaqəsini təhlil etməyə çalışın. Laktoza dözümsüzlüyünün əsas simptomları (şişkinlik, qarın ağrısı, şişkinlik, ishal) ümumiyyətlə laktoza tərkibli içkilər yeməkdən və ya içdikdən 30-120 dəqiqə sonra görünür. Buna görə simptomlar və süd istehlakı arasında bir əlaqə tapmağa çalışmalısınız. Səhər laktozsuz səhər yeməyi yeyin (əmin deyilsinizsə paketdəki maddələri oxuyun) və hisslərinizi qiymətləndirin. Gün ərzində laktoza olan bir şey yeyin, məsələn, pendir, qatıq və / və ya süd. Həssaslıqda əhəmiyyətli bir dəyişiklik hiss edirsinizsə, ehtimal ki, laktoza qarşı dözümsüzlüyünüz var.
   • Mədəniz şişirsə və hər iki yeməkdən sonra qaz əmələ gəlirsə, bu, çox güman ki, mədə və ya bağırsaq probleminiz (bağırsaq iltihabı və ya Crohn xəstəliyi kimi) olduğunuz deməkdir.
   • Hər iki yeməkdən sonra özünüzü yaxşı hiss edirsinizsə, çox güman ki, qida allergiyanız və ya başqa bir yeməyə qarşı dözümsüzlük var.
   • Bu üsul ümumiyyətlə ləğv pəhrizi olaraq adlandırılır: reaksiyaya səbəb olan maddələri müəyyən etmək üçün süd məhsullarını diyetinizdən xaric edirsiniz.
3. 3 Laktoza dözümsüzlüyü ilə süd allergiyasını fərqləndirin. Laktoza intoleransı, bağırsaqda həzm olunmamış şəkərin (laktoza) yığılmasına səbəb olan fermentlərin çatışmazlığından qaynaqlanan bir vəziyyətdir. Oraya çatdıqda bağırsaqdakı bakteriyalar şəkər istehlak etməyə başlayır və şişkinlik və şişkinliyə səbəb olan hidrogen və bəzi metan istehsal etməyə başlayır.Süd allergiyası, immunitet sisteminin süd məhsullarına anormal reaksiyasıdır. Çox vaxt kazein və ya zərdabla təmasın ilk dəqiqələrində baş verir. Süd alerjisinin simptomları arasında hırıltı, şiddətli döküntü, dodaqların, ağız və boğazın şişməsi, burun axması, gözlərin sulu olması, qusma və yeməklərin həzmində çətinlik var.
   • İnək südü allergiyası uşaqlar arasında ən çox görülən allergiyalardan biridir.
   • Adətən inək südü reaksiyaya səbəb olur, ancaq keçi, qoyun və digər məməlilərin südü də allergiyaya səbəb ola bilər.
   • Saman atəşi və ya digər qidalara qida alerjisi olan yetkinlər südə mənfi reaksiyalara daha çox meyllidirlər.
4. 4 Laktoza dözümsüzlüyünün etnik mənsubiyyətlə necə əlaqəli olduğunu öyrənin. İncə bağırsaqdakı laktaza miqdarı yaşla birlikdə azalsa da, miqdarı genetikaya da bağlıdır. Bəzi etnik qruplarda laktoza qarşı dözümsüzlük daha çox yayılmışdır. Məsələn, Asiyalıların təxminən 90% -i və Afrikalı Amerikalıların və Yerli Amerikalıların 80% -də bu xüsusiyyət var. Laktoza dözümsüzlüyü Şimali Avropa xalqları arasında ən az yaygındır. Bu xəstəlik riski artan bir etnik qrupdansınızsa və yemək yedikdən sonra narahatlıq keçirirsinizsə, laktoza qarşı dözümsüzlük ehtimalınız yüksəkdir.
   • Laktoza qarşı dözümsüzlük, bütün millətlərdən olan körpələrdə və gənc uşaqlarda nadir hallarda görülür. Bu problem ümumiyyətlə həyatın sonunda özünü göstərir.
   • Ancaq vaxtından əvvəl doğulmuş uşaqlarda mədə -bağırsaq traktının hələ tam formalaşmadığı üçün laktaza istehsal qabiliyyəti azalda bilər.

Metod 2 /2: Diaqnozu təsdiqləmək

1. 1 Hidrogen ekshalasiya testindən keçin. Bu, laktoza qarşı dözümsüzlük testinin ən çox yayılmış yoludur. Bu test bir xəstəxanada və ya sağlamlıq mərkəzində aparılır, ancaq ümumiyyətlə südü diyetinizdən çıxarmağa çalışdıqdan sonra edilir. Sizdən az miqdarda laktoza (25 qram) içməyiniz istənəcək və sonra həkiminiz nəfəsinizdəki hidrogen miqdarını bir neçə dəfə ölçəcək (hər 30 dəqiqədə). Vücudu laktozanı parçalaya bilən bir insan az miqdarda hidrogen istehsal edər. Bir şəxs laktoza dözümsüzdürsə, daha çox hidrogen olacaq, çünki bu qazı istehsal edən bakteriyaların iştirakı ilə bağırsaqlarda şəkər fermentləşdirilir.
   • Dözümsüzlük diaqnozu qoymaq üçün əlverişli bir yoldur və dəqiq nəticələr verir.
   • Səhər bir müddət siqaret çəkməməli və yemək yeməməlisən.
   • Bir adam çox laktoza istehlak edərsə, bağırsaqlarda çox miqdarda bakteriya olduğuna görə nəticə yanlış pozitiv ola bilər.
2. 2 Qlükoza və laktoza görə qan testi alın. Analiz, çox miqdarda laktoza (ümumiyyətlə 50 qram) istehlakına bədənin reaksiyasını qiymətləndirməyə imkan verir. Oruc qan qlükozası əvvəlcə, sonra isə laktoza yedikdən 1-2 saat sonra ölçülür. Əgər qan şəkəriniz orucunuzun göstəricisindən 20 qram və ya 1 desilitr yuxarı qalxmazsa, bədəniniz laktozanı həzm edə və udur.
   • Bu test laktoza qarşı dözümsüzlük diaqnozunun köhnə üsuludur. Nəfəs analizindən daha az tez -tez təyin edilir, lakin bu da faydalı ola bilər.
   • Qlükoza və laktoza testi 75% həssaslığa və 96% dəqiqliyə malikdir.
   • Diabet və bağırsaqda bakteriyaların artması ilə yanlış bir mənfi nəticə mümkündür.
3. 3 Turşuluq üçün nəcis testi alın. Həzm olunmamış laktoza bağırsaqlarda laktik turşu və digər yağ turşuları əmələ gətirir və nəcislə bitir. Nəcisin turşuluq testi ümumiyyətlə kiçik uşaqlar üçün aparılır və nəcisdə turşu aşkar edə bilir. Uşağa az miqdarda laktoza verilir və sonra ardıcıl olaraq bir neçə dəfə test edilir. Laktozanın həzm olunmaması səbəbiylə kiçik bir uşaqda nəcisdə qlükoza ola bilər.
   • Bu test laktoza qarşı dözümsüzlük diaqnozu üçün başqa testlər ala bilməyən uşaqlar üçün uyğundur.
   • Bu testin effektivliyinə baxmayaraq, nəfəs testi daha sadə və daha rahat olduğu üçün daha çox istifadə olunur.

İpuçları

• Sıyıq və ya qəhvədə südü ata bilmirsinizsə, laktozsuz süd məhsulları və ya minimum laktoza tərkibli məhsullar alın. İnək südünü soya və ya badam südü ilə əvəz edə bilərsiniz.
• Vücudunuz az yağlı süd məhsullarını (yağsız süd kimi) metabolizə edə bilər.
• Bəzi süd məhsulları (çedar kimi sərt pendir) az miqdarda laktoza ehtiva edir və yeməkdən sonra narahatlıq yaratmır.
• Laktoza qarşı dözümsüzlük, bir insanın başqa bir mədə -bağırsaq xəstəliyindən (məsələn, səyyah ishalından) əziyyət çəkirsə, müvəqqəti ola bilər.
• Vücudunuzun laktozu həzm etməsinə kömək etmək üçün yeməkdən əvvəl laktaza tabletləri və ya damcılar qəbul edin.
• Aşağıdakı qidalarda laktoza çoxdur: inək südü, milkshake, çırpılmış krem, qəhvə kreması, dondurma, sorbet, yumşaq pendir, yağ, pudinglər, yumurta və süd kremi, krem ​​və süd sousları, qatıqlar.
• Laktoza dözümsüzlüyü olan bəzi insanlar hələ də bir stəkan (240 ml = 11 q laktoza) süd içə bilirlər. Gün ərzində süd qəbulunu da hissələrə ayıra bilərsiniz. Bəzi insanlar əhəmiyyətli simptomlar olmadan gündə 1-2 stəkan süd və ya ona bərabər miqdarda krem, dondurma və ya qatıq içirlər.

Xəbərdarlıqlar

• Laktoza dözümsüzlüyü ilə, mədə -bağırsaq traktının daha ciddi xəstəliklərində olduğu kimi eyni simptomlar müşahidə olunur, buna görə özünüzə diaqnoz qoymayın, həkimə müraciət edin.
• Laktoza dözümsüzlüyünüz varsa və süd məhsullarını diyetinizdən xaric etmisinizsə, süd məhsullarında olan qida maddələrini əldə etmək vacibdir. Gerekirse, sağlamlıq mütəxəssisinizlə danışın və onlardan kalsium və D vitamini əlavələri ilə bağlı məsləhət istəyin.