MəZmun

• Metod 2 /3: Zeytun yağı ilə sarımsaq çörəyi
• Metod 3 /3: Variantlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

1 Fırını əvvəlcədən qızdırın. İstiliyi 175 ° C -ə qoyun (sobada qaz varsa - 3.5 işarəsi).

2 Sarımsaq yağı hazırlayın. Kərə yağı kiçik bir qaba qoyun.

• Sarımsağı diş ətinə qoyun və sarımsağı bir qaba sıxın. Bütün sarımsaq sıxılana qədər davam edin.
• Cəfəri əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

3 Dilimləyin və doldurun. Bageti bir kəsmə taxtasına qoyun və çapraz olaraq 2-3 sm dilimlərə kəsin, ancaq çörəyi tamamilə kəsməyin.

• Dilimlər arasında boşluq yaradın.
• Bir qaşıq sarımsaq yağı əlavə edin və kərə yağı bıçağı ilə itələyin.
• Nəhayət, qalan yağı bagetin üstünə yayın.

4 Folqa ilə sarın. Bagetin sarılması üçün kifayət qədər böyük bir folqa parçası qoparın. Sarımsaqlı çörəyi folqa ortasına qoyun.

• Sarımsağın çörəyini sarın və uclarını diqqətlə sarın.

5 Bişirin. Bageti sobanın ortasına qoyun və 10 dəqiqə bişirin. Çevirin və başqa 10 dəqiqə bişirin, sonra sobadan çıxarın.

6 Xidmət edin. Sarımsaq çörəyini açın.

• Dilimlərə kəsin və xidmət edin.

Metod 2 /3: Zeytun yağı ilə sarımsaq çörəyi

1. 1 Çörək seçin. Fransız çörəyi (çörək / baget) daha yaxşı işləyir, lakin kifayət qədər yumşaq bir səthə sahib olduqda daha qısa çörəklərdən də istifadə edə bilərsiniz.
2. 2 Sarımsağı zeytun yağı ilə birləşdirin. Kiçik bir qabda doğranmış sarımsaq və zeytun yağını birləşdirin və bir neçə dəqiqə oturun.
3. 3 Çörəyi kəsmədən dilimlərə kəsin. Zeytun yağı qarışığını yemək fırçası ilə çörəyə tətbiq edin.
4. 4 Sarımsaq tozu ilə səpin. İncə bir təbəqə ilə üzə çıxmalısınız, ancaq çörəyi çevirərək toz ondan dağılmamalıdır.
5. 5 Çörəyi tost və ya sobada 180 ° C-də yağlanmamış bir çörək qabına qoyun. Çörək yüngül qəhvəyi olana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
6. 6 Xidmət edin. Çörəyi açın və makaron və ya şorba ilə xidmət edin.

Metod 3 /3: Variantlar

1. 1 Yağ və sarımsağın doldurulmasını aşağıdakı kimi dəyişdirməyə çalışın:
   • Qarışığa təzə otlar əlavə edin. Onları incə doğrayın. İstədiyiniz qurudulmuş otların qarışığından da istifadə edə bilərsiniz.
   • Sarımsağın yağını Parmesan pendiri ilə səpin. Bu daha sıx, şirin bir ləzzət verəcək.
   • İkinci üsulla çörəyin daha yaxşı qızardılması üçün zeytun yağı ilə kərə yağı yarıya qarışdırın.
   • Ləzzəti dəyişdirmək üçün çörəyin üzərinə soğan tozu və ya bibər səpməyə çalışın.
   • Çörəyi bibər və ya təzə bibər ilə doldurun.
2. 2 Dadlı bir bruschetta hazırlayın. Çörəyin üstünə zeytun yağı və sarımsaq qarışığı, üstünə isə doğranmış pomidor və soğan əlavə edin. İsterseniz bir az Parmesan əlavə edin.
3. 3 İspan versiyası üçün ağ çörək dilimlərini (və ya daha böyük hissələrini) qızardın. Bir diş sarımsağı yarıya bölün və qızardılmış çörəyi onunla ovuşdurun. Sonra pomidoru yarıya bölün və çörəyin üzərinə sürün. Üstünə zeytun yağı və bir az dəniz duzu və istiot vurun. Düz və ya pomidor və pendir ilə istifadə edə bilərsiniz.

İpuçları

• Sarımsaq mixəyiniz yoxdursa, yalnız sarımsaq tozu istifadə edin.
• Zeytun yağı seçimi süd məhsulları istehlak edə bilməyən insanlar üçün əladır. Çörəyin də südsüz olduğundan əmin olun.
• Bu reseptlərlə 2-3 porsiyon alacaqsınız. Daha çox ehtiyacınız varsa, buna görə maddələrin miqdarını artırın.

Xəbərdarlıqlar

• Yandırmamaq üçün sobadan istifadə edərkən adi tədbirləri alın. Buxardan və ya isti çörəkdən yanmamaq üçün folqa diqqətlə açın.
• Pişirmə qabı çox isti olacaq, buna görə təhlükəsiz bir səthə qoyun və əlcəklərdən istifadə edin.
• Bəzi insanların sarımsağa alerjisi ola biləcəyini və ya sadəcə bəyənmədiyini unutmayın, bu yeməyi şam yeməyində verməzdən əvvəl qonaqlarınızla məsləhətləşin. Belə qonaqlar üçün ayrıca çörək və ya otlu çörəyi ayrıca xidmət edə bilərsiniz.

Sənə nə lazımdır

• 1 qab
• 1 ədəd sarımsaq doğrayıcı
• 1 kərə yağı bıçağı
• 1 çörək bıçağı
• Yemək Fırçası
• Alüminium folqa
• 1 kəsmə taxtası
• 1 qaşıq
• Çörək qabı
• Əlcəklər
• Servis boşqabı və ya səbət