MəZmun

• Addımlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Meyvə və tərəvəz şirələri dadlı və faydalı maddələrlə zəngindir, onları evdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Yalnız nədən hazırlandıqlarını bilməyəcək, həm də ən təzə şirədən zövq ala biləcəksiniz! Bunu necə edəcəyiniz burada.

Addımlar

1. 1 Meyvə və ya tərəvəz hazırlayın. Əvvəlcə yuyun və yuyun, sonra sərt və ya acı ola biləcək hissələri kəsin.
   • Ananasın dərisini və nüvəsini çıxarın.
   • Alma, xiyar, qarpız və buna bənzər meyvə -tərəvəzləri parçalara ayırın, toxumlarını və saplarını çıxarın.
   • Toxumsuz üzüm seçin və bütün sapları çıxardığınızdan əmin olun.
   • Banan, avokado, portağal və ya hər hansı digər qabıqlı meyvəni soyun.
   • Sitrus meyvələrini də çıxarın (ağ liflər).
2. 2 Şirəçəkəninizi hazırlayın. Elektrikli şirəçəkən, qida prosessoru və ya əl ilə şirəçəkən istifadə etməzdən əvvəl təmiz və dezinfeksiyaedici olduğundan əmin olun.
3. 3 Meyvə və tərəvəzləri istədiyiniz ölçüdə doğrayın. Sənaye şirəsi bir anda ananasın yarısını emal edə bilər. İstehlakçı dərəcəli qida prosessoru və ya blender üçün 2,5 sm ölçüdə olan parçalar daha uyğundur.
4. 4 Meyvə və tərəvəzlərin miqdarı nə qədər suyu istədiyinizə bağlıdır.
   • Banan, avokado və hətta portağal kimi quru qidalar maye əlavə etməkdən faydalanacaq.
5. 5 Birləşdirin. Ləzzət, qida faydaları və sadə estetiği bir bələdçi olaraq birləşdirərək şirələrinizi sərbəst şəkildə qarışdırın. Kələm, soğan və ya cəfəri kimi meyvə suyu üçün ehtimal olunan maddələri də nəzərdən keçirin.
6. 6 Optimal sağlamlıq faydaları üçün göy qurşağı metodundan istifadə edin. Ən müxtəlif qida maddələri üçün rəngli tərəvəzləri birləşdirin.
7. 7 Az miqdarda ədviyyat, ətirli maddələr və xüsusilə şəkər əlavə edin. Meyvələrin və bir çox tərəvəzin özündə çoxlu təbii şəkər var, buna görə də ehtiyacınız varsa sağlam içkilər hazırlayarkən bir az şəkər əlavə edin.
8. 8 Zövq alın! Şirəsini soyudub təzə içə bilərsiniz. Bir qarışdırıcı və ya qida prosessorundan istifadə edirsinizsə, tez soyutma üçün suyu buzla əvəz edə bilərsiniz.
9. 9 Hazırdır.

İpuçları

• Təsəvvürünüzü daha da inkişaf etdirmək üçün bəzi birləşmələr:
  • Xiyar, alma və zəncəfil
  • Qarpız və ispanaq
  • Yerkökü, portağal və cəfəri
  • Brokoli və armud
  • Qreypfrut və qovun
  • Alma, kivi və böyürtkən
  • Çuğundur, yerkökü, ispanaq
  • Portağal, avokado və guava
  • Collard göyərti, ispanaq, xiyar və zəncəfil
  • Cantaloupe, ananas və qarpız
• Tərəvəzləri səhər və ya axşam hazırlayın ki, gün ərzində "tələb olunanda" hazır olsunlar.
• Yeməkdən əvvəl yeməyi yaxşıca yuyun.
• Otaq temperaturunda daha dadlıdır.
• Sıx bir büdcədə 100% üzvi ala bilmirsinizsə, ən azından içərisində və xaricində üzvi yerkökü, alma, kərəviz və ya digər şirəli tərəvəzlər alın.
• Ən sağlam seçim orqanik meyvə və tərəvəzdir.
• Şirələr təzə hazırlana və soyuducuda bir neçə saat saxlanıla bilər.

Xəbərdarlıqlar

• Şirəçəkən işləyərkən onun açılışına heç vaxt baxmayın.
• Tərəvəzləri şirəçəkənə itələmək üçün yalnız plastik pistonu istifadə edin (qaşıq və bıçaq kimi digər əşyalar maşının zədələnməsinə və ya zədələnməsinə səbəb ola bilər).