MəZmun

• Tərkibi
• Sadə dondurulmuş limonad
• Sıfırdan dondurulmuş limonad
• Kremli dondurulmuş limonad
• Addımlar
• Metod 1 /3: Düz Buzlu Limonad
• Metod 2 /3: Sıfırdan Dondurulmuş Limonad
• Metod 3 /3: Kremli Buzlu Limonad
• İpuçları
• Sənə nə lazımdır
• Sadə dondurulmuş limonad
• Sıfırdan dondurulmuş limonad
• Kremli dondurulmuş limonad

Çöldə isti olsa və adi limonaddan daha maraqlı bir şey istəyirsinizsə, niyə dondurmağa çalışmasın? Üstəlik, dondurulmuş limonadın bir çox çeşidi var. Hamısını hazırlamaq asandır və eyni dərəcədə dadlıdır. Dondurulmuş limonad hazırlamağın sirrini öyrəndikdən sonra, növbəti ziyafətinizdə bu unikal yeməyi təqdim edə və ya təkbaşına zövq ala bilərsiniz.

Tərkibi

Sadə dondurulmuş limonad

2-4 porsiya üçün:

• 2 fincan (300 qram) buz
• 2 stəkan (480 ml) su
• Təxminən 2 yemək qaşığı (30 qram) ani limonad

Sıfırdan dondurulmuş limonad

2-4 porsiya üçün:

• 1 stəkan (240 ml) təzə sıxılmış limon suyu (3-4 limon)
• 1/3 fincan (75 qram) ağ şəkər
• Ayrı olaraq 3 stəkan (720 mililitr) su
• ¼ çay qaşığı limon qabığı (isteğe bağlı)

Kremli dondurulmuş limonad

2 porsiya üçün:

• 1 stəkan (240 ml) təzə sıxılmış limon suyu (3-4 limon)
• ½ fincan (115 qram) ağ şəkər
• 2 ½ fincan (600 mililitr) su
• 4 xörək qaşığı vanil dondurma

Addımlar

Metod 1 /3: Düz Buzlu Limonad

1. 1 Buzu bir qarışdırıcıda doğrayın. Hələlik, buzu gruelə çevirmək lazım deyil, sadəcə onu əzmək lazımdır. Bir smoothie -dən fərqli olaraq, bu reseptin limonadının hamar bir tutarlılığı olmayacaq.
2. 2 2 stəkan (480 ml) limonad hazırlayın. Bir stəkana 2 stəkan (480 ml) su tökün və dərhal limonad əlavə edin. Tozun miqdarı limonadın markasından asılı olacaq.Tipik olaraq, bu, 1 stəkan (240 ml) suda təxminən 1 xörək qaşığı (15 q) tozdur. Tozu həll etmək üçün mayeni bir çırpma ilə qarışdırın.
3. 3 Limonadı bir qarışdırıcıya tökün və qarışana qədər və ya istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər döyün. Buz əzilməlidir. Limonadın homojen olması lazım deyil - xırda parçalar içəridə, bir çamurda olduğu kimi üzə bilər.
4. 4 Dondurulmuş limonad sınayın və lazım olduqda düzəlişlər edin. Limonad çox şirindirsə, daha çox su əlavə edin. Çox turşsa, bir az şəkər əlavə edin.
5. 5 Dondurulmuş limonadını bir neçə hündür stəkana tökün. Bu iki böyük porsiya və ya dörd kiçik porsiya üçün kifayət olmalıdır. Limonadı nanə yarpağı və / və ya limon dilimi ilə bəzəyə bilərsiniz.
6. 6 Zövq alın.

Metod 2 /3: Sıfırdan Dondurulmuş Limonad

1. 1 Limonad hazırlamadan 30 dəqiqə əvvəl dondurucuya 23 x 30 sm ölçüdə bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun. İçində limonad donduracağıq. Limonad əlavə etməyə hazır olduğunuzda, çörəkçilik təbəqəsi kifayət qədər soyudulur. Nəticə qismən vahid olacaq - olduqca şirin deyil, həm də bir smoothie deyil.
2. 2 Bir küpdə şəkər, limon suyu və 2 stəkan (480 ml) suyu birləşdirin. Qalan stəkanı (240 mililitr) suyu sonraya saxla. Əlavə ləzzət və toxumaya görə ¼ (0,5 q) çay qaşığı limon qabığı əlavə edə bilərsiniz. Bütün maddələrin yaxşı qarışdırıldığından və şəkərin həll olunduğundan əmin olun.
3. 3 Limonu bir çörək qabına tökün və hər yarım saatda qarışdıraraq 90 dəqiqə dondurun. Limonad donmağa başlayacaq və çəmənliyə çevriləcək. Dondurucunu hər 30 dəqiqədən bir açın və böyük buz parçalarını parçalamaq və içkini hamarlaşdırmaq üçün limonadı çırpıcı ilə qarışdırın.
4. 4 Qalan 1 stəkan (240 ml) suyu əlavə edin və limonadın dadına baxın. 90 dəqiqədən sonra çörək qabını dondurucudan çıxarın və qalan stəkan suyu əlavə edin. Limonadın dadına baxın. Çox güclüdürsə, bir az daha su əlavə edin. Limonad çox turş olarsa, daha çox şəkər əlavə edin. Çox şirindirsə, daha çox limon suyu əlavə edin.
5. 5 Dondurulmuş limonadı blenderə tökün və hamarlanana qədər çalın. Aşağı sürətlə 20 saniyə, sonra daha yüksək 20 saniyə döyün. Limonadda böyük buz parçaları qalmadığından əmin olun.
6. 6 Dondurulmuş limonadı hündür şüşələrə tökün və xidmət edin. Ya 4 kiçik və ya 2 böyük porsiyon alacaqsınız. Daha mürəkkəb bir görünüş üçün limonadı limon qabığı, bir dilim limon və ya nanə yarpağı ilə bəzəyin.

Metod 3 /3: Kremli Buzlu Limonad

1. 1 Limon suyu, şəkər və suyu bir qazanda birləşdirin və şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Təzə limonunuz yoxdursa, şişelenmiş limon suyundan istifadə edin (limonad deyil). 1 ½ fincan (360 ml) şişelenmiş limon suyuna ehtiyacınız olacaq.
2. 2 Limonadı soyuducuda 1 saat soyumağa buraxın. Bu, limonadın dondurmanı əlavə edərkən əriməməsi üçün kifayət qədər soyuq saxlamaqdır.
3. 3 Bir qarışdırıcıya 1 stəkan (240 ml) soyudulmuş limonad və 4 qaşıq dondurma əlavə edin. Daha çox porsiyon və ya başqa bir resept üçün qalan limonadını saxla. Ən yaxşı nəticələr üçün "dondurulmuş desert" deyil, keyfiyyətli dondurma istifadə edin.
4. 4 Limonad və dondurmanı hamarlanana qədər qarışdırın. Dondurma və limonadın bərabər şəkildə qarışdırıldığından əmin olun. İçəridə zolaqlar və təbəqələr olmamalıdır.
5. 5 Dondurulmuş limonadı 2 hündür stəkana tökün və xidmət edin. Bu zaman soyudulmuş limonadın qalan hissəsini daha çox dondurulmuş limonad etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, hər fincan (240 mililitr) soyudulmuş limonad üçün 4 qaşıq dondurma lazımdır.
   • Əlavə bir toxunuş üçün dondurulmuş limonadanı çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin və ya limon qabığı ilə səpin.

İpuçları

• Limonadanıza çox limon suyu əlavə etməyin. Unutmayın, əlavə etmək silməkdən daha asandır!
• Dondurulmuş limonad dondurma istehsalçısı tərəfindən hazırlana bilər. Əvvəlcə limonadı qarışdırın və 1 saat soyudun. Bir dondurma istehsalçısına tökün və lələk kimi görünənə qədər təlimatlara uyğun olaraq dondurun.
• Limonad çox şirindirsə, daha çox limon suyu əlavə edin. Çox turşsa, daha çox şəkər əlavə edin. Çox güclüdürsə, daha çox su əlavə edin.
• Bir qarışdırıcı yoxdursa, bir qida prosessorundan istifadə edin.
• Dondurulmuş limonadı limon qabığı, bir dilim limon və ya nanə yarpağı ilə bəzəyin. Əlavə bir toxunuş üçün bir çörək krem ​​əlavə edin.
• Limonad adi bir saman içmək üçün çox qalındırsa, topları olan daha qalın südlü çay samanını istifadə edin. Qalın parçalar uzun qaşıqla yeyilə bilər.

Sənə nə lazımdır

Sadə dondurulmuş limonad

• Küpə
• Corolla
• Qarışdıran

Sıfırdan dondurulmuş limonad

• Çörək qabının ölçüsü 23 x 30 sm
• Küpə
• Corolla
• Qarışdıran

Kremli dondurulmuş limonad

• Küpə
• Qaşıq
• Dondurma qaşığı
• Qarışdıran