Bir it üçün toyuq necə bişirilir

MəZmun

2 -ci hissə 2: Köpəyinizi qaynadılmış toyuqla necə bəsləmək olar
Xəbərdarlıqlar
Sənə nə lazımdır

1 Orta qabda 3 dərisiz toyuq filesi qoyun. Filetoları elə düzün ki, parçalar bir qat olsun. Kifayət qədər geniş bir dibi olan bir tencere yoxdursa, qapaqlı dərin bir tava istifadə edə bilərsiniz.

Dondurulmuş toyuq əvvəlcə tamamilə əridilməlidir. Dondurulmuş ət bişirmək üçün daha uzun çəkir və qeyri -bərabər bişirilir. Dondurulmuş toyuq filesi varsa, bişirmədən əvvəl əridin.

2 Toyuq filetosunu yüngülcə örtmək üçün bir qazana kifayət qədər su tökün. Tencereye təxminən 10 sm su tökün (və ya bir az daha çox su toyuq filetosunu tamamilə örtsün). Çox su tökməyin, əks halda qaynadanda çıxa bilər. Bunun baş verməməsi üçün suyun səviyyəsi qazanın kənarından ən az 5 sm aşağı olmalıdır.

Heç bir ədviyyat və ya ədviyyat əlavə etməyin - itinizdə mədə narahatlığına səbəb ola bilər. Toyuq yumşaq olmalıdır. Bişdikdən sonra digər yeməklərlə qarışdırıla bilər.

3 Tencereyi örtün və toyuğu 12 dəqiqə yüksək odda bişirin. Su qaynadıqdan sonra toyuq filetosunu təxminən 2 dəqiqə bişirin.

12 dəqiqədən sonra tavadan bir parça fileto çıxarın və toyuğun düzgün hazırlandığından əmin olmaq üçün açın. Toyuq nüvəsi parlaq çəhrayı və yumşaqdırsa, parçanı qazana qaytarın və toyuğu başqa 1-2 dəqiqə bişirməyə davam edin.

4 Hazırlanmış toyuq filetosunu bir plaka üzərinə qoyun və kiçik parçalara bölün. Toyuğu bir bıçaq və ya çəngəl və ya iki çəngəl ilə doğraya bilərsiniz. Parçalar, itinizin boğulmaması üçün kifayət qədər kiçik olmalıdır.

Toyuq kəsərkən itin ölçüsünü nəzərə alın. Kiçik itlər, toyuğu böyük cins itlərdən daha kiçik parçalara ayırmalıdır.

5 Ətin soyuması üçün 10-15 dəqiqə gözləyin. Toyuq sərin olsun. Toxunmaq üçün bir az isti olmalıdır. Toyuq kifayət qədər sərin olduqda, ev heyvanınızı təmiz toyuqla müalicə edə bilərsiniz və ya bişmiş filetonu digər qidalarla qarışdıra bilərsiniz.

Toyuğu daha tez soyutmaq üçün onu soyuducuya 5 dəqiqə qoya bilərsiniz.

6 Bişmiş toyuq soyuducuda möhürlənmiş qabda 3-4 gün saxlanıla bilər. Qalan bişmiş toyuqlarınız varsa, onu qapaqlı bir şüşə qaba və ya plastik qaba qoyun. Əti soyuducuda 3-4 gün saxlamaq olar və bu müddət ərzində itinizə tam bəsləmək üçün vaxtınız olacaq.

Alternativ olaraq, qaynadılmış toyuq qapalı bir qaba qoyula və dondurula bilər. Toyuq dondurucuda 2 aydan 6 aya qədər saxlanıla bilər. Köpeğinizin mədə ağrısı varsa, dondurulmuş bişmiş toyuğu çıxarın, dondurucudan soyuducuya qədər əridin və itə verin.

2 -ci hissə 2: Köpəyinizi qaynadılmış toyuqla necə bəsləmək olar

1 Qaynadılmış toyuq köpəyinizə bir müalicə olaraq verilə bilər. Təlim zamanı qaynadılmış fileto dilimlərini mükafat olaraq istifadə edə bilərsiniz və ya bəzən onları köpeğinizə müalicə edə bilərsiniz. Ancaq itinizi toyuqla çox bəsləməməyə çalışın.
- Təlim zamanı ətdən mükafat olaraq istifadə edirsinizsə, əmrinizə düzgün əməl etsələr, itinizə kiçik toyuq parçaları verin.
- Ev heyvanınızı bir toyuq parçası ilə əzizləmək istəyirsinizsə, parçaların ölçüsü itin ölçüsünə və normal yemək zamanı aldığı yemək miqdarına uyğun olmalıdır. Köpəyin müalicə olaraq alacağı bişmiş toyuq hissəsi normal yem hissəsindən xeyli az olmalıdır.
2 Dadlı bir yemək üçün bişmiş toyuq parçalarını it yemi ilə qarışdırın. Köpəyiniz toyuq qoxusunu sevəcək və yeməkdə daha çox zülal alacaq. Əsas odur ki, iti çox yeməyin. Yeminizə toyuq əlavə etmək qərarına gəlsəniz, yemi azaltmaq lazımdır.
- Köpeğinize verdiyiniz yemək miqdarı, itin çəkisi və gündəlik məşq miqdarı əsasında hesablanır.
- Toyuq ilə yemi 2: 1 və ya 3: 1 nisbətində qarışdırın. Məsələn, nahar üçün köpəyinizə bir stəkan qida (220 q) bəsləsəniz, miqdarını 2/3 stəkana (150 q) qədər azaldın və ona 1/3 fincan doğranmış toyuq (40 q) əlavə edin. 3/4 fincan (170 q) it yeməyinə 1/4 fincan (30 q) toyuq filesi əlavə edə bilərsiniz.
3 Köpeğinizin mədə ağrısı varsa, doğranmış qaynadılmış toyuğu qaynadılmış düyü ilə qarışdırın. 1 stəkan (180 q) ağ düyü normal bişirdiyiniz kimi bişirin: bir tencerede və ya düyü ocağında. Sonra bir az doğranmış qaynadılmış toyuq və düyü qarışdırın. Köpeğinizi qidalandırmadan əvvəl yeməyi sərinləyin.
- Düyü və toyuğu 2: 1 və ya 3: 1 nisbətində qarışdırın. 2 stəkan (400 q) bişmiş düyü və 1 fincan (125 q) bişmiş toyuq və ya 3 stəkan (600 q) bişmiş düyü və 1 fincan (125 q) toyuq filesi birləşdirin.
- Pirinçin daha dadlı olması üçün toyuqdan qalan bulyonda qaynadın. Mağazada satın alınan suyu istifadə etməyin - tərkibində soğan kimi itlərə zərərli maddələr ola bilər.
- Ağ düyü yerinə qəhvəyi düyü istifadə edə bilərsiniz - bu yeməyi daha faydalı edəcək. Ancaq unutmayın ki, qəhvəyi düyü həzm etmək ağ düyüdən daha çətindir. Köpeğinizin həssas bir mədəsi varsa və ya həzmsizdirsə, ona yalnız ağ düyü verin.
4 Toyuq və düyü üzərinə balqabaq və ya qatıq əlavə edin. Bir az qaynadılmış balqabaq və ya qatqısı olmayan az yağlı qatıq itinizin həzmini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək. Balqabaq liflə zəngindir və qatıq mədə üçün çox sağlam olan təbii bir probiyotikdir. Hər iki məhsulun əlavə edilməsi yeməyi daha şirəli və iştahaaçan edəcək.
- 1/2 fincan (100 q) bişmiş düyü və 1/4 fincan (30 q) qaynadılmış toyuğa 1-2 yemək qaşığı (15-30 ml) qatıq və ya 1/4 fincan (55 q) qaynadılmış balqabaq əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın və lazım olduqda iti qidalandırın.
5 Həftədə 1-2 dəfə itinizə qaynadılmış toyuq yeyin. Köpəyiniz həzm problemlərindən əziyyət çəkmirsə, həftədə iki dəfədən çox olmayaraq toyuq yeməyə çalışın. Əks təqdirdə, it toyuğa alışacaq və adi yemək yeməkdən çəkinəcək.
- Köpeğinizin həzm problemi varsa, qarnının işləməsinə kömək etmək üçün 3 günə qədər qaynadılmış toyuq verilə bilər. Bu kömək etmirsə, baytar həkiminizə müraciət edin.