MəZmun

• Addımlar
• 5 -in 1 -ci hissəsi: Doğru Ətraf Mühitin Yaradılması
• 5 -in 2 -ci hissəsi: Kəsmə əkmək
• 5 -in 3 -cü hissəsi: Bitki baxımı
• 4 -cü hissə 5: Çiçəklərin tozlanması
• 5 -in 5 -ci hissəsi: Vanil Fasulyesinin Hasatı
• İpuçları
• Sənə nə lazımdır

Vanil paxlası, Orkide ailəsinin çoxillik üzümlərində böyüyür. Bu bitkilər Havay, Meksika, Tahiti, Madaqaskar, İndoneziya və digər tropik bölgələrdə yetişdirilir. Evdə vanil yetişdirmək bir az zəhmət və vaxt tələb edir, amma bunun nəticəsi ləzzətli vanil paxlasıdır!

Addımlar

5 -in 1 -ci hissəsi: Doğru Ətraf Mühitin Yaradılması

1. 1 Tropik bir iqlimdə yaşamırsınızsa, istixana tikmək. Vanil bitkilərinin tropik şərtlərə ehtiyacı var - düzgün böyüməsi üçün günəş işığına, istiyə, geniş yerə və yüksək rütubətə ehtiyacı var. Səhər günəş işığı alan bir yer seçin və istixananı özünüz və ya satışda olan bir dəstlə qurun. İstixananı UV dayanıqlı polietilen və ya fiberglas ilə örtün və ya şüşə panellərdən istifadə edin.
   • Tropik bir iqlimdə yaşayırsınızsa, açıq havada vanil yetişdirə bilərsiniz. Bölgənizdəki temperatur və rütubətə diqqət yetirin və vanil üçün uyğun olub olmadığını müəyyənləşdirin.
2. 2 İstiliyi 18 ° C -dən yuxarı saxlayın. Vanil, gündüz temperaturu 27-29 ° C olan isti iqlimlərdə böyüyür. Gecələr temperatur 18-24 ° C -dən aşağı düşməməlidir. İstixanada istiliyi azaltmaq üçün pəncərələri aça və ya fanatları aça bilərsiniz. İnfraqırmızı lampalar və ya bir qızdırıcı istifadə edərək temperaturu artıra bilərsiniz.
3. 3 Rütubəti 85%səviyyəsində saxlayın. Vanilin normal böyüməsi üçün yüksək rütubətə ehtiyacı var. İstixanada rütubəti bir higrometre ilə ölçün. 85%-dən aşağı düşərsə, nəmləndiricini yandırın. Rütubət 85%-dən yuxarı qalxarsa, nəmləndirici istifadə edin.

5 -in 2 -ci hissəsi: Kəsmə əkmək

1. 1 40-50 santimetr uzunluğunda vanil sapı alın. Yerli bağçılıq mağazanızdan kəsici ala bilmirsinizsə, onu onlayn sifariş etməyə çalışın. Optimal kəsmə uzunluğu 40-50 santimetrdir. Bir neçə şlam almaq daha yaxşıdır, çünki bəziləri cücərməyəcək.
   • Adətən, şlamlar ən azı 6 metr yüksəklikdəki yetkin bitkilərdən kəsilir.
   • Kəsmənin yuxarı və aşağı ucunun harada olduğuna şübhə edirsinizsə, satıcıdan soruşun. Üstü ağacın böyümə istiqamətinə uyğundur. Yarpaqlar aşağıya baxmalıdır.
2. 2 Kiçik bir qazan götürün və onu ladin qabığı və torf yosunu qarışığı ilə doldurun. Bu qarışıq su keçiricidir. Orkide yetişdirmək üçün hazırlanmış bir vasitədən də istifadə edə bilərsiniz. Vanilin böyük qablarda və ya açıq havada deyil, kiçik qablarda daha yaxşı böyüdüyünü unutmayın.
   • Bütün bunları bir bağ təchizatı mağazasında almaq olar.
3. 3 Torpağın pH səviyyəsini yoxlayın və neytral olduğundan əmin olun. Vanil 6.6-7.5 aralığında neytral pH-ya üstünlük verir. Bağ təchizat mağazanızda və ya onlayn olaraq mövcud olan standart bir sayğac və ya test zolaqlarından istifadə edərək torpağın pH ölçün. PH səviyyəsini dəyişdirmək lazımdırsa, qələviliyi artırmaq üçün əhəng və ya torpağın turşuluğunu artırmaq üçün üzvi maddələr (torf yosunu kimi) əlavə edin.
4. 4 Qazana bir vanil sapı əkin. Altdakı iki yarpağın əsasını torpağa 2-3 santimetr batırın. Sapı möhkəm tutmaq üçün əllərinizlə yerə yüngülcə vurun.
5. 5 Kəsmə əkildikdən sonra distillə edilmiş su ilə yüngülcə sulayın. Həddindən artıq su kök çürüməsinə səbəb ola biləcəyi üçün həddini aşmayın. Suvarmadan sonra torpaq bir az nəm olmalıdır. Distillə edilmiş su istifadə edin, çünki musluk suyundakı minerallar bitkilər üçün zərərlidir.

5 -in 3 -cü hissəsi: Bitki baxımı

1. 1 Tencereyi gündə 6 saat dolayı günəş işığı alan bir yerə qoyun. Birbaşa günəş işığı vanil bitkilərini yandırır. Bunun baş verməməsi üçün istixanada parlaq, lakin dolayı günəş işığı ilə işıqlandırılan bir yer seçin. Bitki gündə ən az 6 saat işıqlandırılacağı qismən gölgeli bir sahə daha yaxşıdır.
2. 2 Kıvrılmasına imkan vermək üçün bitkinin yanına bir kafes qoyun. Vanilla dırmaşan bir liana və onu dəstəkləmək üçün kafesə ehtiyacı var. Bitkiyə söykənmək üçün qazanı bir dirəyin və ya ağacın yanında yerləşdirə bilərsiniz. Vanilin şaquli şəkildə böyüməsini öyrətmək lazımdır, buna görə də yaxınlıqdakı ağacın bir kafesinə, dirəyinə və ya gövdəsinə ip və ya zımba ilə yapışdırın.
   • İnternetdə və ya bağ təchizatı mağazasında bitki jartiyerləri üçün ip və zımbalar sifariş edə bilərsiniz.
3. 3 Saksı torpağı quruyanda bitkini sulayın və ya hər gün su ilə püskürtün. Vanilini yenidən sulamadan əvvəl 5-8 santimetr dərinlikdəki üst torpaq quruyana qədər gözləyin. Suvarma bitdikdən sonra torpaq nəm olmalıdır, amma nəm olmamalıdır. Bitkini hər gün bir sprey şüşəsindən distillə edilmiş su ilə çiləyə bilərsiniz. Torpağa, gövdə və vanil yarpaqlarına yüngülcə səpin.
4. 4 Həftədə bir dəfə torpağa bir az maye gübrə əlavə edin. Vanilin normal böyüməsi və meyvə verməsi üçün onu müntəzəm olaraq gübrələmək lazımdır. Hər 7 gündə torpağa seyreltilmiş maye gübrə əlavə edin (konsentrasiyası paketdə göstərilənin yarısı qədər olmalıdır). Aktiv böyüdükdə azot miqdarı yüksək olan maye gübrə istifadə edin (30:10:10). Digər vaxtlarda gübrə 10:10:10 istifadə edin.
5. 5 Vanilya 2-7 il ərzində böyüyəcək. Bitki kökləri ilə yerə sabitlənəcək və hava köklərini torpaq səthinin üstündən buraxacaq və dəstəyə bağlayacaq. 2-7 il ərzində 6-12 metr yüksəkliyə çatacaq və çiçəklənməyə başlayacaq. Səbirli olun - səyləriniz boşa getməyəcək!
   • Bu dövrdə bitkini yuxarıda göstərildiyi kimi suvarmağa və gübrələməyə davam edin.

4 -cü hissə 5: Çiçəklərin tozlanması

1. 1 Bitki üzərində çiçək dəstələri görünəndə onları tozlandırın. Vanil ildə bir dəfə çiçək açır və çiçəkləmə müddəti 6 həftə davam edir və bir çiçəyin ömrü təxminən bir günlə məhdudlaşır! Buna görə də bitkini diqqətlə müşahidə etmək və hər gün yeni çiçəklərin ortaya çıxıb -çıxmadığını yoxlamaq lazımdır. Çiçəklər tapsanız, onları əl ilə tozlandırın ki, qabıqlar sonradan öz yerlərində yetişsin.
2. 2 Anteri yuxarı çəkin, poleni toplayın və pistilin damğasına qoyun. Çiçəkləri səhər, təxminən saat 11 -də tozlandırmaq yaxşıdır. Sağ baş barmağınız və işarə barmağınızla poleni tutun. Orta barmağınızla çəkməni geri itələyin və onu qoruyan ləçəklə örtün. Poleni pistilin damğasına qoyun. Sonra sol əlinizlə zərbəni geri itələyin və örtün. Bütün çiçəklərin çiçəklənməsi ilə bunu edin.
   • Vanil kökləri və çiçəklərin suyu dərini qıcıqlandıra bilər. Vanil əkərkən və tozlandırarkən diqqətli olun və əlcək geyin.
   • Vanil yetişdirmək təcrübəsi olan birini tapmağa çalışın və tozlanma ilə əlaqədar sizə kömək etməsini ilk bir neçə dəfə xahiş edin, çünki bu çox incə bir prosesdir.
3. 3 Tozlaşma uğurlu olarsa, çiçəklərin gövdəsi aşağı düşəcək. Tozlanmanın ertəsi gün bitkini yoxlayın. Çiçəklər düşməsə də, solub tünd qəhvəyi rəngə çevriləcək. Çiçəyin gövdəsi sarkarsa, tozlanma uğur qazandı.Heç bir dəyişiklik görmürsənsə, çiçəyi yenidən tozlandırmağa çalış.

5 -in 5 -ci hissəsi: Vanil Fasulyesinin Hasatı

1. 1 Dibində saralmağa başlayanda qabıqları toplayın. Toxumlar tozlanandan sonra 2 ay ərzində görünəcək və olgunlaşması 6-9 ay çəkəcək. Bu müddət ərzində bitkiyə əvvəlki kimi qulluq edin. Yaşıl qabıqlar sarıya dönməyə başlayan kimi yumşaq bir şəkildə qopar.
2. 2 Qabıqları 2-5 dəqiqə 70 ° C suda yuyun. Tencerede suyu 70 ° C -yə qədər qızdırın. Qabıqları 2-5 dəqiqə batırın, sonra diqqətlə sudan çıxarın. Bu mikrobları öldürəcək və qabıqları qurumağa hazırlayacaq.
3. 3 Qabıqları parça ilə örtülmüş bir qutuda 36 ilə 48 saat qurudun. Ağardıqdan sonra qabıqları ağır parça ilə örtülmüş bir qutuya köçürün. Başqa bir şey istifadə edə bilsəniz də, bambuk qutu və yun yorğanlardan istifadə etmək yaxşıdır. Qabıqların yun yorğanda 36 ilə 48 saat arasında "tərləməsinə" icazə verin.
   • İstilik qablarda artıq nəm buraxacaq və qurumasını asanlaşdıracaq.
4. 4 Qabıqları növbə ilə günəşdə və yorğanlı bir qutuda 7-14 gün qurudun. Vanil qablarını bir tepsiyə yayın və hər gün 3 saat birbaşa günəş işığına buraxın. Sonra qabıqları qalın bir parça və ya yorğana sarın və bir gecədə bir qutuya və ya çekmeceye qoyun. Qabıqlar tünd qəhvəyi rəng alana qədər bunu edin.
5. 5 Qabıqları 35 ° C və 70% nəmlikdə 8-20 gün qurudun. Qabıqlardan qalan nəmin çıxarılması üçün havada düzgün qurudulmalıdır. Qabıqları sobada asın və ya düzün. Onları 35 ° C və 70% nəmlikdə qurutmaq daha yaxşıdır. Fasulye tamamilə qurudulduqda yumşalacaq və qabıqların dərisi qırışıb dəriyə bənzəyəcək.

İpuçları

• Vanil yetişdirməzdən əvvəl digər orkide bitkiləri yetişdirməyə çalışmağa dəyər ola bilər, çünki bu çətin ola bilər.

Sənə nə lazımdır

• İstixana
• Higrometr
• Vanil sapı
• Kiçik qazan
• Vanil yetişdirmə vasitəsi
• Distillə edilmiş su
• Ağaclar və ya bitki lövhələri
• Bitki jartiyerləri üçün ip və ya zımba
• Sprey şüşəsi
• Maye gübrə
• Əlcəklər
• Qutu (bambukdan hazırlanmışdır)
• Yorğan və ya digər qalın parça
• Tepsiler
• Əhəng və ya torf yosunu (torpağın pH -nı tənzimləmək üçün)
• Nəmləndirici və nəmləndirici (isteğe bağlı)
• Soyutma və isitmə sistemi (isteğe bağlı)