MəZmun

• Addımlar
• Metod 3: Toxumlardan və ya Fidanlardan Yaşıl Soğan Yetişdirmək
• Metod 2 /3: Bağlı bir qazanda yaşıl soğan yetişdirmək
• Metod 3 /3: Bir şüşə qabda yaşıl soğan yetişdirmək
• İpuçları
• Sənə nə lazımdır

Yaşıl soğan o qədər yönlüdür ki, bütün iqlimlərdə yetişdirilə bilər. Geniş bir həyətiniz, kiçik bir terasınız və ya sadəcə günəşli bir pəncərəniz olsun, yaşıl soğan yetişdirə və salatlarda, şorbalarda və güveçlərdə təzə, dadlı dadından ləzzət ala bilərsiniz. Bu tərəvəzin asanlıqla yetişdirilməsinin bir neçə yolunu öyrənmək üçün bu yazını oxuyun.

Addımlar

Metod 3: Toxumlardan və ya Fidanlardan Yaşıl Soğan Yetişdirmək

1. 1 Böyümək istədiyiniz soğan növünü seçin. Soğan soğanı əmələ gəlməzdən əvvəl görünən bir tumurcuqdur. Əsasən yetişməmişdirlər. A. fistulosum kimi bol soğan toxumu axtarın və ya böyümək üçün ən çox sevdiyiniz ağ, qırmızı və ya sarı soğanı seçin.
   • Toxumdan soğan yetişdirmək istəmirsinizsə, bunun üçün qırmızı, ağ və ya fidan seçin. İp və ya rezin bantlarla bağlanmış çılpaq kökləri olan mini ampullərə bənzəyirlər. Yaşıl soğan kimi istifadə etmək üçün bir neçə fidan götürə və başqalarının bir ampulə yetişməsinə icazə verə bilərsiniz.
2. 2 Bir əkin yeri hazırlayın. Həyətinizdə və ya bağçanızda kifayət qədər günəş işığı olan və torpaq suyu yaxşı mənimsəyən bir yer seçin.Torpağı 30 sm dərinlikdə şumlayın və torpağı qida maddələri ilə zənginləşdirəcək gübrə, qan yeməyi və ya digər üzvi maddələr tətbiq edin. Bu, yaşıl soğanların güclü və sağlam böyüməsini təmin edəcək və bütün mövsüm boyunca cücərməyə davam edəcək.
   • Şumlayacağınız və əkəcəyiniz torpağı daşlardan, çubuqlardan və alaq otlarından təmizlədiyinizə əmin olun.
   • Kiçik bir sahədə işləyirsinizsə, torpağı bir dırmıq istifadə edərək işləyə bilərsiniz. Daha böyük bir sahə üçün işinizi asanlaşdırmaq üçün bir əkin maşını alın və ya kirayəyə götürün.
   • Yaşıl soğan yetişdirmək istəyirsinizsə, torpağa əkmək əvəzinə gübrə ilə zəngin bir torpaq qabı hazırlaya bilərsiniz.
3. 3 Toxum və ya fidan əkin. Torpaq hazır olduqdan sonra, son dondan təxminən 4 həftə əvvəl, yığılmış toxum və ya fidan əkmək vaxtıdır. Toxumlarınız varsa, aralarında 30 sm məsafədə təxminən 1 sm dərinlikdə əkin. Fidanlarınız varsa, kökləri aşağıya, 5 sm aralığa və 30 sm aralığa 2 sm dərinliyə əkin.Bağı yaxşı sulayın.
   • Soğan toxumları torpaq temperaturu 18 ilə 30 dərəcə arasında olduqda cücərir. Soğan toxumlarının cücərməsi təxminən bir ay çəkə bilər.
   • Soyuq iqlimi olan və baharın sonu olan bir ərazidə yaşayırsınızsa, son dondan 8 həftə əvvəl toxumları qapalı yerə əkə bilərsiniz. Toxumları torflu fidan qablarına əkin və yaxşı sulayın. Cücərmə dövründə onları isti, günəşli bir yerə qoyun. Çöldəki torpaq əkmək üçün kifayət qədər isti olduqda, fidanları bir bağa və ya daha böyük bir qazana köçürün.
4. 4 Gerekirse bitkilər arasındakı məsafəni artırın. İlk yaşıl tumurcuqlar qırılmağa başladıqda, hər birinə bir az daha çox yer vermək üçün aralarındakı məsafəni artırmanız lazım olub olmadığını müəyyənləşdirin. Sarımsaqlar dəstə şəklində yaxşı böyüyür, lakin ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün yetkin bitkilər 5-7 sm aralıda yerləşdirilməlidir. Bahçenize bir göz atın və lazım gələrsə ən zəif fidanları çıxarın.
5. 5 Fidanlar arasındakı torpağı malçlayın. Fidan ətrafındakı torpağı kəsilmiş ot, şam saman və ya nazik qabıq parçaları ilə örtün. Bu, alaq otlarının cücərməsinin qarşısını alacaq və torpağı bərabər nəmləndirəcəkdir.
   • Bir qazanda yaşıl soğan yetişdirirsinizsə, bu addımı atlaya bilərsiniz, çünki alaq otları problem olmayacaq və nəm səviyyəsini asanlıqla idarə edə bilərsiniz.
6. 6 Sərbəst su. Sarımsağın bütün mövsüm ərzində bərabər nəmli torpağa ehtiyacı var. Soğanı həftədə təxminən 3 santimetr su ilə təmin edin. Bitkinin optimal inkişafı üçün torpaq nəmli deyil, nəm olmalıdır. Bahçenizi bir neçə gündə bir və ya quru və tozlu görünməyə başlayanda sulayın.
   • Soğanın suvarmağa ehtiyacı olub olmadığını müəyyən etməyin başqa bir yolu torpağın vəziyyətini yoxlamaqdır. Barmağınızı bitkinin yerləşdiyi torpağa ikinci düyünə qədər daxil edin. Torpağın quruduğunu hiss edirsinizsə, onu sulayın. Torpağın kifayət qədər nəm olduğunu düşünürsünüzsə, suvarma barədə narahat olmayın və bir neçə gündən sonra testi təkrarlayın. Bu yaxınlarda yağış yağırsa, suvarmağa ehtiyac yoxdur.
7. 7 Yaşıl soğan yetişəndə ​​yığın. 3-4 həftə sonra yaşıl tumurcuqların uzunluğu 15-20 sm-ə çatacaq və yeməyə hazır olacaq. Bütün bitkini bir bütün olaraq yerdən çıxararaq onları toplayın. Zavodda hələ tam formalaşmış bir ampul olmayacaq. Soğanın hər iki hissəsi, ağ və yaşıl, yeməlidir.
   • Bitkilərin bir hissəsinin tam bir ampul halına gəlməsini istəyirsinizsə, onları yerə buraxın. Bitkilərin altında ampüller meydana gəlməyə başlayacaq və payızda yığılmağa hazırdır.
   • Köklərə yaxın olan ağ hissəni deyil, yalnız soğanın yaşıl hissəsini istifadə etmək istəyirsinizsə, yaşıl zirvələri kəsmək üçün qayçı istifadə edə bilərsiniz. Hündürlük üçün 2-5 sm buraxın.Soğanlar böyüməyə davam edəcək və 15-20 sm uzunluğa çatan kimi yenidən yaşıl məhsul yığa biləcəksiniz. Bitki yetişdikcə daha güclü bir ləzzət alacaqlarını unutmayın.

Metod 2 /3: Bağlı bir qazanda yaşıl soğan yetişdirmək

1. 1 Əkin üçün qırmızı, ağ və ya soğan fidanı seçin. Hər hansı bir uşaq bağçasındadırlar və iplə və ya elastiklə bağlanmış çılpaq kökləri olan mini soğanlara bənzəyirlər. Hər növ soğan fidanı böyük yaşıl soğan edəcək və hamısı qapalı qablarda yaxşı böyüyür.
2. 2 Bərəkətli bir torpaq qabı hazırlayın. Çiyələk çox məhsuldar torpaqda ən yaxşı böyüyür, buna görə gübrələrlə zənginləşdirilmiş birini seçin və ya öz gübrənizi standart torpaqla qarışdırın. Tencereyi yuxarıdan bir neçə santimetr ərzində doldurun. Əkin üçün hazırlamaq üçün torpağı sulayın. Su tökülməsinin qarşısını almaq üçün istifadə etdiyiniz qazanın su keçirici olduğundan əmin olun.
3. 3 Fidanlarınızı əkin. Hər bir ampulü kökləri aşağıya doğru 2 sm dərinliyə əkin. Torpağın üst hissəsini yumşaq bir şəkildə silin. Köklərin çox sıx əkilmədən əmələ gəlməsi üçün kifayət qədər yer təmin etmək üçün onları 4-5 sm aralıda yerləşdirin. Soğanı süzün və qazanı günəşli tərəfdəki bir pəncərəyə qoyun.
   • Yaşıl soğan, lazımi şəraiti qoruduğunuz müddətdə, ilin istənilən vaxtında qapalı şəraitdə yetişdirilə bilər. Bir yay çox günəşə ehtiyac duyur, buna görə də günün çox hissəsini işıq alan bir pəncərənin üstünə qoymaq lazımdır. Temperaturun heç vaxt donmadan aşağı düşmədiyinə əmin olun.
   • Torpağı bərabər nəmləndirin. Bir neçə gündən bir və ya torpağın quruduğunu hiss etdikdə. Suvarma ilə həddini aşmayın - torpaq nəmli olmalıdır, amma heç bir halda bataqlıq deyil.
4. 4 Yaşıllar 15-20 sm uzunluğunda olduqda məhsul yığın. Bir neçə həftə ərzində yaşıl zirvələr görünəcək və böyüyəcək. Ya bitkiləri qablardan çıxarın və həm ağ, həm də yaşıl hissələrdən istifadə edin, ya da yaşıl zirvələri kəsmək və böyüməyə davam etmək üçün ampulü tərk etmək üçün qayçı istifadə edin. Lampanı qazanda qoysanız, meyvə verməyi dayandırmazdan əvvəl ən azı bir məhsulunuz olmalıdır.

Metod 3 /3: Bir şüşə qabda yaşıl soğan yetişdirmək

1. 1 Ampulləri xilas edin. Növbəti dəfə bir reseptdə istifadə etmək üçün yaşıl soğan alsanız, ağ hissəni köklərlə saxlayın və yalnız göyərti yeyin. Yalnız qalan kökləri istifadə edərək daha çox yaşıl soğan yetişdirə bilərsiniz - və bir yeməyə ləzzət əlavə etmək istədiyiniz zaman öz evinizdə yetişdirilmiş yaşıl soğan əldə edəcəksiniz.
   • İstənilən ampüller meyvə verəcək, ancaq yaxınlıqda yetişdirilən yaşıl soğanı istifadə etmək daha yaxşıdır. Beləliklə, iqlim şəraitində yaxşı böyüdüyünü biləcəksiniz. Bir fermer bazarından aldığınız soğanla başlamağa çalışın, ehtimal ki, bölgənizdə yetişdirildilər.
2. 2 Kökləri aşağıya, bir şüşə qaba qoyun. Hər növ təmiz şüşə qablar işləyəcək. Günəş şüalarının içərisindəki yaya asanlıqla çatması üçün şüşənin təmiz və rəngli olmadığından əmin olun. İçərisinə istədiyiniz qədər çox yaşıl soğan qoyun - göyərti bankadan çıxması üçün köklərin aşağıya baxdığından əmin olun.
   • Plastik bir fincan istifadə etməyin, çünki plastik suya girib soğanın dadına təsir edə bilər.
3. 3 Su və günəş işığı əlavə edin. Ampulləri tamamilə örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Kavanozu günəşli bir pəncərəyə qoyun və bir möcüzə gözləyin. Bir neçə gün ərzində köklərin böyüməyə başladığını görməlisiniz. Kiçik yaşıl tumurcuqlar ampüllərdən cücərəcək və yuxarıya doğru böyüməyə başlayacaq. Soğanın ağ hissəsini örtmək üçün kifayət qədər su ilə dolu bir banka saxlayın.
4. 4 Faydaları əldə edin. 15-20 sm uzunluğunda olduqdan sonra məhsul yığmağa hazırdırlar.Yaşıl soğanı kavanozdan çıxarın və istədiyiniz qədər kəsin - ya da bütöv istifadə edin. Yalnız bir ovuc doğranmış soğana ehtiyacınız varsa, soğanı və kökləri bankaya qaytara bilərsiniz və onlar böyüməyə davam edəcəklər. Eyni ampüller böyümədən 2-3 dəfə yığa bilərsiniz.
   • Yaşıl soğan yetişdirməyə davam etmək qərarına gəlsəniz, təzə qalması üçün suyu həftədə bir dəfə dəyişdirin.

İpuçları

• Toxum yetişdirmə mövsümünün başlamasından 6-8 həftə əvvəl evdə bitirməyə başlaya və sonra çöldə yerə köçürə bilərsiniz. Yaşıl soğan toxumdan cücərmirsə, uşaq bağçasında artıq əkilmiş bitkilər ala bilərsiniz.
• Soğan qablarda böyüdükdə daha tez -tez sulayın, çünki torpaq ümumiyyətlə daha tez quruyur.
• Soğan istifadə edərkən, yenidən köçürmək üçün kökdən təxminən 2 sm yuxarı buraxın. Yenidən köçürmə, mövsüm boyu ardıcıl yaşıl soğan məhsulu əldə etməyinizi təmin edəcəkdir.
• Yay tam günəşdə olmalıdır. Mümkünsə, torpağın pH səviyyəsini 6.0 ilə 7.5 arasında bir pH balansında saxlayın. Bu, soğanın böyüməsi üçün optimal şərait təmin edəcək.

Sənə nə lazımdır

• Soğan toxumu və ya fidan
• Torpaq
• Qablar (isteğe bağlı)
• Kompost
• Su