MəZmun

• Metod 2 /3: Tərəvəz bağınızı hazırlayın
• Metod 3 /3: Qarğıdalı yetişdirin
• İpuçları

1 Qarğıdalı yetişdirəcəyiniz ərazini araşdırın. Hər bir qarğıdalı çeşidi üçün lazımi hazırlıqları həyata keçirmək üçün iqlim və torpaq növü haqqında bilmək lazımdır. Bəzi növlər isti və ya sərin torpağa və müxtəlif torpaq turşuluğuna üstünlük verir.

2 Şirin qarğıdalı əkməyi öyrənin. Şirin qarğıdalı ən çox yayılmış qarğıdalı çeşididir; qaynadılmış və ya qalay qutusundan yeyilir. Bu çeşid qızıl sarı taxılları və şirin ləzzəti ilə tanınır. Ev bağçasında bu xüsusi qarğıdalı çeşidi ən çox yetişdirilir.

• Daimi şirin qarğıdalı (toxum paketində "su" hərfləri ilə qeyd olunur) bütün şirin qarğıdalı növlərindən ən yumşaqdır. Daimi şirin qarğıdalıdakı şəkərin 50% -dən çoxu məhsul yığımından 24 saat sonra nişastaya çevrilir, buna görə qarğıdalı dərhal yeyilməlidir və ya konservləşdirilməlidir.
• Yüksək şəkərli şirin qarğıdalı (toxum paketində "se" hərfləri ilə qeyd olunur), şəkərin nişastaya çevrilməsini yavaşlatan və ləpələrin özlərinin şirinliyini və həssaslığını artıran, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bir qarğıdalı çeşididir.
• Super şirin qarğıdalı (toxum paketində "sh2" hərfləri ilə qeyd olunur) qarğıdalı növünün ən şirin çeşididir. Taxılları digər növlərdən bir qədər kiçikdir və quruduqda quruyur.

3 Dişli qarğıdalı. Dişli və ya tarlalı qarğıdalı ümumiyyətlə çiy halda yeyilir. Ən çox heyvan yemi və ya işlənmiş qidaların hazırlanmasında yetişdirilir. Bir fermanız varsa və ya digər fermerlərə satarsanız, dişli qarğıdalı yetişdirmək faydalıdır.

4 Əsas çaxmaq daşlı qarğıdalı çeşidinə gedin. Flint qarğıdalı və ya qarğıdalı çox sərt və rəngarəng taxıllara sahib olması ilə tanınır. Tətbiq sahəsi çürük qarğıdalı ilə eynidır, lakin çox vaxt Mərkəzi və Cənubi Amerika sakinləri tərəfindən yetişdirilir. Çox vaxt dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur.

Metod 2 /3: Tərəvəz bağınızı hazırlayın

1. 1 Qarğıdalı vaxtında əkin. Bölgənizdən asılı olaraq toxum müxtəlif vaxtlarda əkilməlidir. Qarğıdalı ən yaxşı şəkildə may -iyun aylarında əkilir. Qarğıdalı çox erkən əkərkən diqqətli olun, çünki torpaq hələ çox soyuq ola bilər və toxum çürüyə bilər.
2. 2 Eniş yeri seçin. Qarğıdalı çox günəşə ehtiyac duyur, buna görə tərəvəz bağınızın açıq bir sahəsini seçin. Qarğıdalı ətrafda yaxşı işləmədiyi üçün ən az alaq otu olan bir sahə seçin.
3. 3 Torpağı hazırlayın. Qarğıdalı yüksək azotlu yaxşı gübrələnmiş torpağa üstünlük verir.
   • Mümkünsə, qarğıdalı artıq lobya və ya noxud olan torpaqda əkin, çünki torpağa daha çox azot əlavə edir.
   • Yerdəki temperaturun təxminən 15 dərəcə Selsi olduğunu yoxlayın. Torpaq kifayət qədər isti deyilsə, torpağı qara plastiklə örtərək və qarğıdalıların böyüməsi üçün deliklər düzəldərək istiliyin artmasına kömək edə bilərsiniz.
   • Qarğıdalı əkmədən 2-4 həftə əvvəl torpağı kompost və ya gübrə ilə gübrələyin ki, gübrənin torpaqla qarışması üçün kifayət qədər vaxtı olsun.

Metod 3 /3: Qarğıdalı yetişdirin

1. 1 Qarğıdalı əkin. Bir adam 10-15 fidan əkməlidir. Hər bitki 100%yetişdirilə bilərsə, iki qulaq verməlidir.
   • Qarğıdalı aşağıya doğru tozlanır, buna görə tozun cücərmə şansının daha çox olması üçün ayrı -ayrı cərgələrə deyil, bloklara əkmək daha yaxşıdır.
   • Toxumları 2,5-5 sm dərinlikdə və 60-90 sm aralığında yerə əkin.
   • Toxumların cücərmə şansını artırmaq üçün birlikdə 2-3 toxum əkin.
   • Bir neçə növ qarğıdalı yetişdirirsinizsə, çarpaz tozlanma riskini azaltmaq üçün onları bağçanızın müxtəlif yerlərində əkdiyinizə əmin olun. Çarpaz tozlanma zamanı qarğıdalı sərt, nişastalı ləpələrlə böyüyəcəkdir.
2. 2 Qarğıdalı sulayın. Qarğıdalı həftədə təxminən 2,5 sm suya ehtiyac duyur və yüngül suvarma bir çox ləpə olmadan başın böyüməsinə səbəb ola bilər. Qarğıdalı üstünü sulamayın, çünki tozcuqları yuya bilər.
3. 3 Gözləmək. Necə deyərlər, "səbr bir fəzilətdir" və iyulun əvvəlində qarğıdalılarınızın hündürlüyü 30-40 sm olmalıdır. Qarğıdalı təxminən üç həftə sonra, "püsküllər" əmələ gətirdikdən sonra - qulaqların üstündə quru, qəhvəyi rəngli ipək quyruğu inkişaf etməyi dayandıracaq.
4. 4 Qarğıdalı məhsulunuzu yığın və dadından zövq alın. Qarğıdalı, ləpələr bir -birinə yapışdıqda yığıla bilər və deşildikdə onlardan südlü bir maye axacaq. Qarğıdalı ən yaxşı məhsul yığımından sonra yeyilir. Beləliklə, ən təzə və ən dadlı olacaq.

İpuçları

• Şirin qarğıdalı (tərəvəz) istəyirsinizsə, çox gec yığmamağa diqqət edin, yoxsa qarğıdalıya (yetişmiş qarğıdalı) çevrilə bilər. Bu un halına gətirilərək gələn mövsüm qarğıdalı yetişdirmək üçün istifadə edilə biləcəyi üçün heç də pis deyil.
• Mümkünsə, qarğıdalı yalnız istifadə etmək istədiyiniz zaman seçin və ya götürdükdən dərhal sonra istifadə edin. Qarğıdalı nə qədər təzə olsa, o qədər dadlıdır.