MəZmun

• Addımlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Soya yetişdirilməsi həvəskar bağbanlar arasında çox populyarlaşdı. Bu termofilik bitkinin vətəni Afrika, Asiya və Avstraliyadır. Soya lobya sağlamlıq faydaları sayəsində populyarlıq qazandı. Soya fasulyesinin tərkibi lif və zülal baxımından yüksəkdir. Həm də təbii bir kalsium mənbəyidir. Üstəlik, soya ləzzətlidir. Həvəskar bağbanlar bu bitkinin yetişdirilməsində çətin bir şey olmadığını əmin edirlər. Hər hansı digər kol lobya kimi böyüyür və böyük məhsul verirlər.

Addımlar

1. 1 Əkin etdikdən sonra 3 ayda bir məhsul gözləyə bilərsiniz. Bir neçə həftədə ardıcıl məhsul əldə etmək üçün bu bitkini bir dəfəyə deyil, bir dəfəyə əkə bilərsiniz.
2. 2 Soya toxumu ilə torpağı əkin. Toxumlar həm qara, həm də yaşıl rəngdə olur. Qara toxum qurudulmaq üçündür, yaşıl toxum isə istənilən formada istehlak edilə bilər. Soyuq bir gündə bitkini torpağa əkin. Əkin etmədən əvvəl torpaq istilənməlidir.
3. 3 Soya toxumlarını bir-birindən 5 sm aralıda və bir-birindən 50-60 sm aralıda 1 sm-dən çox dərinlikdə əkin. Kiçik bir bağ sahəniz varsa, soya fasulyəsini ikiqat cərgələrdə əkə bilərsiniz.
4. 4 Yağış olmasa əkilən toxumlar hər 2-4 gündə yaxşı suvarılmalıdır.
5. 5 Zaman zaman torpağı faydalı maddələrlə qidalandırın.
6. 6 Soya seçici bir bitkidir, asanlıqla cücərir. Xüsusilə çox günəş və isti hava varsa. Soya azotla zəngin olan yaxşı döllənmiş torpağı sevir. Soya fasulyesinin yaxşı böyüməsi üçün torpaq nəm saxlamalı və yaxşı saxlamalıdır.
   • Soya fasulyəsi ən yaxşı torpaqlarda böyüyür. Toxum əkmədən əvvəl torpağa gübrə əlavə edin. Bütün dövr ərzində müntəzəm olaraq gübrə tətbiq edin.
7. 7 Qabıqlar qalın olduqda məhsul yetişir. Qabıqları yuyun və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Soyumalarına icazə verin, sonra lobya çıxarmaq üçün qabıqları sıxın. Dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş ola bilərlər.
8. 8 Bitkini xəstəliklərdən və böcəklərdən qoruyun. Digər baklagiller kimi, soya da böcəklər kimi müxtəlif həşərat zərərvericilərinə çox həssasdır. Sevin, Diazinon və ya hər hansı digər böcəkdən qoruyan dərmanlarla bitkiləri qoruya bilərsiniz.
   • Dovşanlar incə gənc soya yarpaqlarını yeyirlər. Bölgənizdə bir çox dovşan varsa, onlardan bir çit məcburi olacaq. Dovşanlar çox tez təzə lobya tumurcuqlarına zərər verir və yeniləri görünəndə yerə qayıdır.
9. 9 Məhsul. Məhsul yığımı, fasulye böyüdükdə və qabıqlar hələ də yaşıl olduqda baş verir.
   • Fasulye yumşaltmaq üçün təmizləməyə başlamazdan əvvəl üzərinə qaynar su tökün.
10. 10 Hazırdır.

İpuçları

• Yaponiya təmizlənmiş soya fasulyəsini yaşıl soya adlandırır. Zülal baxımından zəngindir və dadlıdırlar.
• Soya bitkilərinin bir çox faydalı xüsusiyyətə sahib olduğunu bilirdinizmi? Məhsul yığdıqdan sonra, torpağı bu birləşmə ilə yaxşılaşdırmaq üçün bitkinin qalıqlarını bir kompost çuxuruna qoyun.
• Soya şaxtaya davamlı bir bitkidir. Soyuq və şaxtaya meyllidir. Hələ də don ola bilərsə, torpağa toxum əkməyə tələsməyin. Payızda, temperatur 5 dərəcədən aşağı olduqda bitkiləri bir gecədə örtün.
• Ən məşhur soya, Erkən Hakucho və Envyydir.
• Soya paxlalılar ailəsinə aiddir və yemək üçün yaxşıdır.

Xəbərdarlıqlar

• Paxlalılar ailəsi arasında yoluxucu və damar xəstəlikləri çox yayılmışdır. Bu xəstəliklər yay istisində və yüksək rütubətdə başlaya bilər. Bu tez -tez qabın yetişməsindən əvvəl və ya zamanı baş verir. Yüksək rütubətli və yüksək temperaturlu ərazilərdə antifungal agentləri tövsiyə edirik.