MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 2-dən 1: Fasulye boşaltın
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar

Ağartma iki vacib addımdan ibarətdir: tərəvəzləri çox qısa müddətdə bişirin və sonra dərhal buzlu suya qoyun. Yaşıl lobya ilə yaxşı iş görsəniz, daha xırda qalacaq, daha parlaq bir rəngə sahib olacaq və daha çox ləzzət saxlayacaqsınız. Yaşıl lobya ağartmaq üçün bəzi məsləhətlər.

• Hazırlıq müddəti: 10 dəqiqə
• Pişirmə müddəti: 20 dəqiqə
• Tələb olunan ümumi vaxt: 30 dəqiqə

Addımlamaq

Metod 2-dən 1: Fasulye boşaltın

1. Yaşıl paxlalıları qaraldıqdan sonra qovurma qabına qoyun. Bu suda qaralmağın alternativi olmasa da, ağartılmış fasulyenize dadlı tatlar əlavə edə bilərsiniz.
   • Fasulyenizi quruduqdan sonra, böyük bir tavanı əvvəlcədən qızdırın. Tava üzərinə yağ və ya kərə yağı əlavə edib təxminən 30 saniyə qızdırın. Fasulye əlavə edin və bir qat kərə yağı ilə örtülüb qızdırılana qədər qovurmağa davam edin. Yaşıl lobya qabdan çıxarın və üzərinə limon, duz və istiot əlavə edin.
   • Daha da ləzzət almaq üçün lobya əlavə etməzdən əvvəl qırmızı bibər və sarımsağı yağda qızartmaq olar.

Göstərişlər

• Yayda bol yaşıl lobya var. O zaman ən yaxşısındadırlar.
• Yerli fermerləri dəstəkləyin - fasulyenizi yerli bir fermerdən alın. Yerli yemək ətraf mühit, cəmiyyət və sağlamlığınız üçün daha yaxşıdır!

Xəbərdarlıqlar

• Əlbətdə qaynar su ilə çox diqqətli olmalısan.