MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /3: Əkinə hazırlıq
• Metod 2 /3: Çuğundur əkilməsi və ona qulluq
• Metod 3 /3: Çuğundurun toplanması və saxlanması
• İpuçları
• Sənə nə lazımdır

Kiçik bir torpaq sahəsində yaqut qırmızı və qızıl çuğundur yetişdirmək hər qönçələnən bağbanın cəhd etməli olduğu bir şeydir. Çuğundur əksər inkişaf etməkdə olan bölgələrdə yaxşı inkişaf edir və yazda və payızda ildə iki dəfə əkilə bilər. Bitkinin hər hissəsi yeməli və qidalıdır. Bu kiçik yaqutların böyüməsinin asan prosesi üçün Addım 1 -ə baxın!

Addımlar

Metod 1 /3: Əkinə hazırlıq

1. 1 Əkin üçün çuğundur növlərini seçin. Çuğundurun müxtəlif növləri var və hər birinin fərqli bir böyümə mövsümü var. Çuğundurun yetişməsi üçün lazım olan günlərin sayını yoxlayın və bölgənizdə yetişmək üçün ən yaxşısını seçin. Bir çeşid seçdikdən sonra seçdiyiniz toxumlardan bir neçə paket alın. Çuğunduru toxumdan yetişdirmək daha asandır, çünki nəqli çətin olur.
   • Detroit Dark Red Beetroot, qızartmaq və ya qaynadmaq üçün ideal olan klassik qan qırmızı rəngidir.
   • Burpee Gold çuğunduru yağlı, dad baxımından incədir və salatlarda gözəl görünür. Qızıl Çuğundur Toxumları bir az mürəkkəbdir, buna görə bəzilərinin cücərməməsi halında kifayət qədər toxum tutduğunuzdan əmin olun.
   • Chioggia çuğunduru kəsildikdə içərisində qırmızı və ağ dairələr olur.
   • Çuğundurunuzu kök bitkiləri deyil, əsasən göyərti üçün yetişdirirsinizsə, Early Wonder Tall Top çuğunduru yaxşı bir seçimdir.
2. 2 Yazda və payızda əkin üçün hazırlayın. Çuğunduru yazda və ya payızda hava sərin olduqda və torpağın temperaturu təxminən 10 ° C olduqda əkin. Çuğundur ümumiyyətlə bir və ya iki dona dözə bilir (baxmayaraq ki, həddindən artıq soyuq havaya məruz qalmamalıdırlar), amma çuğundur isti havalarda yaxşı inkişaf etmir - bu, sərt kök tərəvəzlərinə səbəb olur.
   • Şaxtanın qarşısını almaq üçün çuğundurlarınızı yazın son şaxtasından dərhal sonra əkin.Hava təmizləndikdə və müntəzəm olaraq 24 ° C -dən aşağı olduqda payızda əkin. Son əkin və soyuq, şaxtalı temperaturun başlanğıcı arasında ən az bir ay keçməlidir.
3. 3 Bağçanızı və ya qazanınızı hazırlayın. Çuğundurun böyüməsi üçün çox yerə ehtiyac yoxdur, buna görə ya kiçik bir yerə, ya da qazana əkə bilərsiniz. Torpağa çuğundur əkirsinizsə, bağdakı torpağı bir kultivatorla 30 santimetr dərinliyə qədər şumlayın. Köklərin düzgün formalaşması üçün torpaqda daş olmamalıdır. Zənginləşdirmək üçün torpağa kompost və üzvi maddələr əlavə edin. Ən yaxşı torpaq boş və qumlu, pH 6.2 ilə 7.0 arasındadır.
   • Parlaq günəş işığı olan bir yer seçin; çuğundur qismən kölgədə yaxşı inkişaf etməyəcək.
   • Çuğundur tərəvəzləri çox miqdarda kalium olduqda yaxşı inkişaf edir. Torpağınız xüsusilə məhsuldar deyilsə, əlavə kalium vermək üçün torpağa sümük yeməyi əlavə edə bilərsiniz.
4. 4 Digər tərəvəzlərlə birlikdə çuğundur əkməyi planlaşdırın. Çuğundur bağçada çox yer tutmur, buna görə də soyuq mövsümdə digər tərəvəzlərlə yaxşı ünsiyyət qururlar. Əslində turp çuğundurdan daha erkən əkilir və yığılır, buna görə hazırlanmış çuğundur yatağına əkmək çuğundur əkmək üçün hazır torpaq əldə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Tərəvəz bağınızda soğan, kahı, kələm, brokoli və lobya ilə birlikdə çuğundur əkə bilərsiniz.
5. 5 Toxumları isladın. Çuğundur toxumları bir az sərtdir, buna görə yumşalması və daha asan cücərməsi üçün onları islatmaq məsləhətdir. Çuğundur toxumlarını bir qaba qoyun və bir az isti su ilə örtün. Əkin etmədən əvvəl onları bir gecədə isladın. Nəmləndirildikdən bir gün sonra onları əkdiyinizə əmin olun.

Metod 2 /3: Çuğundur əkilməsi və ona qulluq

1. 1 Ardıcıl toxum səpin. Əkin etmədən əvvəl bir doğrayıcı ilə bağda bir sıra düzəldin və yaxşı sulayın. Toxumları sıra boyunca əkin, 1,3 sm dərinliyə və 5-8 sm aralığa əkin. Ardıcıl olaraq bir neçə toxum qoyun; bir neçə fidanın cücərmə ehtimalı var, ancaq bəzi toxumlar cücərməsə, bir neçə əlavə toxumla təhlükəsiz oynaya bilərsiniz. Əlavə sıralar bir-birindən 30-45 sm məsafədə qurulmalıdır.
2. 2 Sıranı hər zaman nəm saxlayın. Toxumları yaxşı sulayın; Daimi nəm olduqda 3-5 gün ərzində cücərəcək. Qurudulmaması üçün əkildikdən sonra ilk bir neçə gün sıraların üzərinə bir parça çuval qoya bilərsiniz; çuval torpağını birbaşa sulayın. Fidanların cücərməyə başladığını gördükdə onu çıxarın.
3. 3 Fidanları incələyin. Toxumları təxminən 8 sm yüksəklikdə böyüdükdə bir -birindən 8 sm aralığa qədər incələşdirin.Çuğundur köklərini inkişaf etdirmək üçün yerə ehtiyac duyur.
4. 4 Fidanlarınızı qoruyun. Çuğunduru böyüdükcə sulayın və bütün ot və alaq otlarını çıxarın. Çuğundur köklərinin torpaq səthinin üstündə açıq olduğunu görsəniz, yüngül bir malç təbəqəsi ilə örtün.
5. 5 Daha çox çuğundur əkin. Bir müddət ərzində çuğundur yığmaq istəyirsinizsə, əkilmiş çuğunduru təxminən hər 2-3 həftədən bir kəsin. Əks təqdirdə, bütün çuğundurlarınız və çuğundurlarınız eyni zamanda məhsula hazır olacaq. Bunu yazda və ya payızda edə bilərsiniz.

Metod 3 /3: Çuğundurun toplanması və saxlanması

1. 1 Yaşıllıqlarınızı erkən yığın. Çuğundur zirvələri yumşaq və kiçik olduqda, 10 və ya 13 santimetrdən çox olmamaqla yaxşıdır. Hündürlüyü 5 və ya 8 santimetrə çatan kimi yenidən yığa bilərlər. Yaşılları kəsmək üçün qayçı istifadə edin. Böyümək üçün köklərə bir az yarpaq buraxın.
   • Çuğundur qablarını soyuducuda çox uzun saxlamayın. Ən yaxşısı onu kəsdiyiniz gün, ya da bir -iki gündən sonra yeməkdir.
2. 2 Kök tərəvəzləri daha sonra yığın. Diametri 3-8 sm olduqda məhsul yığmağa hazırdırlar. Çuğunduru torpaqdan yumşaq bir şəkildə çıxarın və ya qazın. Kök məhsulunun sağlam qalması və daha uzun müddət saxlanması üçün yuxarıda 3 sm yarpaq buraxın. Çuğundurun üzərindəki kirləri sərin su ilə yuyun, üzərlərində çürük buraxmamağa diqqət edin.
3. 3 Çuğundur saxla. Bir neçə ay zirzəmidə və ya soyuducuda saxlanılacaq. İstifadəyə hazır olduğunuzda, çuğunduru qızardaraq və ya qaynadaraq bişirin. Bu dadlı reseptlərdən birini sınayın:
   • Borscht, qışda dadlı olan klassik çuğundur şorbasıdır.
   • Çuğundur güveç sağlam və rahat bir yeməkdir.
   • Çuğundur salatı, son dərəcə qidalı olan yüngül, yay vaxtı olan bir yeməkdir.

İpuçları

• Çuğundur uşaq bağçasına yaxşı bir əlavədir. Böyümək asandır və məhsul yığmaq əyləncəlidir.

Sənə nə lazımdır

• Çuğundur toxumu
• Su
• Çapa
• Kultivator
• Kompost