MəZmun

• Metod 2 /2: Baharatlı Sos Hazırlanması
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

1 Ortada bir soba çubuğu qoyun və sobanı 190 ° C -ə qədər qızdırın. Qanadlı çörəkçilik təbəqəsi sobanın ortasında olmalıdır ki, istilik ətrafa bərabər yayılsın.

2 Alüminium folqa ilə bir çörək qabını və ya çörək qabını düzün.

3 Folqa üzərinə tel ızgara qoyun. Bu lazım deyil, ancaq bu, çörəkçilik zamanı yağın ətdən axmasına imkan verəcəkdir.

4 Qanadları soyuq axan su ilə yuyun. İstəyirsinizsə, uclarını kəsib ata bilərsiniz və qanadları iki hissəyə kəsə bilərsiniz.

5 Yuyulmuş qanadları üç qat kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

6 Qanadları üç qat kağız dəsmal ilə örtün və bütün suyu udmaq üçün yaxşıca silin.

7 Başqa üç qat kağız dəsmal hazırlayın və qanadlarını oraya köçürün.

8 Toyuq qanadlarını kağız dəsmal ilə yenidən qurudun. (Qanadlar tamamilə quruyana qədər bu prosesi təkrarlayın.)

9 Böyük bir qabda kərə yağı və ədviyyatı birləşdirin.

10 Qanadları yağ və ədviyyat qarışığına qoyun və qarışdırın. Qanadların yağ və ədviyyatla yaxşıca örtülmüş olduğundan əmin olun.

11 Qanadları bir çörək qabına qoyun. Üst -üstə düşməməyə çalışın, çünki bu, hətta yemək bişirməyə kömək edəcək.

12 Qanadları araşdırın. Qarışıqla örtülmüş hər hansı bir görünüş varsa, onları bir qaba qoyun və əlavə yağ və ədviyyatlarla örtün.

13 50-60 dəqiqə bişirin. Bişirmək və ya qurumaq üçün çox uzun çəkmədiklərindən əmin olmaq üçün 50 dəqiqədən sonra sınayın.

Metod 2 /2: Baharatlı Sos Hazırlanması

1. 1 Ərinmiş kərə yağı, duz və istiotu bir qabda birləşdirin.
2. 2 İsti sous əlavə edin və qarışdırın.
3. 3 Sosu qayıqlara tökün. Qanadları isti sousa batırıb (böyük bir qabdan istifadə edərək) xidmət edə bilərsiniz.
4. 4 Hazırdır.

İpuçları

• Fərqli ədviyyatlarla sınayın. Qırmızı bibər, rozmarin, soya sousu, bal və ya limon bibəri əlavə etməyi və ya dəyişdirməyi sınayın.
• Sousu bir həftədə hazırlaya bilərsiniz. Soyuducuda saxlayın və lazım olduqda sobada və ya mikrodalğalı sobada yenidən qızdırın.

Xəbərdarlıqlar

• Qanadları bişirərkən diqqət edin, çünki onlar tez quruyur. Yemək zamanı onları folqa və ya qapaq ilə örtmək istəyə bilərsiniz, ancaq sonra qanadlar xırtıldayan olmayacaq.

Sənə nə lazımdır

• Böyük qab (2 ədəd)
• Çörək qabı və ya çörək qabı
• Alüminium folqa (daha qalın daha yaxşıdır)
• Çörək qabı
• Kağız dəsmal
• Mətbəx qayçı (isteğe bağlı)