MəZmun

• Tərkibi
• Mikrodalğalı sobada çörək bişirmək
• Mikrodalğalı sobada tort bişirin
• Mikrodalğalı sobada pizza bişirin
• Mikrodalğalı sobada qəhvəyi bişirin
• Addımlamaq
• Metod 4: Mikrodalğalı sobada çörək bişirmək
• Metod 4-dən 2: Mikrodalğalı sobada tort bişirin
• Metod 3-dən 3-ü: Mikrodalğalı sobada pizza bişirin
• Metod 4-dən 4: Qara rəngli mikrodalğalı sobada bişirin
• Ehtiyaclar
• Mikrodalğalı sobada çörək bişirmək
• Mikrodalğalı sobada tort bişirin
• Mikrodalğalı sobada pizza bişirin
• Mikrodalğalı sobada qəhvəyi bişirin

Ən sevdiyiniz reseptləri bişirmək üçün həmişə bir sobaya ehtiyacınız yoxdur. Mikrodalğalı soba ilə çörək, pizza, tort və qəhvəyi kimi dadlı bişmiş yeməkləri qısa müddətdə edə bilərsiniz. Mikrodalğalı qəliblərdən, tavalardan və qablardan istifadə etdiyinizə əmin olun! Unutmayın ki, dəqiq pişirmə müddətləri mikrodalğalı sobanın gücündən asılı olaraq dəyişə bilər.

Tərkibi

(Bütün reseptlər üçün: 1 stəkan 240 ml-dir)

Mikrodalğalı sobada çörək bişirmək

• 1 ½ çay qaşığı quru aktiv maya
• ½ fincan isti su
• 2 stəkan isti süd
• 3 stəkan un
• 1 xörək qaşığı şəkər
• 2 çay qaşığı duz
• ¼ çay qaşığı qabartma soda
• ¼ çay qaşığı isti su

Mikrodalğalı sobada tort bişirin

• 3 fincan un
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• ½ çay qaşığı qabartma soda
• ½ çay qaşığı duz
• 2 çubuq kərə yağı
• 2 yumurta
• 2 stəkan ayran
• 1 xörək qaşığı vanil

Mikrodalğalı sobada pizza bişirin

• ½ fincan isti su
• 1 çay qaşığı şəkər
• 1 çay qaşığı hazır maya
• 1 stəkan un
• 1 çay qaşığı duz
• 2 xörək qaşığı xörək yağı
• Pizza sousu
• Pendir
• Pizza xəmir

Mikrodalğalı sobada qəhvəyi bişirin

• 90 ml şəkərsiz şokolad
• 125 q kərə yağı
• 2 yumurta
• 1 stəkan şəkər
• ½ fincan un
• ½ çay qaşığı qabartma tozu
• ½ çay qaşığı duz

Addımlamaq

Metod 4: Mikrodalğalı sobada çörək bişirmək

1. Bir qab maya hazırlayın. Bir qaba 1 ½ çay qaşığı quru aktiv maya, ½ fincan isti su və 2 stəkan isti süd qoyun. Hərtərəfli qarışdırın və qabı kənara qoyun.
2. Ayrı bir böyük qabda un qarışığı hazırlayın. 3 stəkan un, 1 xörək qaşığı şəkər və 2 çay qaşığı duzu qaba qoyun. Un, şəkər və duzu hərtərəfli birləşdirmək üçün bir qaşıq istifadə edin.
3. Un qarışığını maya ilə qaba tökün. Maya və un qarışığını bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Xəmir əmələ gəldikdən sonra hamarlaşmanı dayandırın və hamarlaşın.
4. Xəmir qabını nəm bir dəsmal ilə örtün və yuxarı qalxın. Xəmir qabını daha sürətli qalxması üçün isti bir yerə qoyun. Bir saatdan sonra xəmiri yoxlayın. İki dəfə böyüdükdə, qalxaraq tamamlanır. Olmazsa, daha 15 dəqiqə qalxsın.
5. Xəmirə soda və isti su işləyin. Bir stəkanda ¼ çay qaşığı ilıq suda ¼ çay qaşığı çörək soda həll edin. Çörək soda həll olunduqdan sonra xəmirə soda və su əlavə edin. Bunu bir qaşıqdan istifadə edərək xəmirdə işləyin.
6. Xəmiri iki yağlanmış mikrodalğalı şüşə qablara ayırın və qalxın. Tencereleri nəm bir dəsmal ilə örtün və isti bir yerə qoyun. 45 dəqiqədən sonra xəmirin iki dəfə böyüdüyünü yoxlayın. Əgər belədirsə, yüksəliş hazırdır.
7. Hər qabı ayrıca mikrodalğalı sobada altı dəqiqə yüksəkliyə qoyun. Mikrodalğalı sobaya qoymadan əvvəl nəmli parçanı qablardan götürün. Üç dəqiqədən sonra mikrodalğalı sobanı açın və xəmir ilə tavanı çevirin. Xəmiri daha üç dəqiqə mikrodalğalı sobada saxlayın.
8. Çörəyi mikrodalğalı sobadan çıxarın və soyudun. Çörək soyuduqdan sonra qabdan çıxarın. Yemək üçün sendviçlərə kəsin.

Metod 4-dən 2: Mikrodalğalı sobada tort bişirin

1. Quru maddələri böyük bir qabda birləşdirin. 3 ¼ stəkan un, 1 çay qaşığı qabartma tozu, ½ çay qaşığı soda və ½ çay qaşığı duz qaba əlavə edin. Quru maddələri qaşıqla yaxşıca qarışdırın.
2. Mikrodalğalı sobada 250 qram kərə yağı əridin. Kərə yağı mikrodalğalı bir qaba qoyun və mikrodalğalı sobada 30 saniyə saxlayın. Kərə yağı 30 saniyədən sonra əriməyibsə, əlavə olaraq 15 saniyə və ya əridilənə qədər kərə yağı mikrodalğalı soba edin.
3. Maye maddələri ayrıca böyük bir qabda qarışdırın. Kasanın içinə 2 yumurta, 2 stəkan ayran və 1 xörək qaşığı vanil qoyun. Yumurta, ayran və vanil hərtərəfli qarışana qədər çırpın.
4. Quru maddələrə ayran qarışığı və ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Hamuru hamar olana qədər hər şeyi bir qaşıqla qarışdırın. Xəmirdə yumru varsa, qaşıqla əzin.
5. Tort xəmirini silikon, mikrodalğalı qorumalı bir tort qabına tökün. Çox qatlı bir tort hazırlayırsınızsa, xəmiri iki və ya daha çox silikon tort qabına bölün. Mikrodalğalı sobaya hər dəfə yalnız bir qat qoyduğunuzdan əmin olun. Tava yağlamaq məcburiyyətində deyilsiniz, tort silikon bişirmə qabına yapışmayacaq.
   • Silikon, mikrodalğalı qorumalı bir tort qabını onlayn və ya supermarketin çörəkçilik hissəsində tapa bilərsiniz.
6. Tenekeyi mikrodalğalı sobanın içinə qoyun və tortu iki dəqiqə 30 saniyə bişirin. İki dəqiqə 30 saniyədən sonra tortun hazır olub olmadığını yoxlayın. Hələ tortun səthində hər hansı bir maye xəmir görünə bilərsə, mikrodalğalı sobada bir dəqiqə daha və ya quru və tüklü görünənə qədər.
7. Dondurma əlavə etmədən əvvəl tortu tamamilə sərinləyin. Tortun tamamilə soyuması üçün bir saatdan çox vaxt tələb oluna bilər. İsti olduqda tortu şirləməyin, əks halda buzlanma əriyə bilər. Tortu sirləşdirdikdən sonra dilimlərə kəsin.

Metod 3-dən 3-ü: Mikrodalğalı sobada pizza bişirin

1. Bir qabda hazır maya hazırlayın. Kiçik bir qabda ½ fincan isti su və bir çay qaşığı şəkər qarışdırın. Şəkər həll edildikdən sonra qaba 1 çay qaşığı hazır maya əlavə edin. Maya və şəkər suyunu birlikdə qarışdırın. Dincəlmək üçün qabı 10 dəqiqə kənara qoyun.
2. Böyük bir qabda 1 stəkan un və 1 çay qaşığı duzu qarışdırın. Duzu və unu bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Sonra qaşıqdan istifadə edərək qabın ortasında bir deşik açın.
3. Maya ilə qabı un qarışığının ortasına tökün. Mayanı un qarışığına bir qaşıqla və ya əllərinizlə qarışdırın. Xəmir əmələ gəlməyə qədər qarışdırmağa davam edin. Xəmir çox qurudursa, daha çox su əlavə edin.
4. Xəmirə iki xörək qaşığı xəmir yağı əlavə edib beş dəqiqə yoğurun. Xəmir yoğurmaq üçün xəmiri qabda qabağa və qabağa əl ilə gəzdir. Hazır olduqda, xəmir hamar bir top olmalıdır.
5. Xəmir qabını nəmli bir parça ilə örtün və bir saat qalxın. Bir saatdan sonra xəmiri yoxlayın. İki dəfə böyüdükdə, qalxaraq tamamlanır. Olmazsa, nəmli parça yenidən üzərinə qoyun və bir müddət qalxın.
   • Xəmir qabını daha sürətli qalxmasına kömək etmək üçün isti bir yerə qoyun.
6. Xəmiri iki hissəyə ayırın və bir yayla düzəldin. Xəmirin üstünə bir az un səpin ki, yuvarlanmasına kömək etsin. Xəmir düz və yuvarlaq hala gəlməsi üçün əyilmə pinini irəli və geri hərəkət etdirin. Xəmir təxminən 10 sm diametrə qədər yuvarlanmağa davam edin. Bu pizzanızın qabığı olacaq.
7. Çəngəlin köməyi ilə xəmirdə kiçik deliklər açın. Çatal ilə səthindəki hər santimetrə qədər deliklər vurun. Çuxurlar havanın xəmirin içərisində dolaşmasına imkan verəcək, beləliklə mikrodalğalı sobada baloncuklar əmələ gəlməməlidir.
8. Ən sevdiyiniz yeməyi pizza xəmirinə əlavə edin. Pizza sousu və pendir ilə başlayın. Sonra seçiminizi əlavə edin. Soğan, bibər və göbələk kimi doğranmış tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Pizzanıza ət istəsəniz, bişdikdən sonra əmin olun.
9. Pizzanı mikrodalğalı bir soba rəfinə qoyun və dörd dəqiqə mikrodalğalı sobada saxlayın. Dörd dəqiqədən sonra pizzanı yoxlayın. Pendir əridilmiş görünmürsə, pizzanı 1-2 dəqiqə daha mikrodalğalayın.
   • Mikrodalğalı sobanızda soba dəsti yoxdursa, onlayn və ya bir ticarət mərkəzində uyğun birini tapın.
10. Yemək üçün pizzanı parçalara ayırın. Pizzanı ızgaradan bir spatula ilə bir boşqaba köçürün. Pizza bərabər hissələrə bölmək üçün bir bıçaq istifadə edin.

Metod 4-dən 4: Qara rəngli mikrodalğalı sobada bişirin

1. Mikrodalğalı sobada kərə yağı və şokolad əridin. 125 qram kərə yağı və 90 ml şəkərsiz şokoladı mikrodalğalı bir qaba qoyun. Kərə yağı və şokoladı iki dəqiqə yüksək bir yerdə mikrodalğalayın. Hər 30 saniyədə bir qabı mikrodalğalı sobadan çıxarın, şokolad və kərə yağı bir qaşıqla əridilənə qədər qarışdırın.
2. Bir qabda iki yumurta və bir fincan şəkər qarışdırın. Yumurta və şəkər yaxşı birləşənə qədər döyməyə davam edin. Çanağı kənara qoyun.
3. Böyük bir qabda un qarışığı hazırlayın. Böyük bir qaba of stəkan un, ½ çay qaşığı qabartma tozu və ½ çay qaşığı duz əlavə edin. Un, qabartma tozu və duzu bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Çiçək qarışığının mərkəzində bir çuxur açmaq üçün qaşıqdan istifadə edin.
4. Şokolad və yumurta qarışıqlarını un qarışığının mərkəzinə tökün. Qarışıqları bir-birinə qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Bütün maddələr hərtərəfli qarışana qədər qarışdırmağa davam edin.
5. Hamuru yağlanmış, mikrodalğalı sobadan təmiz bir şüşə qaba tökün. İstifadə etdiyiniz tavanın mikrodalğalı ocağınıza sığacaq qədər kiçik olduğundan əmin olun. Xəmiri xəmirə bərabər şəkildə yaydırın.
   • Daha da dadlı bir qəhvəyi üçün çörək bişirmədən əvvəl xəmir üzərinə şokolad lopa səpin.
6. Tencereyi mikrodalğalı sobaya qoyun və beş dəqiqə ən yüksək səviyyədə bişirin. Beş dəqiqədən sonra brauniləri çıxarın və bitib-bitmədiyini yoxlayın. Xəmirdə hələ də maye varsa, onu daha 1-2 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qaytarın.
7. Servisdən əvvəl qəhvəyi üç dəqiqə sərinləyin. Qəhvəyi soyuduqda, onları bıçaqla parçalara ayırın. Parçaları qabdan çıxarın və süfrəyə verin.

Ehtiyaclar

Mikrodalğalı sobada çörək bişirmək

• 2 böyük qab
• 2 mikrodalğalı sobada şüşə qablar
• Qaşıq
• Xəmir çəngəl
• Mətbəx dəsmalı

Mikrodalğalı sobada tort bişirin

• 2 böyük qab
• Mikrodalğalı soba
• Qaşıq
• Silikon mikrodalğadan qoruyan tort qabı

Mikrodalğalı sobada pizza bişirin

• Böyük qab
• Kiçik qab
• Qaşıq
• Mətbəx dəsmalı
• Oxlov
• Çəngəl
• Fırın rafı

Mikrodalğalı sobada qəhvəyi bişirin

• Mikrodalğalı soba
• Böyük miqyaslı
• Qaşıq
• Mikrodalğalı şüşə qab