MəZmun

• Tərkibi
• Soyuq dəm buzlu latte
• Buz üzərində ənənəvi espresso latte
• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1: Soyuq dəmləmiş buzlu latte hazırlayın
• Metod 3-dən 2: Buz üzərində ənənəvi bir espresso latte edin
• Metod 3-dən 3: Digər növ buzlu latte hazırlayın

Buzlu latte isti yay günortadan sonra sərinləmək üçün əla bir yoldur. Bu espresso çeşidini evdə hazırlamağın bir neçə yolu var - ənənəvi latte ilə, soyuq dəmləmiş espresso ilə, hətta qəhvə və buz ilə. Buzlu latte özünüzü düzəltməyiniz üçün ən yaxşı şey, müxtəlif dəmləmə metodları, əlavə maddələr və hətta müxtəlif qarnirlər ilə təcrübə edə bilərsiniz.

Tərkibi

Soyuq dəm buzlu latte

• 1 fincan (85 g) qəhvə lobya
• 3 stəkan (705 ml) soyuq su
• 1 stəkan (240 ml) soyuq süd
• 1 - 2 çay qaşığı (5 - 10 g) şəkər, dadına görə
• 5 buz küpü

Buz üzərində ənənəvi espresso latte

• 60 ml su
• 3¾ xörək qaşığı (20 q) üyüdülmüş qəhvə
• 1 - 2 çay qaşığı (5 - 10 g) şəkər, dadına görə
• 1 stəkan (240 ml) soyuq süd
• 5 buz küpü

Addımlamaq

Metod 3-dən 1: Soyuq dəmləmiş buzlu latte hazırlayın

1. Fasulye çəkin və üyüdün. Soyuq dəmləyən qəhvə adi isti dəmləmədən daha çox qəhvə tələb edir. Bu soyuq dəmləmək üçün bir fincan (85 g) üyüdülmüş lobya ehtiyacınız var, buna görə bir yığılmış fincan qəhvə lobya çəkin. Lobyaları qəhvə dəyirmanına qoyun və qaba dəniz duzu ölçüsünə qədər vurun.
   • Dəmləyəcəyiniz qəhvənin növü sizə lazım olan dənəni müəyyənləşdirir - soyuq dəmləyən qəhvə üçün normaldan kobud üyütməyə ehtiyacınız var.
2. Buzlu içkini verin. Stəkanı sərinləmək üçün yarıya buzla doldurun. Buzlu latte-ni kakao, şokolad yonqar, vanil şəkər, darçın və ya digər sevimli qəhvə əlavələri ilə də bəzəyə bilərsiniz.

Metod 3-dən 2: Buz üzərində ənənəvi bir espresso latte edin

1. Latte soyudun. Latte təxminən 30 dəqiqə sərinləyin. Şüşə sərin hiss etdikdə, lateti soyuducuya qoyun və hərtərəfli soyuduncaya qədər soyudun. Bu bir neçə saat çəkə bilər. Prosesi sürətləndirmək üçün soyudulmuş mayeni paylamaq üçün lateti hər 30 dəqiqədə bir qarışdırın.
   • Latte hazır olduqdan sonra soyuducuya qoymayın və ya temperatur dəyişikliyi fincanın qırılmasına səbəb ola bilər.
   • Latte hələ isti və ya isti olduğu zaman onu soyutmaq üçün buz əlavə etməyin, çünki bu buzları əridir və lateti seyreltər.
2. Latte soyuduqda buzda xidmət edin. Latte tamamilə soyudulduqda, hündür bir stəkanı buzla doldurun. Soyudulmuş lateti buzun üzərinə tökün. Lattanı çırpılmış qaymaq və ya hindistan cevizi kimi ən sevdiyiniz qəhvə əlavələrindən biri ilə bəzəyin və süfrəyə verin.

Metod 3-dən 3: Digər növ buzlu latte hazırlayın

1. Qəhvə ilə sadə bir buzlu latte hazırlayın. Bir fincan qəhvə dəmləyin, amma iki qat daha güclüdür. Qəhvə hazır olduqda onu sərinləmək üçün kənara qoyun. Sonra qəhvənin yarısını bir stəkana qoyub sərinləyin və qalan hissəsindən buz küpləri düzəldin. Qəhvə kublarını tamamilə dondurana qədər dondurun. Latte etmək üçün aşağıdakıları edin:
   • Soyuq qəhvə və qəhvə buz küplərini martini qarışdırıcıya qoyun
   • Zövqünüzə görə bir stəkan (240 ml) süd və şəkər əlavə edin
   • Bütün maddələr qarışdırılsın və süd köpüklənsin deyə yaxşıca silkələyin
   • Bir qəhvə kupasına və ya stəkana tökün və ləzzət alın
   • İsti qəhvəni sulanmadan sərinləmək üçün qəhvə buz küplərindən də istifadə edə bilərsiniz
2. Qəhvənizi qarnir ilə uyğunlaşdırın. Buzlu qəfəslərə tez-tez əlavə tatlar və maddələr verilir. Buzlu latte buzun üstünə töküldükdən sonra sevdiyiniz qəhvə ləzzətini əlavə edə bilərsiniz, üstünə ədviyyat səpin, üstünü şokolad və ya karamel sousu ilə səpin və ya üstünə bir kukla çırpılmış qaymaq əlavə edin.
   • Buzlu qəhvə və latte üçün bəzi məşhur tatlar şokolad, vanil, fındıq və nanədir.
   • Buzlu latte üçün bəzi məşhur ədviyyatlar zəncəfil, darçın və hindistan cevizidir.