MəZmun

• Addımlamaq
• Metod 3-dən 1: Birinci hissə: Bitki üzərində bir qovun yetişdirmək
• Metod 3-dən 2: İkinci hissə: Qabılılmış bir qovunun yetişməsinə icazə verin
• Metod 3-dən 3: Üçüncü hissə: Qovun yetişib-yetişmədiyini bu şəkildə müəyyənləşdirirsiniz
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar
• Ehtiyaclar

Bir qovun bostanı həqiqətən yetişdikdə götürülməlidir, çünki ən yaxşısıdır. Yenə də yetişməmiş, seçilmiş bir qovun üçün ümid var. Aşağıda bir neçə gün ərzində hələ tam yetişməmiş bir qovunu necə daha gözəl bir rəngə və bir az daha sulu olmasına görə necə yetişdirə biləcəyinizi oxuya bilərsiniz.

Addımlamaq

Metod 3-dən 1: Birinci hissə: Bitki üzərində bir qovun yetişdirmək

1. Qovun rəngini qeyd edin. Dəri hələ yaşıl olduqda heç vaxt bir qovun seçməməlisiniz, çünki o zaman əlbəttə ki, hələ yetişməyib. Qovun xaricində sarımtıl və ya bir az “qəhvəyi” rəng varsa, böyük ehtimalla yetişmiş olur.
   • Digər tərəfdən, bir bostan yığa biləcəyinizi öyrənmək üçün yalnız rəngə güvənməməlisiniz. Yaşıl bir qarpız, şübhəsiz ki, hələ yetişməmişdir, lakin bu, sarı və ya qəhvəyi bir qarpızın yalnız yetişmiş olması demək deyil.
   • Ancaq bostan hələ tam yetişməmiş olsa da, dərinin rəngindən meyvələrin az qala yetişdiyini görə bilərsiniz.
   • Bostana tarlada tam yetişmək şansı verməlisən. Qovunlar, bəzi digər meyvələr kimi, yığıldıqdan sonra hələ də şəkər istehsal etmir, buna görə bir dəfə yığılmış bir qovun daha şirniyyata çatmaz. Məhsul yığdıqdan sonra rəng və toxuma dəyişə bilər, amma dad onsuz da dəyişməz.
2. Sapın ətrafındakı dairənin bir az çatladığını yoxlayın. Ümumiyyətlə sapı ətrafında meyvəni bitkiyə bağlayan dairəvi bir çatlaq olduqda bir qovun götürməyə hazır olur. Dairə sapı tamamilə əhatə etməlidir.
   • Çatının kifayət qədər böyük olduğundan əmin olmaq üçün gövdənin yan tərəfinə yavaşca basın. Baş barmağınızı birbaşa gövdənin altına qoyun və gövdənin yan tərəfinə basın. Hər şey yaxşı olarsa, kök bir az təzyiqlə asanlıqla çıxmağa başlayır.
3. Qovun seçin. Qovun düzgün rənginə sahib olduğu və çatlaq sapı tamamilə əhatə etdiyi zaman bostan yetişdi. Sonra dərhal götürməlisiniz.
   • Yetişmiş bir qovun toplamadan əvvəl çox gözləməyin. Qovun bitkidən təkbaşına ayrılıb yerə düşərsə, çox olgunlaşması ehtimalı var, bu həm bostanın dadı, həm də toxuması üçün zərərlidir.

Metod 3-dən 2: İkinci hissə: Qabılılmış bir qovunun yetişməsinə icazə verin

1. Nə gözlədiyini bil. Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, yığındıqdan sonra bir qarpızın dadı dəyişmir, çünki sellülozda şəkərə çevrilə bilən nişasta yoxdur. Digər tərəfdən, meyvənin toxuması, rəngi və şirəsi yaxşılaşa bilər, buna görə də aşağıdakı prosedur yenicə seçilmiş yetişmiş bir qovun və ya hələ yetişməmiş bir qovun üçün faydalı ola bilər.
2. Qovunu qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun. Bunu etmək üçün bir az əlavə yeri olan bostan üçün kifayət qədər böyük bir qəhvəyi kağız torba istifadə edin. Çantanın bostanın ətrafında çox sıx olması niyyət deyil. Hava sirkulyasiyası üçün torbada bir az otaq qoyacağınıza əmin olun.
   • Qovun yetişdirmək istədiyiniz zaman çantanın üst hissəsini bağlayın.
   • Bağlı torbada bostanın yetişmə prosesi zamanı yaratdığı etilen saxlanılır. Etilen onsuz da mövcud olduqda etilen istehsalı artır, buna görə torba boşluğundakı qazın konsentrasiyası olgunlaşma müddətini tənzimləyir.
   • Plastik bir torba deyil, bir kağız torba istifadə etməlisiniz. Bir kağız torba gözeneklidir, karbon dioksidin çıxmasına və oksigenin daxil olmasına imkan verir. Heç olmasa bir az hava dolana bilmirsə, qovun mayalanmağa başlaya bilər.
3. İstəyə görə bostan ilə bir alma və ya bir banan çantaya qoya bilərsiniz. Çantaya yetişmiş bir alma və ya banan qoyursanız, daha çox etilen istehsal olunur, bu da yetişmə prosesini daha da sürətləndirir.
   • Banan və alma yetişdikcə çox miqdarda etilen əmələ gətirir və bu səbəbdən digər meyvələrdən daha yaxşı işləyirlər.
4. Qovunu yetişənə qədər otaq temperaturunda saxlayın. Normalda kantalup bir-iki gün ərzində yetişəcəkdir.
   • Qovun saxladığınız yer çox soyuq və ya çox isti olmamalıdır. Çox nəm və ya qarışıq boşluqlardan çəkinmək də yaxşıdır.
   • Proses zamanı müntəzəm olaraq qovununuzun vəziyyətini yoxlayın və daha tez yetişmədiyinə əmin olun.

Metod 3-dən 3: Üçüncü hissə: Qovun yetişib-yetişmədiyini bu şəkildə müəyyənləşdirirsiniz

1. Kök köklərinə baxın. Əgər qovunu özünüz seçməmisinizsə, bir yerdən satın alsanız, əvvəlcə qovunun üzərində gövdənin bir hissəsinin olmadığını yoxlayın. Elədirsə, qovunu olduğu üçün buraxsanız yaxşıdır. Yəqin ki, yetərincə yetişməmiş yığılacaq və belə bir bostan bir daha yetişməyəcəkdir.
   • Qovun dibinin ətrafındakı dərini də yoxlayın. Dəri zədələnirsə, bu, qovunun çox tez götürülməsinin bir əlaməti ola bilər.
   • Kök meyvəyə bir az yapışırsa, bu, bitkidən qovun götürməyin çətin olmadığı anlamına gələ bilər. Kökün ucu qovundan çıxırsa, bu, bostanın çox tez seçilməsinə işarə ola bilər.
   • Kök dibində açıqca yumşaq, nəmli ləkələr varsa, bostan almamağınız yaxşıdır. Bu, meyvələrin yetişməməsi demək ola bilər.
2. Qabıqdakı mesh modelinə baxın. Dəri, qovunun bütün səthindən aydın şəkildə ayrılan qalın, qaba bir xalça naxışı ilə örtülməlidir.
   • Bəzən xalis naxış müəyyən yerlərdə digərlərindən daha aydın görünür. Beləliklə, bütün bostanın tamamilə naxışla örtülü olduğunu gözləmək lazım deyil.
3. Rəngi ​​qeyd edin. Qovunu özünüz seçmək əvəzinə bir yerdən almaq istəyirsinizsə, alacağınıza və ya verməyəcəyinizə qərar vermədən əvvəl dəriyə yaxşı baxın. Dəri qızıl, sarı və ya qəhvəyi rəngdə olmalıdır.
   • Dəri yaşıl rəngdədirsə, bu bostanın yetişməmiş olması deməkdir.
4. Qovun hiss edin. Qovun alt ucunu yavaşca basın. Hər şey yaxşı olarsa, meyvə bir az verəcəkdir. Çətindirsə, qovunun başqa bir günə qədər otaq temperaturunda yetişməsinə icazə verin.
   • Qovun çox məhsul verirsə və ya yumuşaq hiss edirsə, yəqin ki, yetişib.
   • Yoxlama zamanı bostanı da götürün. Yetişmiş qovun ölçüsü üçün ağır hiss edir.
5. Qovun iyini. Qovun alt ucuna bir iy verin; buna görə kök kökündə deyil, əks ucunda. Qovun altını burnunuzun altından tutun və nəfəs alın. Nəfəs aldığınız zaman yetişmiş bir qovunun tanış qoxusunu hiss etməlisiniz.
   • Hələ bir şey qoxusu gəlmirsə, qoyun bostan təxminən yarım gün olgunlaşsın.
   • Bir qovun nəyin iyi gəldiyindən tam əmin deyilsinizsə, onu iyləyin və fərqli, şirin bir qoxu qoxuyub-hiss etməməyiniz barədə özünüzə soruşun.
   • Kantalupanın alt ucu əvvəlcə yumşaldığı və ətirin inkişaf etməyə başladığı yerdir. Bu səbəbdən də qovunun o tərəfindəki qoxu ən güclüdür və orada ən asan qoxusunu hiss edə bilərsiniz.
6. Hazır!

Göstərişlər

• Yetişmiş, doğranmış qovun soyuducuda hava keçirməyən bir qabda bir-iki gün saxlanıla bilər.
• Yetişdikdən sonra soyuducuda beş günə qədər kəsilmədən saxlaya bilərsiniz.
• Yetişmiş, doğranmış qovun təxminən üç gün soyuducuda saxlanıla bilər. Toxumları yerində saxlayın. Toxumlar pulpanın çox tez qurumamasını təmin edir.

Xəbərdarlıqlar

• Bir qovun bostanı açıldıqdan sonra artıq yetişmir. Beləliklə, qovununuzu kəsib açıb hələ yetişməmiş olduğunu bilsəniz, onu qurtarmaq üçün edə biləcəyiniz az şey var. Bu səbəbdən bir qovun kəsmədən əvvəl onun yetişib-yetişmədiyindən çox əmin olmalısınız.

Ehtiyaclar

• Qəhvəyi bir kağız torba
• Yetişmiş alma və ya banan