MəZmun

• Tərkibi
• Addımlamaq
• 7-dən 1-ci hissə: tortilla hazırlanması
• 7-dən 3-cü hissə: Zərf rulosu
• 7-dən 4-cü hissə: Silindr rulosu
• 7-nin 5-ci hissəsi: İki qatdan ibarət rulon
• 7-nin 6-cı hissəsi: Cornucopia rolu
• 7-dən 7-ci hissə: Yarım ay qat
• Ehtiyaclar

Bir tortillanı düzgün qatlamasanız və ya yuvarlamasanız, maddələr düşə bilər. Bir tortillanı düzgün qatlamaq və ya yuvarlamaq üçün bir neçə yol var. Ən əsası, açılan yerləri tortilin digər hissələri ilə bağlamaqdır.

Tərkibi

1 nəfər üçün

• 1 tortilla
• 30 ml-dən 375 ml-dək seçiminiz

Addımlamaq

7-dən 1-ci hissə: tortilla hazırlanması

1. Tortillanı qızdırın. Doldurma əlavə etmədən əvvəl tortilla sobada, qaz sobasının üstündə və ya mikrodalğalı sobada istilənməlidir. İsti bir tortilla soyuq tortilaya nisbətən daha az qırılır.
   • Tortillanı sobada qızdırmaq üçün tortilləri 190 dərəcə qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə qoyun. Alüminium folqa təbəqəsində bir dəfəyə səkkiz tortillaya qədər qızdırmaq olar.
   • Tortillanı qaz sobası ilə qızdırmaq üçün yüksək odda bir qaz brülörü qoyun. İstiliyə davamlı maşa ilə bir tortillə tutun və tortillanı odun üstündə bir neçə saniyə saxlayın, hər iki tərəfi də qızdırın. Tortilla bir az yumşalanda və qəhvəyi olduqda hazır olur.
   • Mikrodalğalı sobada tortilləri təmiz, az nəmli bir çay dəsmalına (və ya kağız dəsmalına) bükərək təkrar səkkizədək isidə bilərsiniz. Mikrodalğalı sobanı ən yüksək səviyyəyə qoyun və onları 30 ilə 45 saniyə arasında qızdırın.
2. Tortillaya xidmət edin. İndi xidmətə hazır olan sabit bir tortilla var. İstəsəniz, tortillanı diş çubuqları ilə təmin edə bilərsiniz.

7-dən 3-cü hissə: Zərf rulosu

1. Tortillaya xidmət edin. İndi tortillaya heç bir problem olmadan xidmət edib yeyə bilərsiniz. Tortilla tamamilə dağılmadan hətta yarısını kəsə bilərsiniz.
   • Hələ bir az boş hiss edirsə, tortillanı yerində tutmaq üçün bir neçə diş çubuğu əlavə edə bilərsiniz.

7-dən 4-cü hissə: Silindr rulosu

1. Tortillaya xidmət edin. Bu üsulla tortilləri üç hissəyə çapraz olaraq kəsmək xoşdur.
   • Tortillanı dörd-altı hissəyə bölərək daha kiçik dişləmələr də edə bilərsiniz.

7-nin 5-ci hissəsi: İki qatdan ibarət rulon

1. Tortillaya xidmət edin. Tortilla belə yeyilə bilər. Tortillanı hələ də boş görünürsə, diş çubuqları ilə təmin edə bilərsiniz.

7-nin 6-cı hissəsi: Cornucopia rolu

1. Tortillaya xidmət edin. Tortilla konusları belə yeyilə bilər. İsteğe bağlı olaraq hələ də boş görünürsə, onları diş çubuqları ilə təmin edə bilərsiniz.

7-dən 7-ci hissə: Yarım ay qat

1. Tortillalara xidmət edin. Doldurulmuş tortilla yeməyə hazırdır.
   • Quesadillas ilə, qatlanmış tortillanı dörddə birinə ayırmaq yaxşıdır. Hər bir kəsik qatlanmış kənarın mərkəzindən başlayır və açıq kənarlara keçir.
   • Tortillalar çox qalın olmamalıdır, lakin əgər varsa, xidmət etməzdən əvvəl onları diş çubuğu ilə təmin edə bilərsiniz.

Ehtiyaclar

• Qaşıq
• Dişqurudan (istəyə görə)
• Alüminium folqa (istəyə görə)
• Çay dəsmalı və ya mətbəx kağızı (istəyə görə)
• Kəlbətinlər (istəyə görə)
• Bıçaq (istəyə görə)