MəZmun

• Tərkibi
• Addımlamaq
• Metod 4: Çox sadə bal xardalı
• Metod 4-dən 2: Baldan xardal dibdən
• Metod 4-dən 3: Otlu bal xardalı
• Metod 4-dən 4: Yemək balı xardalından istifadə
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Bal xardalı şirin və tartın dadlı birləşməsidir. Özünüzü evdə asanlıqla edə biləcəyiniz bir ədviyyatdır. Özünüz hazırlamaq da mağazadakı yüksək qiymətlərdən qənaət edir.

Tərkibi

Çox sadə bal xardalı

• 1/4 fincan və ya 60 ml xardal
• 1 xörək qaşığı və ya 15 ml bal

Baldan xardal dibdən

• 2 xörək qaşığı sarı xardal toxumu
• 2 xörək qaşığı qəhvəyi xardal toxumu
• 4 çay qaşığı xardal tozu
• 2 stəkan quru ağ şərab
• 1/2 çay qaşığı incə dəniz duzu
• 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş zerdeçal
• 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1/2 fincan bal

Otlar ilə bal xardalı

• 1/2 fincan xardal
• 2 xörək qaşığı bal
• Kəklikotu, rozmarin və adaçayı kimi 1 xörək qaşığı təzə otlar
  • Təzə otlara alternativ: 1 çay qaşığı quru Provencal bitki qarışığı (mümkün qədər təzə)

Addımlamaq

Metod 4: Çox sadə bal xardalı

Bu isti yemək üçün kifayətdir.

1. Xardal və balı kiçik bir qarışdırıcı qaba qoyun.
2. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
3. Bir qaba qoyun.
4. Qalan bal xardalını soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Metod 4-dən 2: Baldan xardal dibdən

Bu, təxminən 3 stəkan bal xardalı üçündür, buna görə bir neçə təmiz, sterilizasiya edilmiş bankalarda, qapağı ilə saxlamağa hazır olun.

1. Bütün xardal toxumlarını əzin. Bunu yalnız göyərti və ədviyyat üçün istifadə etdiyiniz elektrikli bir qəhvə dəyirmanında edə bilərsiniz və ya onları bir havan ilə yeyə bilərsiniz. Una bənzəmədən əvvəl üyütməyi dayandırın.
2. Bir şüşə və ya keramika qabda xardal tozuna torpaq xardal əlavə edin. 3 xörək qaşığı ağ şərabı tökün və yaxşı qarışdırın.
3. 20 dəqiqə istirahət edin. Çanağı bir qapaq, çay dəsmalı və ya bir boşqab ilə örtün.
4. Xardal qarışığına duz, zerdeçal və sirkə əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
5. Balı mikrodalğalı sobada 30 saniyə qızdırın və ya yavaş bir atəşdə təxminən bir dəqiqə yavaşca qızdırın. Balın istiləşməsi xardal qarışığı ilə qarışdırmağı asanlaşdırır.
6. Qızdırılmış balı xardal qarışığına tökün. Tamamilə hamar olana qədər qarışdırın.
7. Xardalı təmiz saxlama qablarına köçürün. Soyuducuda saxlayın. Bu bal xardalı ən azı 2 ay saxlanıla bilər.

Metod 4-dən 3: Otlu bal xardalı

Bu, bir sıra porsiyalar üçün kifayətdir.

1. Xardalı sıfırdan hazırlasanız yaxşıdır. Xardal təsvirini yuxarıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz.
2. Bitkiləri kəsin və ya artırın. Təzə otlardan istifadə edirsinizsə, yarpaqları gövdədən götürün, iri yarpaqları xırda-xırda kəsin və s. Xardal əlavə etdikdə otlar böyük olmamalıdır.
3. Bütün maddələri bir şüşə və ya reaktiv olmayan bir qarışdırıcı qaba qoyun. Yaxşı qarışdır.
4. Bal xardalını bir xidmət qabına köçürün. Artıq xardal soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.

Metod 4-dən 4: Yemək balı xardalından istifadə

Bal xardalı müxtəlif yeməklərdə ədviyyat kimi istifadə olunur. Aşağıda bəzi nümunələr var.

1. Bal xardal sousu hazırlayın. Bu ət və ya balıq üzərində çox yaxşıdır.
2. Bir bal xardalı batırın. Bu əyləncələr və şam yeməyi üçün əla seçimdir. Çiy tərəvəz və krakerlə xidmət edin.
3. Qril balığı və ya bal xardalı ilə örtülmüş ət. Əsas bal xardalı düzəldin və balıq kimi şir kimi fırçalayın. Balıqları və ya ətləri həmişəki kimi bişirin.
4. Sevdiyiniz yumurta yeməklərinə bir damla bal xardalı əlavə edin. Bal xardalı, omlet, omlet, sufle və digər yumurta qablarına əlavə bir ləzzət əlavə edir.
5. Kremli, isti və şirin bir dad üçün makaron əlavə edin. Sevdiyiniz spagetti krem ​​sousu reseptinə bal xardalı əlavə etmək ləzzətlidir.
6. Hazır!

Göstərişlər

• İstədiyiniz bir ləzzətlə bir bal növü seçin. Bu ləzzət xardala nüfuz edir.
• Bal xardalını istənilən yaxşı supermarketdən və ya şarküteridən hazır şəkildə almaq olar.

Ehtiyaclar

• Çanağı qarışdırın (tercihen şüşə və ya keramika - yeməyə reaksiya verməyən bir şey)
• Qarışdırmaq üçün bir şey
• Qapağı olan təmiz, sterilizasiya olunmuş banka (ən yaxşısı şüşədir)
• Xardal sıfırdan hazırlayırsınızsa, qəhvə dəyirmanı və ya harç və havaneli