Ani kartof püresi hazırlayın

MəZmun

Tərkibi
Addımlamaq
Metod 3-dən 1: Sobanın istifadəsi
Metod 3-dən 2: Mikrodalğalı sobadan istifadə
Metod 3-dən 3: varyasyonları sınayın
Ehtiyaclar
Sobadan istifadə
Mikrodalğalı sobadan istifadə

Toz püresi kartof püresi hazırlamaq üçün lazım olan işlərin çoxunu azaldır. Püresi ocağın üstündəki bir qabda və ya mikrodalğalı sobada bir qabda etmək istəməyinizə qərar verin. Soba istifadə edirsinizsə, tozunuzu qarışdırmadan əvvəl isti su, yağ, duz və südə ehtiyacınız olacaq. Xidmətə başlamazdan əvvəl hazır püresi kartofu çəngəllə çırpın. Əlavə ləzzət üçün xama, sarımsaq tozu, pendir və / və ya ədviyyat əlavə etməyi düşünün.

Tərkibi

240 ml su
1/4 çay qaşığı (1 g) duz
1 1/2 xörək qaşığı (21 g) kərə yağı və ya marqarin
120 ml süd, toyuq suyu və ya su
60 qr hazır kartof püresi

3 porsiya hazırlayır

Addımlamaq

Metod 3-dən 1: Sobanın istifadəsi

Bir tavada suyu, duzu və yağı ölçün. Ocağın üzərinə 1 litr həcmli bir qab qoyun və 240 ml su tökün. 1/4 çay qaşığı (1 g) duzu və 1 1/2 xörək qaşığı (21 g) kərə yağı və ya marqarini suya qarışdırın.
Suyu qaynadın. Ocağın üzərindəki atəşi orta vəziyyətə gətirin və qarışığı bir qaynağa gətirin. Kərə yağı əridilməli və su ilə qarışdırılmalıdır.
Yanğını söndürün və südü qarışdırın. 120 ml süddən istifadə etmək istəmirsinizsə, toyuq anbarı, tərəvəz suyu və ya sudan da istifadə edə bilərsiniz.
Kartof tozunu qarışdırın və qarışığı 30 saniyə saxlayın. 60 qr hazır kartof püresi tozunu ölçün və tavaya tökün. Tozun mayeni udması üçün yaxşı qarışdırın. Hazır kartofların tam nəmləndirilməsi və genişlənməsi üçün təxminən 30 saniyə oturmasına icazə verin.
Kartof püresi döyün və süfrəyə verin. Bir çəngəl götürün və kartof püresi yavaşca döyün. Kartofu üç porsiyaya bölün və dərhal xidmət edin.
- Qalan ani kartofları soyuducuda hava keçirməyən bir qabda üç-beş gün saxlaya bilərsiniz.

Metod 3-dən 2: Mikrodalğalı sobadan istifadə

Bir qabda suyu, duzu, yağı və südü ölçün. Orta, mikrodalğalı bir qab götürün və 240ml su və 120ml süd tökün. 1/4 çay qaşığı (1 g) duz və 1 1/2 xörək qaşığı (21 g) kərə yağı və ya marqarində qarışdırın.
- Süddən istifadə etmək istəmirsinizsə, bunun əvəzinə toyuq anbarı, tərəvəz ehtiyatı və ya əlavə su istifadə edə bilərsiniz.
Ani püresi kartof tozunu qarışdırın. 60 q kartof püresi tozunu ölçün və yeni əmilənə qədər mayelərlə qarışdırın. Kasanın üzərinə bir qapaq qoyun.
- Çanaq üçün bir qapağınız yoxdursa, qabın üstünə sığan mikrodalğalı bir boşqab ilə də örtə bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada kartofları 2 1/2 - 3 dəqiqə qızdırın. Kasanı mikrodalğalı sobaya qoyun və hazır kartofları tam gücü ilə 2 1/2 ilə 3 dəqiqə qızdırın.
Kartof püresi qarışdırın və servis edin. İsti qabı mikrodalğalı sobadan yumşaq bir şəkildə çıxarmaq üçün soba əlcəklərindən istifadə edin. Qabın qapağını götürün və kartofu qarışdırmaq üçün çəngəldən istifadə edin. Hazır kartof püresi isti olduqda xidmət edin.
- Qalan kartof püresini hava keçirməyən bir qaba qoyun və soyudun. Üç-beş gün ərzində kartof püresi istifadə etməlisiniz.

Metod 3-dən 3: varyasyonları sınayın

Sarımsaq tozu əlavə edin. Duzlu bir ləzzət üçün suyuna qızdırmazdan əvvəl 1/2 çay qaşığı (1,5 q) sarımsaq tozu əlavə edin. Təzə, doğranmış sarımsağın istifadəsindən çəkinin, çünki qeyri-mütənasib bişirə bilər və toz sarımsaq kimi əriməz.
Hazırlanan kartof püresi ilə bir az xama qarışdırın. Kartof püresi ocaqda və ya mikrodalğada bişirməyi bitirdikdə, 230 q xama qarışdırın. Bu, ani kartofa zəngin, dolğun, qaymaqlı bir ləzzət və toxuma verəcəkdir.
- Sadə qatıqdan və ya bir neçə qaşıq qaymaqlı pendirdən də istifadə edə bilərsiniz.
Suyu daha dolğun bir süd məhsulu ilə əvəz edin. Suyu qızdırmaq əvəzinə süd və qaymaqdan və ya qatılaşdırılmış süddən istifadə edə bilərsiniz. Bunlar püresi daha kremli bir dad və hamar bir toxuma verəcəkdir, çünki içərisindəki yağ kartof tozunu bağlamağa kömək edəcəkdir.
Hazır kartof pendirini pendir və göyərti ilə örtün. Səxavətli bir ovuc sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendirini, parmesanı və ya mavi pendiri kartof püresi üzərinə tökün. Bişmiş kartof ləzzəti üçün təzə doğranmış soğan və ya cəfəri əlavə edə bilərsiniz.