MəZmun

• Addımlamaq
• Göstərişlər
• Xəbərdarlıqlar
• Ehtiyaclar

Təzə gavalılar yazın ləzzətlərindən biridir, ancaq yetişməmiş bir gavalı dişləsəniz, dartmaq dadı ağzınızı daraldır. Əriklər yetişəndə ​​daha şirin və yumşaq olur və yemək daha ləzzətli olur. Yalnız bir-iki gündə ən şirəli, ən şirin yetişmiş zirvəsinə çatması üçün gavalı saxlamağı öyrənmək üçün Addım 1-ə baxın.

Addımlamaq

1. Erikləri təmiz bir kağız torbaya qoyun. Hər hansı bir kağız torba yaxşıdır, amma boş olmalıdır. Eriklər (və digər meyvələr) yetişəndə ​​etilen buraxırlar. Bunları üstü qatlanmış bir kağız torbaya qoymaq qazı gavalıya yaxın saxlayır, yetişmə prosesini sürətləndirir.
   • Daha sürətli bir üsul, yetişmiş bir bananı gavalı ilə torbaya qoymaqdır. Banan tərəfindən istehsal olunan əlavə etilen gavalıların daha tez yetişməsinə səbəb olacaqdır.
   • Erikləri plastik bir torbaya qoymayın. Məsaməsiz bir çanta istifadə edirsinizsə, təmiz hava daxil olmaz və gavalı qəribə bir dada sahib olacaqdır.
   • İstəsəniz, gavalıları bir torba yerinə, bir meyvə qabına qoyaraq yetişdirə bilərsiniz. Eriklər hələ yetişəcək, amma çox tez hazır olmayacaqlar.
2. Çantanı otaq temperaturunda saxlayın. Eriklər ən yaxşı 21 ilə 25 dərəcə Selsi arasında bir temperaturda yetişir. Onları tam yetişənə qədər bu temperaturda saxlayın.
   • Çantanı günəşli bir pəncərədə saxlamayın, çünki bu gavalıları çox qızdırır. Eriklər çox qızsa, çürüyəcəklər.
   • Eriklərin yetişmədən əvvəl soyuducuda və ya soyuq bir temperaturda saxlanması da sözdə soyuq ziyana səbəb olur. Soyuqdan zədələnmiş bir gavalı heç vaxt şirəli və şirin olmayacaq - bunun əvəzinə ətli, ləzzətsiz bir gavalı alacaqsınız.
3. Eriklərin yetişməsini yoxlayın. Eriklərinizin yetişib-yetişmədiyini izah etməyin ən asan yolu dərini barmağınızla yüngülcə basmaqdır. Biraz çuxur etsəniz, gavalı yetişmiş olur. Hələ də çətin hiss edirsə, bir az daha gözləmək lazımdır. Əgər barmağınız gavalı dərisini ən kiçik bir toxunuşla deşirsə, proses bir az da uzandı. Yetkinliyi sınamaq üçün daha bir neçə yol:
   • Qabığın toxumasına baxın. Eriklər yetişdikcə tozlu görünməyə başlayır.
   • Ucunda gavalıya toxunun. Yetişdikdə həmin hissə ərikinin qalan hissəsindən bir qədər yumşaq olacaq.
4. Yetişmiş gavalıdan zövq alın. Erikləri yetişən kimi yeyə və ya bişirə bilərsiniz. Yetişmə prosesini dayandırmaq və bir az daha uzun saxlamaq üçün soyuducunuzun tərəvəz qutusunda saxlayın.

Göstərişlər

• Yetişmiş gavalılarınızla nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, bir neçə fikir verin: Yumurtasız gavalı tortu hazırlayın, gavalı və qara albalı tortunu bişirin, quru gavalı hazırlayın və ya üstünə araq qoyun.

Xəbərdarlıqlar

• Yetişməmiş gavalıları soyuducuya qoymayın! Bu, əksinə, düzgün yetişmədən yeməli və qıcqırd olacaqdır. Erikləri yalnız soyuducuya qoymaq olar sonra onlar yetişdi.

Ehtiyaclar

• Kağız çanta
• Yetkin banan
• Gavalı (lar)