MəZmun

• Tərkibi
• Addımlamaq
• Metod 4-dən 1: İsti suda islatın
• Göstərişlər
• Ehtiyaclar

Düyü əriştə, düyü unundan və sudan hazırlanan yarımşəffaf makaron ipliklərinin bir növüdür. Ümumiyyətlə uzun və incə olurlar, lakin daha qalın düz əriştə də var. Bu əriştə tez bişirilir və çox uzun bişirsəniz, hətta qıcqırmağa başlaya bilər, buna görə də onları necə düzgün hazırlayacağınızı bilmək vacibdir.

Tərkibi

4 ilə 6 porsiya üçün

• 225 qr düyü əriştə
• Su
• Küncüt yağı (istəyə görə)

Addımlamaq

Metod 4-dən 1: İsti suda islatın

1. Soyuq qablarda əriştə istifadə edin. Daha çox qızardılmayan və ya bişməyən yeməklərdə bişmiş düyü əriştə istifadə edin.
   • Asiya salatları, soyuq lobya salatları və ya soyuq şorbalar bunun yaxşı nümunəsidir.

Göstərişlər

• Əriştə yuvaları hazırlamaq üçün 8 dəqiqə 2 litr qaynar suda saxlayın. Bir süzgəcdən boşaltın və soyuq su ilə yuyun. Onları boşqaba qoyun və istədiyiniz kimi istifadə edin. İstəsəniz, bir az küncüt yağı əlavə edib xidmət etmədən əvvəl 30 dəqiqə havada qurumasına icazə verin. Onları yenidən qızdırmaq istəyirsinizsə, mikrodalğalı sobada bir neçə saniyə qızdıra bilərsiniz.

Ehtiyaclar

• İstiyə davam edə biləcək böyük qab
• Çaydanlıq və ya çaydan fit
• Süzgəc
• Çəngəl və ya maşa