MəZmun

• Addımlar
• Məsləhət
• Nə lazımdır

Zəncəfil yetişdirmək çox çətin deyil və etməyə dəyər. Əkin etdikdən sonra sadəcə su verin və zəncəfil bitkisinin cəlbedici tatlara malik ampüllər istehsal etməsini səbirlə gözləyin. Aşağıdakı məqalə yeməli zəncəfilə aiddir, ancaq çiçək zəncəfilinə də müraciət edə bilərsiniz.

Addımlar

2-nin 1-ci hissəsi: Böyüyən zəncəfil

1. 

   Erkən yazda əkməyə başlayın. Zəncəfil soyuğa dözməyən tropik bir bitkidir. Tropik bir ərazidə yaşayırsınızsa, yaz şaxtasının sonundan və ya erkən yağış mövsümündən əkin etmək məsləhətdir. Qısa bir böyümə mövsümü olan bir iqlimdə yaşayırsınızsa, bitkilərin içərisində bitirə bilərsiniz.

2. 

   
   
   Bir zəncəfil bitkisi seçin. Hal-hazırda bir çox zəncəfil növü var. Yeməkdə məşhur olan zəncəfil yetişdirmək Zingiber officinaleYalnız baqqaldan zəncəfil kökü almalısınız. Rəngarəng çiçəklərlə bəzəkli zəncəfil növləri tez-tez uşaq bağçalarında yetişdirilir, lakin çox vaxt yenilməz olur.
   • Doldurulmuş və qıvrımsız, başında çoxlu kiçik gözləri olan bir zəncəfil kökü (kök) seçin. Alternativ olaraq cücərən bir zəncəfil kökü də seçə bilərsiniz.
   • Mümkünsə üzvi zəncəfil alın. Qeyri-üzvi zəncəfil böyümə inhibitorları ilə müalicə edilə bilər. Bəzi bağbanlar zəncəfil kökünü bir gecədə isti suda isladanların cücərməsini stimullaşdırmağa kömək etdiyini görürlər.
   • Bu məqalə ağac növlərini əhatə edir Zingiber officinale. Ən çox növ Zingiber hamısı oxşar şəraitdə böyüyür, ancaq ən yaxşı nəticələr üçün uşaq təlimatlarına əməl etməlisiniz.

3. 

   
   
   Zəncəfil kökünü parçalara ayırın (istəyə görə). Birdən çox ağac əkmək istəyirsinizsə, zəncəfil kökünü parçalara ayırmaq üçün steril bir bıçaq və ya qayçı istifadə edə bilərsiniz. Ən azı 2,5 sm enində olan hər parça bitki böyüməsi üçün bir və ya daha çox göz ehtiva edir. Dilimləndikdən sonra zəncəfil parçasını bərpa etmək üçün quru yerdə bir neçə gün saxlayın. Kəsikdə infeksiyaya qarşı qoruyan bir təbəqə meydana gələcək.
   • Hər zəncəfil parçası 20 sm aralı olmalıdır. Daha böyük zəncəfil parçalarını kəsərək yerdən qənaət edə bilərsiniz.
   • Üç və ya daha çox gözü olan bir zəncəfil cücərməsi daha asan olacaq.

4. 

   
   
   Torpağı hazırlayın. Zəncəfil məhsuldar və yaxşı qurudulmuş torpaqda inkişaf edir. Tərkibinə bərabər miqdarda bağ torpağını qarışdırın. Torpaq qida baxımından zəifdirsə və ya çox miqdarda gil varsa, bunun əvəzinə yüksək keyfiyyətli əkin torpağı almalısınız.
   • Zəncəfil böyüməsini izləmək istəyirsinizsə, su yosunu və ya lələk ilə bir qab hazırlayın. Bu material yaxşı tökülür və kök çürüməsinin qarşısını alır. Yarpaqları və kökləri böyüdükdən sonra kökləri torpağa köçürməlisiniz və bu bitkini təsir edə bilər. Köklənən zəncəfil üçün ideal temperatur 21 dərəcə Selsidir, buna görə də lazımi torpaq temperaturunu qorumaq üçün bir istilik yastığı və ya digər istilik mənbəyi istifadə etmək yaxşıdır.
   • Digər bağ bitkiləri kimi zəncəfil də az turşulu torpaqlar üçün uyğundur. Torpaq asidiksə, pH-ı 6.1 ilə 6.5 arasında tənzimləmək üçün bir pH dəsti istifadə edin.

5. 

   Bir yer seçin. Zəncəfil yarı kölgəli yerlərdə və ya yalnız səhər günəş işığı altında, böyük köklərdən uzaqda böyümək üçün əlverişlidir. Əkin sahəsi külək və yağışdan qorunmalı, lakin çox palçıqlı olmamalıdır. Zəncəfil hələ cücərməyibsə, torpağın temperaturu isti olmalıdır, ideal olaraq 22 ilə 25 dərəcə Selsi arasındadır.
   • Bir qazana zəncəfil əkirsinizsə, ən az 30 sm dərinlikdə bir qab seçin. Suyu boşaltmaq üçün çoxlu deşik açsanız, plastik qablar keramika qablardan daha yaxşıdır.
   • Zəncəfil tropik bölgələrdə tam kölgəli şəraitdə böyüyə bilər, lakin digər bölgələrdə temperatur kifayət qədər isti olmaya bilər. Gündə iki ilə beş saat arasında birbaşa günəş işığı alan yerdə zəncəfil yetişdirməlisiniz.

6. 

   Zəncəfil əkin. Qönçələr yuxarıya baxaraq yerə 5 ilə 10 sm dərinlikdə bir zəncəfil qoyun. Sətirlərə əkinsə, onları 20 sm məsafədə yerləşdirməlisiniz. Bir qazandan istifadə edirsinizsə, hər zəncəfil hissəsini böyük bir qazana (35 sm diametrdə) qoyun. reklam

2-dən 2-ci hissə: Zəncəfil yetişdirilməsinə qulluq

1. 

   Torpağın nəmini qoruyun. Əkindən dərhal sonra bir az su sulayın. Torpağı gündəlik yoxlayın və tamamilə qurumadan əvvəl onu sulayın. Dumanlı torpaq bitkiləri tez bir zamanda çürüyəcək, buna görə suyun tez boşalmaması vəziyyətində suvarmanı azaldın və ya drenajı yaxşılaşdırın.

2. 

   Cücərmə gözləyin. Zəncəfil, xüsusilə tropik bölgələrdə yavaş bir sürətlə böyüyür. Şanslı olsanız, köklər bir neçə gün ərzində görünməyə başlayacaq, ancaq zəncəfil cücərməsini hələ görməmisinizsə belə, bir neçə həftə suvarmağa davam etməlisiniz.
   • Çimildikdən sonra eyni suvarma metodundan istifadə edin.

3. 

   Aylıq gübrə tətbiq edin (istəyə görə). Bərəkətli torpaqda zəncəfil əkirsinizsə, xüsusən humusla qarışdırıldığınız təqdirdə gübrələməyə ehtiyac yoxdur. Əvvəlcə torpağı yoxlayın və sonra müvafiq olaraq gübrə vurun. Torpaqda qida çatışmazlığı varsa və ya keyfiyyətini artırmaq istəyirsə, hər ay az miqdarda maye gübrə tətbiq edə bilərsiniz.

4. 

   Açıq havada zəncəfil əkin (istəyə görə). Kök zəncəfil kökündən sonra malç istilənmək və alaq otlarının yavaş böyüyən zəncəfil bitkisini təsir etməməsi üçün işləyir. Bitki yetişdirmə dövründə torpaq temperaturu 10 dərəcədən aşağı düşərsə, qalın bir çöküntü hazırlamalısınız.

5. 

   Kök öləndə torpağın qurumasına icazə verin. Zəncəfil bitkisinin tumurcuqları havanın temperaturu düşdüyü üçün yay sonlarında və ya payızın əvvəllərində saralmağa başlayacaq. Bu müddətdə suvarma müddətini azaldın və sap öldükdən sonra suvarmanı tamamilə dayandırın.
   • Zəncəfil bitkisi əkildikdən sonra ilk və ya iki il ərzində çiçək açmaya bilər və ya böyümə mövsümü erkən bitərsə.

6. 

   Məhsul yığmadan əvvəl bitki tam inkişaf etsin. Zəncəfil torpaqda yetişdirildiyi təqdirdə daha zəngin olur. Sapı öldükdən sonra və ən azı 8 ay əkildikdən sonra kök qaza bilərsiniz. Bir az tumurcuq qalsanız, bitki öldürmədən yemək üçün bir hissə kəsə bilərsiniz.
   • Gənc zəncəfil bəzən sirkə üçün istifadə edildikdən 3-4 ay sonra yığılır. Gənc zəncəfilin dərisi incə və çürüməsi asan olduğundan diqqətlə yığmalısınız.
   • Zəncəfil bitkisini kəsmək üçün steril bir bıçaq istifadə edin.

7. 

   Soyuq mövsümə hazırlaşın. Tropik ərazilərdə yaşamırsınızsa, zəncəfil bitkisini qışda evə gətirməlisiniz. Bitki isti, quru yerdə saxlayın. Zəncəfil bitkinizi açıq havada əkirsinizsə, temperatur 10 dərəcə Selsiyə düşəndə ​​qalın malçla örtün.Zəncəfil isti şəraitdə çoxillik bir bitkidir, lakin soyuq havaya dözə bilmir. reklam

Məsləhət

• Zəncəfil, zərərli orqanizmlərə və xəstəliklərə həssasdır, xüsusən həddindən artıq suvarıldığı təqdirdə. Bir uşaq bağçasında və ya universitet təsərrüfatında zərərvericilərə qarşı mübarizə aparmalısınız.
• Zingiber officinale hündürlüyü 0,6 ilə 0,9 metr arasında. Bəzi çiçək zəncəfilləri daha uzun böyüyə bilər.

Nə lazımdır

• Zəncəfil
• Qayçı və ya bıçaq
• Bərəkətli torpaq
• Kompost və ya gübrə
• Plastik qablar (seçim)
• Su yosunu (seçim)