MəZmun

• Addımlar
• Metod 1 /2: Soymaq üçün rende / bıçaq istifadə edin
• Metod 2 /2: Bir qoz öğütücü istifadə edin
• Sənə nə lazımdır

Muskat, Asiyada, Avstraliyada və Karib dənizində yetişən həmişəyaşıl bir toxumdur. Bütün qoz -fındıq 9 ilədək davam edə bilər, qızardılmış hindistan cevizinin bir il və ya daha az raf ömrü var. Təzə hindistan cevizi toxumu ilə sürtmək reseptlərinizə daha güclü, daha təzə bir ləzzət və ləzzət bəxş edəcək.

Addımlar

Metod 1 /2: Soymaq üçün rende / bıçaq istifadə edin

1. 1 Microplane soyma bıçağı / rende alın. Bu paslanmayan poladdan hazırlanan qablar, adi soyma bıçaqlarından və rendelerden daha kəskin kənarlara malikdir və hindistan cevizi və masé kimi sərt ədviyyatları qızartmaq üçün idealdır.
   • Bu cür zest bıçağına girişiniz yoxdursa, hindistan cevizi və ya kiçik qabıqlı bıçaq istifadə edin. Sərt toxumları səriştəli şəkildə sürtmək üçün kiçik, bərk deşikləri olan çox möhkəm bir sürtgəcə ehtiyacınız var.
2. 2 Bir fincan hindistan cevizi toxumu alın. Qabıqda satıldığından əmin olun. Qabıq toxumlara bölündükdən sonra, istifadə müddəti doqquz ildən üç ilə keçir.
3. 3 Kabuğu hindistan cevizi toxumuna parçalayın. Bir kəsmə taxtası və möhkəm bir bıçaq və ya plaka ilə əzin. Toxumun özünü qırmaqdan narahat olmayın.
4. 4 Qabıqları çıxarın, lazım olduqda daha çox qırın.
5. 5 Microplane soyucu və ya hindistan cevizi rəndəsini kəsmə taxtasına 45 dərəcə bir açı ilə tutun. Plastik sapından tutun və digər ucunu kəsmə taxtasına qoyun.
6. 6 Baş barmağınız və şəhadət barmağınızla muskat toxumunun ucundan tutun. Barmaqlarınızı sürtgəcdən mümkün qədər uzaq tutmağa çalışmaq daha yaxşıdır.
7. 7 Muskatın kənarını aşağıya doğru hamar bir şəkildə 5 sm sürüşdürün. qranerlər. Kəsmə taxtanızda kiçik bir qızardılmış hindistan cevizi yığana qədər təkrarlayın. Mikroplanı çevirərək barmağınızla arxasını silə bilərsiniz ki, yapışmış hər hansı əzilmiş hindistan cevizini götürəsiniz.
   • Soyuq və ya isti içkilərin üzərinə yüngülcə səpmək üçün rəndəni kubokun üstündən tutun və daha qısa vuruşlar edin.
8. 8 Tarifinizdə göstərilən hindistan cevizi ölçüsünün təxminən dörddə üçünü istifadə edin. Qızardılmış hindistan cevizi, qoz -fındıqdan daha güclüdür.

Metod 2 /2: Bir qoz öğütücü istifadə edin

1. 1 Bir yemək qabı satıcısından bir qoz öğütücü, ədviyyat öğütücü və ya hindistan cevizi öğütücü alın. Asan təmizlənməsi və uzun ömrü üçün paslanmayan poladdan hazırlanmış modelləri seçin.
2. 2 Təzə hindistan cevizi alın. Supermarketdə bir şüşə ədviyyat bankasında 3-6 toxum tapa bilərsiniz və ya bir ədviyyat mağazasından toxum ala bilərsiniz. Hələ qabığında olan bir hindistan cevizi seçin.
3. 3 Kəsmə taxtasında olarkən yan tərəfə çevrilmiş bir plaka və ya bıçaqla qozun üzərinə basaraq muskat qabığını əzin. Bıçaq bıçağını özünüzdən uzaqlaşdırın.
4. 4 Fındıq dəyirmanını açın. Bölmənin təxminən üçdə ikisini hindistan cevizi toxumu ilə doldurun. Üstünü bağlayın.
5. 5 Dəyirmanı götürün və qızardılmış hindistan cevizinizin düşməsini istədiyiniz yerə qoyun. Fındıq öğütücü / öğütücünün qolunu saat yönünde çevirin.
6. 6 Tarifinizdə istifadə etmək üçün kifayət qədər hindistan cevizi olana qədər düyməni çevirin. Qoz -fındıq üçün göstərilən tədbirin yarısından dörddə üçünə qədərini istifadə edin.
7. 7 Fındıqı dəyirmanın içərisində saxlayın. Qapağı bağlayın və hər dəfə ehtiyacınız olduqda dəyirmanı doldurmadan təzə hindistan cevizini doğrayın.

Sənə nə lazımdır

• Bütün muskat toxumu
• Fındıq dəyirmanı
• Mikro təyyarə / sürtgəc
• Doğrama taxtası
• Bıçaq / boşqab