MəZmun

• Metod 2 /3: Kivini bir qaşıq ilə soyun
• Metod 3 /3: Dərini çıxarmaq üçün kivi qaynadın
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

1 Sağ əliniz varsa kivini sol əlinizdən möhkəm tutun.

2 Bıçağın bıçağını kivinin üstünə qoyun. Sağ əliniz varsa bıçağı sağ əlinizdən tutun.

3 Dərinin bıçağın altında olduğunu hiss edənə qədər kiviyə yüngülcə basın. Bir az götürməyiniz lazım ola bilər.

4 Dərini aşağıdan yuxarıya doğru hamar bir şəkildə çıxarın - özünüzdən çıxarın, beləliklə özünüzü kəsmə riskini azaldırsınız. Kivini diqqətlə soyun - çox dərindən yox, əks halda meyvə pulpasının çox hissəsini dərisi ilə birlikdə soyacaqsınız.

5 Meyvəni bir dairədə soyun.

Metod 2 /3: Kivini bir qaşıq ilə soyun

1. 1 Kivinin hər iki ucunu bıçaqla kəsin.
2. 2 Meyvənin qabığı və əti arasına bir qaşıq qoyun (adətən bir kaşığı yaxşı işləyəcək). Qaşığın arxası dəriyə qarşı olmalıdır.
3. 3 Dəriyə yüngülcə basın və əlinizdəki kivini yumşaq bir şəkildə bükün, əti dəridən çəkin. Qaşıq orijinal vəziyyətinə qayıtdıqda kivi düşməlidir.

Metod 3 /3: Dərini çıxarmaq üçün kivi qaynadın

1. 1 Suyu kivi örtəcək şəkildə qazanı doldurun. Qaynanmış su.
2. 2 Kivi qaynar suya qoyun və 20-30 saniyə qaynadın.
3. 3 Kivi qaynar sudan çıxarın və soyuq su ilə yuyun. Toxunmaq üçün sərin olduqda, barmaqlarınızla soyun.
4. 4 Hazırdır.

İpuçları

• Kivinin yetişməsi üçün ehtiyacınız varsa, onu bir neçə gün otaq temperaturunda tərk edə bilərsiniz. Prosesi sürətləndirmək üçün banan, alma və ya armudla birlikdə qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun. Bu meyvələrdən alınan qaz kivilərin daha tez yetişməsinə kömək edəcək.
• Kivini bir çay qaşığı ilə soymağın çox sürətli və asan bir yolu var. Bu üsul yetişmiş meyvələr üçün uyğundur, amma çox yumşaq olmayın. Əvvəlcə kivinin hər iki ucunu kəsin. Sonra, meyvənin əyrilərini izləyəcək şəkildə kivi qabığının altına bir çay qaşığı sürüşdürün. İndi pulpanın içinə girmədən qaşığı irəli sürün. Qaşığı meyvənin hər tərəfinə yuvarladıqdan sonra ayrılmalıdır.
• Kivi soymaq üçün düz bıçaqlı bir bıçaq və ya meyvə bıçağı istifadə etməyin. Yivli bıçaqla təmizləmək daha asandır.
• Kivini zədələmədən kəsmək sizin üçün çox çətindirsə, yaxşıca yuyun və birbaşa dərinizlə yeyin.
• Kivi Çindən gəlir, lakin Yeni Zelandiya, Avstraliya, Cənubi Amerika və Avropanın bir hissəsində çox sayda böyüyür.

Xəbərdarlıqlar

• Çox yetişmiş meyvələri qaynatmayın. Ət çox yumşaq olacaq və sıyıq alacaqsınız. Bu baş verərsə, onu mürəbbə halına gətirə bilərsiniz.
• Kivi fermentləri jelatin istehsal edir; kivi də südü qıvrır, bu səbəbdən evdə hazırlanan dondurma istehsalına əlavə olunur.

Sənə nə lazımdır

• Kivi
• Tırtıllı bıçaq
• Tərəvəz bıçağı
• Qaşıq
• Pan