MəZmun

• Addımlar
• Metod 4: Soba üzərində tost
• Metod 2 /4: Fırında qovurma
• Metod 3 /4: Yavaş Fırında Qovurma
• Metod 4 /4: Atəş üzərində qızardın
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

Mətbəx masasında boş yer yoxdursa və ya başqa bir məişət texnikası almaq istəmirsinizsə, tost olmadan tost hazırlamaq üsulu ilə maraqlanacaqsınız. Xoşbəxtlikdən, bunu etmək üçün bir neçə əla yol var. Bir tost maşınınız yoxdursa, çörək sobanın üstündəki bir tavada və ya sobada bir çörək qabında qızardıla və ya qızardıla bilər. Açıq havada olarkən hətta alovun üzərində tost da edə bilərsiniz!

Addımlar

Metod 4: Soba üzərində tost

1. 1 Kiçik bir tavanı orta atəşə qoyun. Yapışmayan bir tava və ya orta çuqun bir tava istifadə edin. Brülörün üzərinə qoyun və orta istiliyi yandırın. İstiləşməsini bir dəqiqə gözləyin.
2. 2 Çörəyin üzərinə yağ sürtün. Tava qızdırılarkən bir bıçaq götürün və bir dilim çörəyin bir tərəfinə kərə yağı sürün.
   • Kərə yağı tökməyə başlamazdan əvvəl tezgahın üstünə qoyun ki, yağ bir az yumşalsın və daha asan yayılsın.
   • Bıçaq çörəyə çox bərk yapışırsa, kərə yağı diliminin kənarını tutun.
3. 3 Çörəyi, kərə yağını aşağıya, tavaya qoyun. Çörək dilimini tavaya qoyun ki, yağlı tərəfi dibində və dibi ilə təmasda olsun.
4. 4 2 dəqiqə örtün. Tava buxar çıxması üçün çuxurları olan ağır bir qapaq ilə örtün. Bu içəridə istiliyi saxlayacaq və çörək daha tez qızardılacaq.
   • Soba isti olsa və ya tostun xırtıldamasını istəmirsinizsə, istiliyi azaldın.
5. 5 Çörəyin digər tərəfinə kərə yağı sürtün və çevirin. 2 dəqiqə gözləyin və qapağı çıxarın. Çörəyi tavadan çıxarmadan üstünə bir az yağ sürün. Sonra dilimi çevirmək üçün bir spatula istifadə edin.
6. 6 Çörəyi örtün və 2 dəqiqədən sonra istidən çıxarın. Qapağı yenidən tavaya qoyun. 2 dəqiqədən sonra tostu bir spatula ilə tavadan boşqaba köçürün. Çörəyin üzərinə pendir və ya kolbasa qoyun və ya üzərinə mürəbbə sürtün və iştahınızı artırın!

Metod 2 /4: Fırında qovurma

1. 1 Tel rəfini sobanın ən üst pilləsinə aparın. Qrilin yuxarı hissəsində yerləşir. Çörəyi ızgaraya yaxınlaşdırmaq üçün tel çarxı mümkün qədər yüksək qoyun.
2. 2 Fırını yandırın və qızmasını gözləyin. Fırının düymələrinə və ya idarəetmələrinə diqqət yetirin. Qril yandırmaq üçün "Açıq" və / və ya "Yüksək Güc" düyməsini basın və ya "Qril" rejimini təyin edin. Qrilin qızması üçün 5 dəqiqə gözləyin.
3. 3 Çörəyi bir çörək qabına yaydırın və sobanın üst rafına qoyun. Çörək dilimlərini yağlanmayan bir çörək qabına qoyun. Sonra ızgaraya mümkün qədər yaxın olan tel ızgaraya qoyun.
   • Çörək vərəqiniz yoxdursa, çörəyi diqqətlə sobanın tel ızgarasına qoyun.
   • Geniş bir çörək qabından istifadə edərək bir anda çox miqdarda tost hazırlayın.
4. 4 1-2 dəqiqədən sonra çörəyi çevirin. Onu yaxından izləyin. Yüksək ızgara temperaturlarında, tost istədiyiniz kimi xırtıldayan olacaq, ancaq nəzarətsiz buraxılarsa yandırıla bilər. 1-2 dəqiqədən sonra çörək dilimlərini xüsusi maşa ilə çevirin.
5. 5 Hazır tostu 1-2 dəqiqədən sonra sobadan çıxarın. Çörək qabını sobadan çıxarmaq üçün qalın soba əlcəklərindən istifadə edin. Tostu çörəkçilik təbəqəsindən boşqaba köçürmək üçün maşa istifadə edin. İstədiyiniz kimi hər hansı bir doldurma və ya yayma əlavə edin.

Metod 3 /4: Yavaş Fırında Qovurma

1. 1 Fırını aşağı temperaturda əvvəlcədən qızdırın. Fırının temperaturunu 175 ° C -ə qoyun. Çörəyinizi içəri qoymadan əvvəl bir siqnal gözləyin - bu səs və ya işıq göstəricisi ola bilər.
2. 2 Çörək dilimlərini bir çörək qabına yayın və tel ızgaraya qoyun. Çörəyin bərabər qızardılmış olmasını təmin etmək üçün tel çarxı sobanın ortasına qoyun.
3. 3 Təxminən 5 dəqiqədən sonra çörəyi çevirin. Fırının qapısını açın və dilimləri digər tərəfə çevirmək üçün maşa istifadə edin.
4. 4 5 dəqiqədən sonra çörəyi sobadan çıxarın. Qalın çuxurları götürün və çörək qabını sobadan çıxarın. Tostu çörəkçilik təbəqəsindən bir boşqaba köçürmək üçün maşalardan istifadə edin. İndi yeməyə hazırdırlar, buna görə ən sevdiyiniz əlavələri tostunuza əlavə edin və ya istədiyiniz hər şeyi yayın.
   • Fıstıq yağı və ya Nutella və ya darçın və şəkərlə tost etməyə çalışın.
   • Yaradıcı bir tost üçün əncir mürəbbəsi, keçi pendiri, qoz və ya humus və zeytun tapenad əlavə edin.

Metod 4 /4: Atəş üzərində qızardın

1. 1 Atəşiniz üçün təhlükəsiz bir yer seçin. Yaxınlıqda uyğun bir çuxur yoxdursa, boş torpaq, ot və ya zibil olmayan bir yer tapın. Yaxınlıqda aşağı asılan budaqların olmadığından əmin olun.
2. 2 Od yandırın. Əvvəlcə gələcək yanğın çuxurunun ətrafına böyük daşlar qoyun. Qıvrılmış kağız və ya quru ot, kiçik fırça ağacı və budaqlar kimi kəsici və yandırıcı materialları ortasına qoyun. Kağızı alışqanla yandırın və yavaş -yavaş alovu yandırın. Yanğın böyüdükcə daha çox yandırma və budaqlar, sonra isə qalın kütüklər əlavə edin.
   • Bir atəş yandırmaq və ya yandırmaqda çətinlik çəkirsinizsə, bir anda bir neçə tərəfdən yandırıcı və tinder yandırın.
3. 3 Atəşin üstündəki qayaların üzərindəki ızgaranın üzərinə bir çuqun tava qoyun. Yanğın yaxşı yandıqda odun içinə bir az kömür əlavə edin. İndi ızgara çubuğunu diqqətlə atəşin üzərinə qoyun. Üstünə orta və böyük ölçülü bir dəmir tava qoyun.
   • Dadlı bir tost etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə bir tavada bir az kərə yağı əridin. Əti əvvəllər tavada qızardıbsa, artıq yağdan da istifadə edin.
4. 4 Çörəyi tavada elə düzün ki, düz dilimlər altını örtsün, amma bir -birini örtməsin. Üst -üstə düşmədən tavaya uyğun olan qədər çörək qoya bilərsiniz.
5. 5 Çörəyi hər tərəfi yüngül qəhvəyi olana qədər bir neçə dəfə çevirin. Tost maşınlarından, sobalardan və sobalardan fərqli olaraq, tonqal alovları proqnozlaşdırıla bilməz. Buna görə hazırlıq dərəcəsini nəzarət etmək üçün dilimləri hər 20-30 saniyədə bir maşa ilə çevirin. Lazım olduğu qədər dəfələrlə çevirin. Hər iki tərəfdən qəhvəyi olan tostları çıxarmaq üçün maşa istifadə edin.
6. 6 Yanğını söndürün. Atəşdən zövq aldıqdan sonra, yanğını söndürmək üçün böyük bir kova su ilə doldurun. Kömürləri bir çubuqla çevirin ki, hamısı islansın. Kömür və kül sızıltısını artıq eşitməsəniz, bu gəzinti sahəsini təhlükəsiz tərk edə bilərsiniz.

Xəbərdarlıqlar

• Yanğın yandırarkən həmişə lazımi təhlükəsizlik tədbirlərinə əməl edin.
• Tost hazırladıqdan sonra sobanı və / və ya sobanı söndürüb -söndürmədiyinizi yoxlayın.

Sənə nə lazımdır

• Çörək
• Kərə yağı
• Kərə yağı bıçağı
• Orta tava / çörəkçilik təbəqəsi
• Qızartma qabının qapağı
• Skapula
• Forseps
• Geniş çörəkçilik təbəqəsi
• Soba
• Lövhə
• Lövhə
• Taymer
• Doldurma və yayılma (isteğe bağlı)
• Daşlar
• Tinder
• Kindling
• Çakmak və ya kibrit
• Odun
• Qəfəs
• Kömür
• Böyük kova
• Su