MəZmun

• Tərkibi
• Qızardılmış banan
• Fırında bişmiş banan
• Qızardılmış banan
• Addımlar
• Metod 3 /3: Bananları qızartmaq
• Metod 2 /3: Fırında bişmiş banan
• Metod 3 /3: Qızardılmış banan
• Sənə nə lazımdır
• Əlavə məqalələr

Bananlar tez -tez Afrika, Meksika, Asiya və tropik mətbəxləri də daxil olmaqla müxtəlif xalqların mətbəxlərində bişirilir. Sadə banan yeməklərinin hazırlanmasına dair bəzi qaydalar.

Tərkibi

Porsiyonlar: 2-4

Qızardılmış banan

• 2 yetişmiş banan
• 1/4 fincan (60 ml) kərə yağı və ya kərə yağı
• 1 çay qaşığı (5 ml) tarçın (isteğe bağlı)
• 1 çay qaşığı (5 ml) vanil ekstraktı (isteğe bağlı)
• 2 xörək qaşığı (30 ml) qəhvəyi şəkər (isteğe bağlı)

Fırında bişmiş banan

• 2 yetişmiş banan
• Qatılaşdırılmış süd, bal və ya qəhvəyi şəkər (isteğe bağlı)

Qızardılmış banan

• 2 yetişmiş banan
• 2 xörək qaşığı (30 ml) duzsuz yağ (isteğe bağlı)
• 1/2 fincan (125 ml) qəhvəyi şəkər (isteğe bağlı)
• 1 xörək qaşığı (15 ml) alma sirkəsi (isteğe bağlı)

Addımlar

Metod 3 /3: Bananları qızartmaq

1. 1 Yağı tavada qızdırın. Tava üzərinə yağ və ya kərə yağı əlavə edin və orta-aşağı-orta istidə qızdırın. Bunu etmək üçün iki dəqiqə verin, amma siqaret çəkməyin.
   • Bananda şəkər çoxdur. Çox yüksək temperaturda qızardanda yandıra bilərlər.
   • Daha doyurucu, desertə bənzər bir yemək üçün kərə yağı istifadə edin.
   • Bir garnitür olaraq banan verməyi planlaşdırırsınızsa yağdan istifadə edin. Zeytun, aspir, qarğıdalı və hindistan cevizi yağları əla işləyir.
2. 2 Bananı soyun və doğrayın. Bananı soyun və dilimlərə və ya yarıya bölün.
   • Yetişmiş banan demək olar ki, tamamilə qara rəngdədir.
   • Bananın uclarını tərəvəz bıçağı ilə kəsin. Dəridə üç dayaz, uzununa kəsik edin. Bu kəsiklərdən başlayaraq dərini soyun.
   • Əlavə ədviyyatlar və ya tatlandırıcılar olmadan qızardılmış banan verməyi planlaşdırırsınızsa, onları 1 düymlük parçalara ayırın.
   • Yeməyin daha cazibədar görünməsi üçün bananları yarıya bölün.
3. 3 Bir az qəhvəyi olana qədər bananları qızardın. Bir tavaya qoyun və 2 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Bir spatula ilə çevirin və digər tərəfdən 1-2 dəqiqə qızardın.
   • Bananların bərabər bişməsini təmin etmək üçün tavada bir təbəqəyə yaydırın.
   • Meyvələrin yanmadığından əmin olun.
4. 4 İsterseniz darçın, vanil ekstraktı və qəhvəyi şəkər əlavə edin. Bu maddələri kiçik bir qabda birləşdirin və bananların üstünə qaşıq tökün. Şəkərin karamelize olması üçün təxminən 30 saniyə daha bişirməyə davam edin.
   • Daha sadə bir banan yeməyi istəyirsinizsə, bu addımı atlayın.
5. 5 Bananı istidən çıxarın. Şirinləşdirilmiş bananları bir qaba köçürün və ya şəkərsiz olanlardan yağ tökün.
   • Banana şəkər əlavə etməmisinizsə, sadəcə yağda qızardırsınızsa, bir neçə təbəqə kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba qoyun. Kağız dəsmalların artıq yağı udması üçün bir neçə dəqiqə saxlayın.
   • Şəkər əlavə etmisinizsə, bananları kağız dəsmalların üzərinə qoymağa ehtiyac yoxdur. Sadəcə olaraq onları yemək qabına tökün.
6. 6 İsti xidmət edin. Qızardılmış banan ləzzətini dadmaq üçün dərhal yeyilir.
   • Şirin banana xidmət etməzdən əvvəl əlavə 1 osh qaşığı çiləyə bilərsiniz. l. (15 ml) yağ.
   • Garnitür olaraq şəkərsiz bananlardan istifadə etmək istəyirsinizsə, onlara isti düyü ilə verməyə çalışın.

Metod 2 /3: Fırında bişmiş banan

1. 1 Fırını 232 dərəcəyə qədər qızdırın. Bananlar üçün dayaz bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlayın.
2. 2 Banan hazırlayın. Bananları qabığı ilə və ya olmadan bişirmək olar.
   • Yetişmiş bananlar demək olar ki, tamamilə qara və ya qara rəngli ləkələrlə sarıdır.
   • Bananı soymaq üçün uclarını tərəvəz bıçağı ilə kəsin və qabığında üç dayaz, uzununa kəsik edin. Bu kəsiklərdən başlayaraq dərini soyun.
   • Soyulmuş bananları 1,3 sm dilimlərə kəsin. Bir çörək qabını yağla yağlayın və bananları bir təbəqəyə qoyun. Banan dilimlərini yemək yağı ilə tökün.
   • Soyulmuş bananları bişirmək üçün hər meyvəni alüminium folqa ilə sarın və hazırlanmış bir çörək qabına bir qat qoyun.
3. 3 10-15 dəqiqə bişirin. Soyulmuş və doğranmış bananlar qızıl qəhvəyi rəngə çevrilməlidir. Soyulmuş banan içəridən çox yumşaq olacaq.
   • Soyulmuş və dilimlənmiş banan bişirirsinizsə, dilimləri hər 5 dəqiqədə bir spatula ilə bərabər qəhvəyi olana qədər çevirin.
4. 4 İstəyirsinizsə, qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin. Bananlar hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və dərhal xidmət edin.
   • Banan hələ də soyulubsa, mətbəx əlcəklərini taxın və hər meyvəni ortada bir tərəvəz bıçağı ilə kəsmədən əvvəl alüminium folqa ilə diqqətlə soyun. Qabığı yumşaq bir şəkildə açın və xidmət edin.
   • Yeməyə bir desert kimi xidmət etmək istəyirsinizsə, bananları dadmaq üçün qatılaşdırılmış süd və ya bal ilə tökün. İsti bananlara qəhvəyi şəkər səpə bilərsiniz.

Metod 3 /3: Qızardılmış banan

1. 1 Qrilinizi əvvəlcədən qızdırın. Qril rafını bişirmə yağı ilə örtün və orta temperaturda qızdırın.
   • Bir qaz ızgaranız varsa, onu 290 dərəcəyə qədər qızdırın. Qapağı bağlayın və temperaturu 230 dərəcəyə endirmədən əvvəl 15 dəqiqə gözləyin.
   • Mangalınız varsa, kömürün altına qoyun və yandırın. Alov sönənə və bir kül təbəqəsi əmələ gələnə qədər gözləyin.
2. 2 İstəyirsinizsə, bir kərə yağı şorbası edin. Kiçik bir tencerede orta istidə kərə yağı və qəhvəyi şəkəri çırpın. Alma sirkəsi əlavə edin və qarışdırın.
   • Sherry sirkəsi alma sirkəsi yerinə istifadə edilə bilər.
   • Daha sadə bir yemək etmək istəyirsinizsə bu addımı atlayın.
3. 3 Bananları kəsin və alüminium folqa ilə sarın. Soyulmamış hər bir bananın ortasında dayaz bir yarıq etmək üçün kəsici bıçaqdan istifadə edin.
   • Kəsmə yuxarıdan aşağıya doğru olmalıdır.
   • Hər bir bananı bir təbəqə alüminium folqa ilə sarın. Kəsik üzərində kiçik bir boşluq buraxın.
4. 4 15 dəqiqə bişirin. Bananları üzü aşağıya doğru ızgaranın üzərinə qoyun. Üstünü örtün və 15 dəqiqə bişirin.
   • Çiləyin və yeməyə davam edin. Bananı çevirin, kəsin. İstəyirsinizsə, üzərinə yağlı don əlavə edin. Qapağı bağlayın və başqa 15 dəqiqə bişirməyə davam edin.
   • Bişəndə ​​bananlar çox yumşaq olmalıdır.
5. 5 Dərhal bananlara xidmət edin. Bananları ızgaradan çıxarmazdan əvvəl yenidən kərə yağı ilə örtün.
   • Alüminium folqa qabını diqqətlə soyun, ancaq qabıqlarda xidmət edin.

Sənə nə lazımdır

• Pan
• Skapula
• Yemək yeməyi
• Kiçik qab
• Corolla
• Kiçik tencere
• Soba nimçəsi, tofka qabı
• Qril
• Alüminium folqa

Əlavə məqalələr

Kartof püresi necə hazırlanır Mini qarğıdalı necə hazırlanır Fındıqları necə islatmaq olar Fırında bir biftek necə bişirilir Bir tortilla necə sarılır Makaron necə hazırlanır Limon və ya əhəng suyu necə hazırlanır Acorns'u yemək olaraq necə istifadə etmək olar Vodka ilə qarpız necə etmək olar? Xiyar suyu necə hazırlanır Fırında bütün qarğıdalı başlarını necə bişirmək olar Şəkər necə əridilir Körpə toyuq püresi necə hazırlanır