MəZmun

• Metod 2 /3: Candied Bacon
• Metod 3 /3: Bacon-Sarılmış Yaşıl Fasulye
• İpuçları

1 Soyuq bir soba ilə başlayın.

2 Donuz dilimlərini broylerin üzərinə qoyun.

• Donuz ətini elə düzün ki, digər hissələrlə üst -üstə düşməsin və üst -üstə düşməsin.Bu, donuz ətinin bərabər şəkildə bişməsini təmin edəcək.
• İstəyirsinizsə, daha sonra təmizlənməsini asanlaşdırmaq üçün mangal alüminium folqa ilə örtə bilərsiniz.

3 Qovurma qabını sobaya qoyun və 200 dərəcəyə qoyun.

4 Donuz ətini ilk tərəfdən 12-15 dəqiqə bişirin.

5 Donuz ətini sobadan çıxarın. Tərs çevirin və digər tərəfdən başqa 8-10 dəqiqə bişirin.

6 Donuz istədiyiniz qədər xırtıldayanadək bişirməyə davam edin. Donuz ətini sobadan çıxarın.

7 Hazırdır.

Metod 2 /3: Candied Bacon

1. 1 Fırını əvvəlcədən 162 dərəcəyə qədər qızdırın.
2. 2 Kiçik bir qabda bibər və şəkər tökün. Donuzu bir qaba qoyun və pastırma qarışıqla örtülənə qədər daldırın.
3. 3 Donuz dilimlərini alüminium folqa ilə örtülmüş broylerin üzərinə qoyun. Donuz ətinin üstünə qalan şəkəri səpin.
4. 4 Donuz ətini alüminium folqa ilə örtün. İkinci manqal götürün və pastırmanın üstünə qoyun, düzləşdirmək üçün basın.
   • Birincisinə uyğun ikinci bir qızartma qabınız yoxdursa, istiyə davamlı bir tencere istifadə edin.
     
     
   • Alüminium folqa yoxdursa, perqament kağızı da işləyəcək.
     
     
5. 5 Broyleri sobaya qoyun və donuz ətini 15 dəqiqə bişirin. Alüminium folqa və ya perqament kağızı qaldıraraq pastırmanın hazırlığını yoxlaya bilərsiniz.
   • Donuz qəhvəyi və xırtıldayırsa, sobadan çıxarın.
     
     
   • Donuz hələ də solğun və xırtıldayan deyilsə, eyni temperaturda bişirməyə davam edin.
6. 6 Donuz əti yüngül qəhvəyi və xırtıldayan kimi sobadan çıxarın.

Metod 3 /3: Bacon-Sarılmış Yaşıl Fasulye

1. 1 Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
2. 2 Yaşıl lobya yuyun və uclarını kəsin. Qəhvəyi ləkələri və çürükləri təmizləyin.
3. 3 Fasulyeyi böyük bir qazana qoyun və üzərinə su tökün. Bir qaynadək gətirin və təxminən 8 dəqiqə açıq yaşıl rəngdə olana qədər bişirin.
4. 4 Eyni zamanda, donuz ətini mikrodalğalı sobaya qoyun. Donuz ətini mikrodalğada təxminən bir dəqiqə bişirin və ya yarı bişənə qədər qızıl qəhvəyi və xırtıldayan qədər bişirin. Hər bir donuz parçasını yarıya bölmək üçün mətbəx bıçağı və ya mətbəx qayçı istifadə edin. Dilimləri bir plaka üzərinə kənara qoyun.
   • Mikrodalğalı sobanız yoxdursa, bu addım sobanın üstündə və ya sobada bir tavada edilə bilər.
5. 5 Yaşıl noxudu oddan çıxarın və suyu boşaltın. Fasulyeyi qurutmaq üçün kağız dəsmal istifadə edin.
6. 6 Bir dəstə lobya götürün və bir parça donuz əti ilə sarın. Donuz ətini diş çubuğu ilə bərkidin və boşqaba qoyun. Fasulyeyi dəstə -dəstə yığmağa, donuz ətinə sarmağa və bütün lobya və bütün pastırma bitənə qədər diş çubuğu ilə bərkitməyə davam edin.
7. 7 Kiçik bir qabda kərə yağı, soya sousu, sarımsaq tozu, bibər və qəhvəyi şəkəri birləşdirin. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın. Fasulye dəstələrini sousa batırın. Hər tərəfdən sous ilə örtülmüş olduğundan əmin olun. Fasulye dəstələrini qovurma qabına qoyun.
8. 8 Broyleri sobaya qoyun. 15 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin. Fırından çıxarın və xidmət edin.

İpuçları

• Fərqli ləzzətlər üçün donuz ətini müxtəlif ədviyyat və otların qarışıqları ilə örtün.