MəZmun

• Tərkibi
• Addımlar
• Metod 1 /5: Standart Margarita
• Metod 2 /5: Margarita Corona
• Metod 3 /5: Margarita Baia
• Metod 4 /5: Limon Limonadlı Buz Marqarita
• Metod 5 /5: Agave Tarifi
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

Diqqət:bu məqalə 18 yaşdan yuxarı insanlar üçündür.

"Mükəmməl" bir Margarita yoxdur - bu məşhur içkinin orijinal reseptinin nə olduğunu belə bilmirik! Bununla birlikdə, bir çox kokteyl mütəxəssisi, mağazada satın alınan Margaritanı satın almanın yol olmadığını söyləyəcək. Bu təravətləndirici içki hazırlamağın bir çox başqa yolu var; Bu məqalə, mükəmməl Margaritanı sınamaq və əldə etmək üçün müxtəlif variantları təsvir edir.

Tərkibi

• 1 hissə tekila
• 1 hissə təzə sıxılmış əhəng suyu
• 1 ədəd üçlü sek (məsələn, Cointreau)
• Kobud duz
• Dekorasiya üçün əhəng
• Tabasko sousu
• Buz

Addımlar

Metod 1 /5: Standart Margarita

1. 1 Buzu bir çalkalayıcıya qoyun.
2. 2 Tekilanın bir hissəsini ölçün və bir çalkalayıcıya tökün.
3. 3 Bir hissə üçlü sek (Karib dənizindən qurudulmuş portağal qabıqlarından hazırlanmış portağal ətirli likör) əlavə edin. Mavi kurasau ilə də əvəz edə bilərsiniz (bu likör, aromasına görə portağala çox bənzəyən "laraha" adlı bir sitrus meyvəsindən hazırlanır) və mavi bir margarita hazırlaya bilərsiniz.
4. 4 Bir hissəsinə təzə sıxılmış əhəng suyu əlavə edin. Orijinal bir Meksika ləzzəti üçün, kiçik fındıq çeşidindən daha çox turş və acı olan kiçik əhəngləri seçin. Alternativ olaraq daha yumşaq bir dad üçün təzə sıxılmış limon suyundan istifadə edə bilərsiniz (Meyerin şirin limon suyunu sınayın!)
5. 5 Güclü silkələyin.
6. 6 Bir kireç parçasını götürün və şüşənin kənarından keçirin. Şüşənin kənarını da yağlamağı unutmayın - duz orada qalmalıdır.
7. 7 Bir boşqaba bir az duz səpin, stəkanı kireçli tərəfi aşağı çevirin, duza batırın və boşqabın üzərinə çevirin. Alternativ olaraq, duz yerinə şəkər istifadə edə bilərsiniz.
8. 8 Bir stəkana bir az buz tökün və içki içkisini süzün.
9. 9 Üstünə bir əhəng və ya bir damla Tabasco qoyun və zövq alın!
10. 10 Hazırlıqlarınızı bitirin. 1: 1: 1 nisbəti zövqünüzə uyğun deyilsə, aşağıdakıları sınayın.
    • Tekila: Üçlü Bölmə: Əhəng Şirəsi
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1.5: 3 - əvvəlki nisbətlərdə sizin üçün çox üçlü saniyə varsa.

Metod 2 /5: Margarita Corona

1. 1 Yüngül, dadlı bir pivə seçin, Corona ümumiyyətlə bunun üçün əladır. 1 stəkan tekila (250 ml) varsa, 1/2 - 3/4 fincan pivə (125 - 180 ml) alın.
2. 2 Qızıl tekila istifadə edin, çünki ağ tekila pivə ilə yaxşı qarışmır.
3. 3 Cointreau portağal likörünü unutmayın (istəsəniz bir damla üçlü seka ilə), nə qədər şirindirsə o qədər yaxşıdır.
4. 4 Əhəng suyu: turş dad üçün yarım əhəng sıxmağa çalışın.
5. 5 Bir kaşığı şəkər əlavə edin: yaxşı qarışdır.
6. 6 Bir damla qazlı mineral su içkinizə bir az "həyəcan" qatacaq.
7. 7 Əzilmiş buz əlavə edin və yaxşı qarışdırın, buz və içki verin. İpucu: pivə və mineral su qazlı olduğu üçün çalkalayıcıdan istifadə etməyin.

Metod 3 /5: Margarita Baia

• 150 ml yaşlı tekila ("reposado" işarəsi olan tekila)
• 75 ml Damiana (ənənəvi Baia, Kaliforniya)
  • Limon və ya limonun turşuluğundan asılı olaraq miqdar tənzimlənə bilər.
• 7 böyük əhəng - preslənmiş, pulpa çıxarılmışdır.
  • Fars kireçini tövsiyə edirik (onlar da şirin əhəngdir, Citrus latifolia Tanaka); Meksikalılar (daha kiçik olanlar, onlar da Qərbi Hindistanlardır, adi) daha çox səy tələb edir, lakin dadlı olmasına baxmayaraq daha az şirə verirlər.
• 1 limon, çıxarılmış pulpa ilə sıxılmışdır.
  • Meyer və ya Təkmilləşdirilmiş Meyer şəkər əlavə edilmədən marqaritaya şirinlik verir.

Metod 4 /5: Limon Limonadlı Buz Marqarita

Ləzzətli buzlu marqaritanın böyük partiyaları üçün əla sadə resept! Bu resept üçün qarışdırıcı və ya buz lazım deyil!

1. 1 Aşağıdakı maddələri plastik bir qabda qarışdırın və dondurucuya qoyun.
   • 2 banka limon limonadı
   • 6 banka qazlı su
   • 2 qutu tekila
   • 1 qutu üç saniyə
   • Qeyd: bu, adətən 200 ml bir banka deməkdir və bu ölçüdə nisbətdə rəhbərlik etdiyiniz müddətcə hər şey mükəmməl işləməlidir!
2. 2 Düzgün bir tutarlılıq əldə etdikdən sonra bir çömçə ilə xidmət edin.

Metod 5 /5: Agave Tarifi

1. 1 Aşağıdakıları hazırlayın:
   • 2 hissə 100% agave tekila
   • 1 hissə təzə sıxılmış əhəng suyu
   • 1 hissə yeməyə hazır (əvvəlcədən seyreltilmiş) agave nektarı
2. 2 Buz ilə birlikdə hər şeyi bir çalkalayıcıya əlavə edin.
3. 3 Bunu sınayın və zövqünüzə uyğun düzəlişlər edin.
4. 4 Bir margarita şüşəsinə tökün və zövq alın!

İpuçları

• Ən yaxşı tekila 100% agavedir. Etiketdə "100% agave" yazmayan markalardan çəkinin.
• Məşhur bir alternativ, tutarlılığı daha hamar hala gətirmək üçün maddələri bir qarışdırıcıda qarışdırmaqdır.
• Təzə sıxılmış suyu mükəmməl Margaritanın sirridir.

Xəbərdarlıqlar

• Kobud duz və ya marqarita duzu istifadə edin. Yodlaşdırılmış duz (incə süfrə duzu) istifadə etməyin.
• Margaritanın dadı birbaşa maddələrin keyfiyyətindən asılıdır. Xəsislik etməyin!
• Nəticələri nəzərə alaraq məsuliyyətlə içmək.