MəZmun

• Tərkibi
• Addımlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

Pepperoni pizza İtalyan mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Hazırlanması asandır və ləzzətli dadı bu pizzanı hər hansı bir bayram süfrəsi üçün mükəmməl bir müalicə halına gətirir!

Tərkibi

• Pizza xəmiri - doğru xəmir reseptini tapın
• 50 qram nazik dilimlənmiş pepperoni kolbasa
• 180 qram mozzarella pendiri, qızardılmış
• Pizza qutusu (400 qram)
• 2 çay qaşığı zeytun yağı
• 110 qram doğranmış şampinonlar
• Kəklikotu və oregano kimi ədviyyatlar

Addımlar

1. 1 Fırını əvvəlcədən qızdırın. Çox isti olmalıdır (240ºC).
2. 2 Pizza xəmiri hazırlayın. Hamuru yuvarlayın və bir pizza qabına qoyun.
   • Yapışmayan bir kalıbınız varsa, bitki yağı ilə fırçalayın və ya yemək spreyi ilə sprey edin. Bu, pizzanızın qəlibə yapışmasının qarşısını alacaq.
   • Hamurun bərabər bir dairəsi olduğundan əmin olun. Onun ölçüsü nə qədər böyük pizza bişirmək istədiyinizə bağlıdır.
   • Bir yuvarlanan pin istifadə edərək, xəmiri bərabər şəkildə yuvarlaya bilərsiniz. Xəmiri dairənin ortasından kənarlara yuvarlayın, sonra kənarları ətrafında bir qabıq alacaqsınız. Nə qədər uzun yuvarlasanız, qabıq daha qalın olacaq.
3. 3 Pizza əsasını pomidor sousu ilə fırçalayın. Sousu pizzanın bütün səthinə bərabər paylayın.
4. 4 Pepperoni parçalarını pizza bazasının üstünə yayın. Kolbasanı əvvəlcədən dilimlərə kəsməmisinizsə, indi edin. Kolbasa dilimlərini pizzanın səthinə bərabər paylayın ki, hamısını örtsün, amma çıxmasın.
   • Kolbasa dilimlərini pizzanın üzərinə bərabər yaydırın və ya kənarından mərkəzə doğru səliqəli halqalarda düzün.
5. 5 Doldurmağa zövqünüzə görə fərqli məhsullar əlavə edə bilərsiniz. Hər şey edəcək: jambon, ananas parçaları, göbələklər, bolqar bibərləri, sardalyalar ... siyahı davam edir!
6. 6 Üzərinə rəndələnmiş pendir qoyun. Onu bərabər paylayın.
7. 7 Pizzanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Təxminən 20 dəqiqə bişirin və pizzanı hər zaman yandırmamağa diqqət edin.
8. 8 Kəsin və xidmət edin!

İpuçları

• Qeyri -adi bir pizza etmək istəyirsiniz? Hamuru qeyri -adi bir şey şəklində yayın, məsələn, ürək və ya ulduz edə bilərsiniz.
• Pizza səthinə qeyri -adi pepperoni dilim nümunələri qoya bilərsiniz.
• Nə qədər çox maddə əlavə etsəniz, bir o qədər orijinal pizza əldə edəcəksiniz.
• Özünüz pizza sousu hazırlaya bilərsiniz, amma hazır pizza sousu da işləyəcək.
• Pizza üçün fərqli bir pendir və ya fərqli çeşidlərin qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Pizza üzərinə pendir səpməzdən əvvəl doğrayın və qarışdırın.

Xəbərdarlıqlar

• Uşaqlara pizza hazırlayarkən həmişə kömək edin, xüsusən də yemək hazırlamağın əsaslarını öyrənəndə.

Sənə nə lazımdır

• Pizza üçün forma
• Pizza bıçağı