MəZmun

• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

1 Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın. 12 ədəd çörək parçası düzülmüş bir çörək qabı və ya tepsi hazırlayın.

2 Yumurtaları bir qaba yumşaq bir şəkildə parçalayın və oraya çatdıqda qabıqlarını çıxarın. Yumurtaları çəngəl ilə yüngülcə döyün.

3 Şokolad parçaları istisna olmaqla bütün maddələri böyük bir qaba qoyun. Çırpılmış yumurta əlavə edin.

4 Elektrikli bir qarışdırıcı ilə 2 dəqiqə qarışdırın. Qarışıq yüngül və havadar olduqdan sonra qəlibə tökülməyə hazırdır.

5 Qarışığı qəliblərin üzərinə qaşıq və ya spatula ilə sürtün. Onu bərabər paylamağa çalışın.

6 Hər çörəyin üzərinə şokolad qırıntıları səpin. Hər kuboku səliqəli şəkildə qatlayın.

7 Fırına qoyun. 18-20 dəqiqə bişirin. Cupcakes qalxıb sərtləşdikdə hazır olur.

8 Fırından çıxarın və bir neçə dəqiqə soyudun. Muffinləri soyuducu rafına köçürün və tamamilə soyudulana qədər kənara qoyun. Soyudulmuş keksləri buzlanma ilə örtün.

9 Hazırdır. İstəyirsinizsə, şəkər tozu ilə bəzəyin.

İpuçları

• Çoxlu şokoladlı kekler hazırlamaq üçün 3-4 xörək qaşığı unu kakao tozu ilə əvəz edin və şokolad fişləri əlavə edin.
• Uyğun buzlanma şokolad, vanil, çiyələk, portağal və s.
• Şokolad parçaları yoxdursa, qarışığa nutella əlavə edin.
• İstilik mənbələrindən uzaq bir hava keçirməyən qabda saxlayın.

Xəbərdarlıqlar

• Unutmayın ki, isti şokolad qarışığı istifadə edə bilməzsiniz, yalnız düz kakao tozu.
• İsti əşyalarla işləyərkən həmişə əlcək istifadə edin.