MəZmun

• Tərkibi
• Addımlar
• Metod 1 /2: Qarışdırmaq
• Metod 2 /2: Sarsıtmaq
• İpuçları

Asiya tərzi ət bişirmək üçün əvvəlcə ət üçün isti sous hazırlamalısınız. Küncüt yağı və soya sousu kimi klassik maddələrdən istifadə edərək ləzzətli və bənzərsiz bir ləzzət yarada bilərsiniz.

Tərkibi

• 2 osh qaşığı soya sousu
• 2 osh qaşığı quru şeri
• 1/2 çay qaşığıqarğıdalı nişastası
• 1/2 çay qaşığı Sahara
• 2 çay qaşığı sarımsaq çili sousu
• 1 çay qaşığı küncüd yağı

Addımlar

Metod 1 /2: Qarışdırmaq

1. 1 Bütün maddələri orta bir qaba tökün.
2. 2 Taxta bir qaşıq istifadə edərək, bütün maddələri qarışdırın.

Metod 2 /2: Sarsıtmaq

1. 1 Bütün maddələri bir şüşə qaba tökün və qapağı istifadə edərək bağlayın.
2. 2 Bütün maddələri qarışdırmaq üçün kavanozu yuxarı və aşağı sallayın.

İpuçları

• Sousu soyuducuda dörd günə qədər saxlayın. Sousu soyuducuya qoyarkən bankanı qapaqla bağladığınızdan əmin olun.
• Bir çimdik duz və qara bibər kimi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Çox ədviyyat istifadə etməyin, çünki ləzzətin çox hissəsi sousla birlikdə bişmiş ətdən gələcək.
• Bu yazıda göstərilən maddələrin nisbətlərinə riayət etmək lazım deyil. Fərqli miqdarda soya sousu, şeri, sarımsaqlı çili sousu və susam yağı ilə təcrübə keçirməyə çalışın; hər dəfə özünəməxsus bir dad əldə edirsən.

.