MəZmun

• Addımlar
• 2 -dən 1 -ci hissə: Tərkibləri qarışdırın
• 2 -dən 2 -ci hissə: Qurdları formalaşdırın
• İpuçları

Jelly qurdları həm pis, həm də zəhmli ola biləcək ləzzətli bir desertdir. Pudinginizə saqqız qurdları əlavə edə, dondurma ilə bəzəyə və ya sadəcə yeyə bilərsiniz. Öz qurdlarınızı hazırlamaq çox əyləncəlidir və satın almaqdan daha ucuzdur. Evdə bişirmək istəsəniz, dadını və rəngini özünüz seçə bilərsiniz.

Addımlar

2 -dən 1 -ci hissə: Tərkibləri qarışdırın

1. 1 Şirəsi, şəkəri və jelatini birləşdirin. Böyük bir qabda və ya tencerede bir stəkan meyvə suyunu dörd torba jelatin və iki qaşıq şəkərlə qarışdırın.
   • Alma, üzüm və ya qarağat suyu kimi maye suyu ən yaxşı işləyir.
   • Sağlam bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün reseptdə şəkərə ehtiyacınız olmaya bilər, amma qurdlar ləzzətli olacaq.
   • Jelatin paketlərindən birinin əvəzinə, şəkəri az olan, ləzzətə uyğun hər hansı bir əvəzedicidən istifadə edə bilərsiniz.
   • Müxtəlif dad və rənglər üçün Coolade əlavə edə bilərsiniz. Ancaq bu isteğe bağlıdır.
2. 2 Qaynar su əlavə edin. Bir stəkan su qaynadın və qarışığa əlavə edin. Jelatin tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Maye qalın və homojen olmalıdır.
3. 3 Krem əlavə edin. Qurdları qeyri -şəffaf etmək üçün təxminən iki yemək qaşığı krem ​​və ya 1: 1 nisbətində əlavə edin. Qarışdırın.
   • Şəffaf və yapışqan qurdlar istəyirsinizsə krem ​​əlavə etməyin. İstifadə etməmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcə bir az daha suyu tökün.

2 -dən 2 -ci hissə: Qurdları formalaşdırın

1. 1 Öz matrisinizi yaradın. Təxminən 50 böyük meyvə suyu tüpü götürün və düz bir litrlik bankaya qoyun.
   • Geniş milkshake samanları daha yaxşı işləyir.
   • Samanları dik vəziyyətdə tutmaq üçün elastik bir bant lazım ola bilər.
   • Gerekirse, 50 saman tutmaq üçün daha çox banka istifadə edin.
2. 2 Buzlu su hamamı hazırlayın. Kavanozu samanlarla birlikdə təxminən 5 santimetr buzlu su olan bir qaba qoyun.
3. 3 Qarışığın yarısını tökün. Hazırlanmış qarışığın yarısını yumşaq və bərabər şəkildə borulara tökün. Onları təxminən beş santimetrlə doldurun.
4. 4 Qida boyası əlavə edin. Qalan qarışığa bir neçə damla qida boyası əlavə edərək qurdları mağazalarda olduğu kimi rəngləndirə bilərsiniz.
   • Qurdların rənginin əhəmiyyəti yoxdursa birbaşa növbəti addıma keçə bilərsiniz. Yalnız qalan qarışığı samanlara tökün.
5. 5 Maye yığmağa başlamazdan əvvəl bir az gözləyin. Samanların içindəki maye əvvəlcə bərkiməlidir. Bu 10-12 dəqiqə çəkəcək.Bundan sonra qarışığın qalan hissəsini əlavə edə bilərsiniz. Mümkün qədər dəqiq tökün.
6. 6 Qurdları bir gecədə buraxın. Kavanozu buz banyosundan çıxarın və bir gecədə soyudun.
7. 7 Çubuqları çıxarın. Kavanozdan saman çəkin. Kavanozun altındakı artıq yapışqan səbəbiylə çətin ola bilər.
   • Qurdlara çatmağı asanlaşdırmaq üçün boruların kənarını gevşetmək üçün bıçaq istifadə edə bilərsiniz.
8. 8 Artıq jeli çıxarın. Bıçaqlardan istifadə edərək borulardan artıq jeli çıxarın. Bunu etmək çətin deyil.
   • Jellyn qırıntıları qurdlara bənzəməyəcək, amma yenə də dadlıdır! Onların boş yerə getməsinə imkan verməyin!
9. 9 Qurdları borulardan çıxarın. Qurdları borulardan sıxmaq üçün barmaqlarınızdan və ya yuvarlanan pindən istifadə edin. Borunun boş ucundan başlayın.
   • Samanları bir neçə saniyə isti suyun altına qoyaraq qurdlara çatmaq daha asan olacaq. Samanı çox uzun müddət su altında saxlamayın, yoxsa qurdlar əriyər.
10. 10 Qurdlar yeyin və ya düzgün saxlamağı təşkil edin. Bir az qurd yeyin! Soyuducuda qalanları hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
    • Qurdların bir -birinə yapışmaması üçün bitki yağı ilə yüngülcə səpin. Sonra qarışdırın və soyudun.

İpuçları

• Qurdların mümkün qədər real görünməsi üçün samanın büzməli hissəsini istifadə edin. Borunun yivli əyilməsi qurdları əslinə bənzədəcək. Mağazadan xüsusi bir forma da ala bilərsiniz.
• Vejeteryanlar və vegeterianlar jelatinli qurdların dadından ləzzət ala bilərlər! Bu halda, qurdları hazırlamaq üçün jelatin əvəzinə 6 xörək qaşığı agar agar tozundan istifadə edin. Agar agar, əksər Asiya baqqal mağazalarında mövcuddur. Parçalara deyil, toza ehtiyacınız olduğunu xatırlamaq vacibdir.
• Yetkin jelatin qurdları üçün içki istifadəsini ehtiva edən bir resept var. Hazırladığınız qurdların qabına ən sevdiyiniz içkini tökün, tamamilə bir az maye ilə örtün. 5-8 saat saxlayın. Qurdları spirtdə çox uzun müddət saxlamayın, əks halda formasını itirəcək.
• Pişirməyi bitirdikdən sonra qurdları soyuducuya qoyun və ya sadəcə masanın üstünə qoyun.