MəZmun

• Metod 2 /2: Axtardığınızı bilin
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar

1 Hərtərəfli plan olmadan bu metoddan istifadə etməkdən çəkinin. Bəzi bitkilər ölümcül olur və tövsiyələrimizə əməl etsəniz belə, hər zaman ciddi xəstə olma şansı var.

• Yabanı bitkiləri yeməyə yoxlamaq üçün hazırlaşın: yerli flora və faunanı araşdırın, arayış kitabçası və ya taksonomik açar alın ki, yabanı bitkiləri tanıyasınız.
• Hazır deyilsinizsə və həqiqətən təhlükəsiz bir qida tapa bilmirsinizsə, unutmayın ki, fəaliyyət səviyyənizdən asılı olaraq bədən günlərlə canlı ola bilər. Zəhərlənməkdənsə ac olmaq daha yaxşıdır.

2 Bol bitkilər axtarın. Yemək üçün yoxlamağın heç bir mənası yoxdur, əgər bitkilər azdırsa, yeməyə heç bir şey qalmayacaq.

3 Yoxlamadan 8 saat əvvəl təmiz sudan başqa heç nə yeməyin və içməyin. Bu üsuldan istifadə etməlisinizsə, bu yol qaçılmaz olacaq.

4 Bitkiləri hissələrə bölün. Bəzi bitkilərin yeməli və zəhərli hissələri var. Bir bitkinin nə qədər yeməli olduğunu sınamaq üçün onu çiçəyə, gövdə və yarpaqlara bölmək lazımdır. Yemək üçün hər şey ayrıca yoxlanılmalıdır.

• Bitki kəsildikdən sonra həşərat olub olmadığını yoxlayın. Bitkidə qurd və ya digər həşərat taparsanız, atın və sınaq üçün yeni bir nümunə götürün. Bitki böcəklər və ya qurdlar ehtiva edirsə, xüsusilə də böcəklər bitkini tərk etmişsə, bitki bir qurd çuxurundadır.
• Bitkinin bir çox hissəsi yalnız ilin müəyyən vaxtlarında yeməlidir. Məsələn, qışda yığılmış meşə palamudlarında artıq bir qurd deliği var. Sürfələri bitkinin içərisində taparsanız, bitki yeməlidir və çox miqdarda protein ehtiva edir, bu arada larvalar da yeməlidir, yalnız turş və sərtdir.

5 Bitkinin xaricdən zəhərli olub olmadığını müəyyənləşdirin. Belə bir bitki dərinizi yandıracaq. Seçdiyiniz hissəni biləyinizə və ya əlinizin içərisinə qoyun. Qarışdırın və 15 dəqiqə gözləyin. Növbəti 8 saat ərzində bitkiyə reaksiya görünsə, yeməyin.

• Hamısının heç bir reaksiya vermədiyini müəyyən edənə qədər bu manipulyasiyanı bitkinin hər bir hissəsi ilə edin.

6 Bitkinin kiçik bir hissəsini hazırlayın. Bəzi bitkilər çiy halda zəhərlidir. Buna görə sınadığınız bitkinin hissəsini bişirməyə çalışın. Bu bitkini bişirmək imkanınız yoxdursa və gələcəkdə belə bir imkanınız olmayacaqsa, bitkini çiy halda yoxlayın.

7 Bitki dilinizdə sınayın. Bu ən təhlükəli testdir, buna görə yavaş -yavaş və diqqətlə edin. Bunu etmək üçün bəzi qaydalar:

• Kiçik bir bitki parçasını dodaqlarınıza 3 dəqiqə çəkin. Ağzınıza qoymayın. Yanma hissi və ya başqa bir narahatlıq hiss edirsinizsə, sınağa davam etməyin.
• Bitkinin başqa bir hissəsini dilinizə qoyun. Təxminən 15 dəqiqə çeynəmədən dilinizdə saxlayın. Hər hansı bir narahatlıq hiss edirsinizsə, daha sonra yoxlamayın.
• İndi bitkini çeynəyib ağzınızda başqa 15 dəqiqə saxlaya bilərsiniz. Yaxşı çeynəyin, udmayın. Özünüzü narahat hiss edirsinizsə, yoxlamağa davam etməyin.
• Bitkinin kiçik bir hissəsini udun.

8 8 saat gözləyin. Bu müddət ərzində təmiz sudan başqa heç nə yeməyin və içməyin.Özünüzü pis hiss edirsinizsə, qusmağa çalışın və bol su için. Aktivləşdirilmiş kömürünüz varsa, onu su ilə için. Bitki yoxlaması uğursuz olarsa, bitkini yoxlamağa davam etməyin.

9 Eyni şəkildə bişmiş eyni bitki hissəsinin 1/4 fincanını yeyin. Bitki ilk dəfə olduğu kimi sınamaq çox vacibdir.

10 Başqa 8 saat gözləyin. Heç bir şey yeməyin, yalnız təmiz su için. Özünüzü pis hiss edirsinizsə, qusmağa çalışın və bol su için. Hər şey qaydasındadırsa, bitkinin bu hissəsi sağlamlığınıza zərər vermədən yeyilə bilər, ancaq sınadığınız formada.

11 Zavodun bir hissəsi test mərhələlərindən birində uğursuz olarsa yeni bir testə başlayın. Bitkinin ilk hissəsi zəhərli olarsa, bitkinin digər hissəsini digər tərəfdən bağlaya bilərsiniz. Bir bitkiyə reaksiya verirsinizsə, yeməli olub olmadığını yoxlamağa ehtiyac yoxdur. Semptomların keçməsini gözləyin və yeni bir testə başlayın. Bitki sınadıqdan sonra hər hansı bir narahatlıq hiss edirsinizsə, zəhərlənmə əlamətlərinin yox olmasını gözləyin və yeni bir testə başlayın. Bu bitkinin bəzi yeməli hissələri ola bilər, ancaq onu tərk edərək növbəti bitkiyə keçmək daha yaxşıdır.

12 Başqa yeməklərə çıxışınız varsa, tədricən yoxlaya bilərsiniz. Yemək üçün bir şeyiniz varsa, testi hissələrə bölün: 8 saatlıq bitki yuxululuq testi kimi 8 saat normal yuxudan istifadə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, sağ qalma qabiliyyətiniz varsa, yəni bədəni qorumaq üçün qidanız varsa və ya bitkinin təsvirini tapa bilmirsinizsə, ancaq sağlamlığınızı riskə atmadan yeməli olduğunu yoxlamaq istəsəniz belə yoxlamalar apara bilərsiniz. .

• Səhər oyanın və dərinizi test edin. 8 saatdan sonra test etdiyiniz deyil, normal bir yemək yeyin.
• Növbəti səhər bitkinin bir hissəsini udaraq testi bitirin. 8 saatdan sonra, yaxşı olduğunuzdan əmin olduqdan sonra, normal yeməyinizi yenidən yeyin.
• Ertəsi gün bütün bitki nümunəsini yeyin. 8 saatdan sonra sağ olduğunuzu və yemək üçün başqa bir bitkiniz olduğunu qeyd edin.
• Heç bir addımı, tövsiyəni və ya diqqəti laqeyd yanaşmayın. Bu üsul vücudunuzu 24 saatlıq oruc stresindən məhrum etmək üçün hazırlanmışdır və bitkinin gün ərzində 16 saatdan çox, ancaq son günündə cəmi 8 saat oruc tutmadan müəyyən bir sahədə yeməli olduğunu yoxlaya bilərsiniz. Sizi dəstəkləyəcək ¼ fincan yemək yeyərək.

Metod 2 /2: Axtardığınızı bilin

1. 1 Zəhərli bitkilərin əlamətlərindən xəbərdar olmalısınız. Zəhərli görünən, dadı və qoxusu tamamilə yeyilən, lakin bəzilərində insanlar tərəfindən yeyilməməsi lazım olan əlamətlər var. Belə bitkilərdən qaçarsanız, yeməli bitkini əldən verməyiniz, ancaq hələ də sağ qalmağınız mümkündür. Aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik bitkilərdən uzaq durun:
   • Süd suyu.
   • Badam qoxusu.
   • Toxumlar, lobya və ya noxud qabıqların içərisindədir.
   • Tikanlar, tikanlar və ya nazik tüklər var.
   • Acı dad.
   • Çəhrayı və ya qara tikanlı toxum başları.
   • Üç yarpaqdan çiçəklənmə.
2. 2 Tanınan yeməli bitkilər axtarın. Nə axtardığınızı bilirsinizsə, bəlkə də mağazalarda gördüklərinizi rəflərdə tapa bilərsiniz. Yabanı sayılan hər bitki, yeməli bitkilərə bənzər olduğu üçün yuxarıda təsvir edilən üsulla yemə qabiliyyəti yoxlanılmalıdır. Hər halda, yeməyə bənzəyən bitkilər dadına baxıla bilər:
   • Qaragilə
   • Blackberry
   • Dandelion
   • Qulançar
   • Çiyələk
   • Vəhşi soğan
   • Xurma
   • şabalıd
   • Banan
   • Mango
   • Hindistancevizi
   • Papaya
   • Tarot
   • Kaktus
3. 3 Dəniz yosunu haqqında unutmayın. Dəniz yosunu qidalandırıcı bir yeməkdir və yalnız okeandan götürmüsünüzsə yeməli. Sahildə yuyulan dəniz yosunu yeməyə çalışmayın.Yosunlara gedib bir az məhsul yığa bilsəniz, minerallar və C vitamini ilə zənginləşdirilmiş möhtəşəm bir qida mənbəyiniz var. Ən məşhur yeməli yosunlar bunlardır:
   • Dəniz yosunu
   • Yaşıl yosunlar
   • İrlandiya yosunu
   • Tünd qırmızı yeməli dəniz yosunu
   • Qırmızı yosunlar

İpuçları

• Yetişmiş tropik meyvələri toplayın və yeyin. Əgər yetişməmiş meyvələr yeyirsinizsə, əvvəlcə bişirin. Bu meyvələrin yeməli olduğuna əmin olana qədər bütün istiqamətləri izləyin.
• Mikrobları və bakteriyaları öldürmək üçün mümkünsə bitkilərin rizomlarını hazırlayın.
• Bir heyvanın bir bitki yeydiyini görsəniz, bu sizin üçün yeməli olduğu anlamına gəlmir. İnsanlar üçün zəhərli olan bəzi bitkilər heyvan üçün olduqca yeməlidir.
• Giləmeyvə (böyürtkən və moruq) toplayın. Adətən insanlar üçün zərərsizdirlər. Böyürtkənlərin alaq otu sayıldığı bəzi yerlərdə herbisidlər ilə püskürtmək olar. İstisna yalnız Alyaskada böyüyən ağ böyürtkəndir.
• Bu məqalədəki məlumatlar, xüsusən də ehtiyat tədbirləri, yeməli bitkiləri təyin etməyə kömək edə bilər. Bütün xəbərdarlıqlar sizi zəhərli bitkilərdən qorumaq üçün yazılmışdır.
• Soğan və ya sarımsağın tanış qoxusunu yaymadıqca ampüllü bitkilərdən çəkinin.

Xəbərdarlıqlar

• Bitkinin yeməli olduğunu müəyyən etdikdən sonra bənzər bitkiləri yox, seçin. Bir çox bitki buna bənzəyir.
• Çətir çiçəkləri olan bitkilərdən çəkinin.
• Tanımadığınız bitkiləri sınamağa başlamazdan əvvəl, ətrafa baxın: bəlkə hindistan cevizi, ət, balıq və ya digər yemək kimi yemək üçün bir şey var. Başqa bir şey yoxdursa, bitki və giləmeyvə yeyilə biləcəyini yoxlayarkən diqqətli olun.
• Südlü bitkilərdən çəkinin. Bağ bitkilərini yeməməlisiniz, amma qalanları yeməlidir.
• Göbələklərdən və bənzər göbələk bitkilərindən çəkinin. Bir çox göbələk yeməlidir, amma çoxu ölümcül olur və hansını dəqiq bilmirsinizsə, ölümcül səhvi düzəltməyəcəksiniz.
• Ümumiyyətlə, tikanlı və tikanlı bitkilərdən çəkinin. Belə bir bitkinin giləmeyvə varsa, o zaman yeməlidir. İstisnalar arasında tikan və tikanlı armud (kaktus) var.
• Bitkiləri yoxlamaq təhlükəli ola bilər. Yalnız müstəsna hallarda belə tədbirlərə müraciət edə bilərsiniz.
• Qurd, böcək və ya parazit olan bitkilər yeməyin.
• Parlaq yarpaqları olan bitkilərdən çəkinin.
• Sarı, ağ və ya qırmızı giləmeyvə olan bitkilərdən çəkinin.
• Bir heyvanın insanlar üçün yeməli olduğu bir bitkini yediği həqiqət deyil.
• Qırmızı rəngli və şirəli ətlə dolu olan müqəddəs giləmeyvələrdən çəkinin, çox zəhərlidir. Onları yalnız quşlar yeyir.
• Şaftalı və ya badam toxumlarını yeməyin, çünki tərkibində az miqdarda siyanid var.