Bir qabda bir soyuducu necə hazırlanır

Videonuz: Bu yeməyi sufrəyə qoymagımla bitməsi bir oldu⚜️cox dadlı yemək

MəZmun

Addımlar
İpuçları
Xəbərdarlıqlar
Sənə nə lazımdır

Böyük bir şirkətdə və ya elektriksiz vəziyyətdə uzun müddət qida saxlama problemli ola bilər. Ən asan həll yollarından biri, uyğun qablar, qum və sudan istifadə edərək öz qabınızda soyuducu hazırlamaqdır. Bu fikir Mohammed Bach Abba tərəfindən canlandırıldı, indi bu soyuducu, qida məhsullarını mümkün qədər uzun müddət saxlamalı və böcəklərdən qorumalı olan isti iqlimdə yaşayan bir çox fermer tərəfindən istifadə olunur.

Qumu hər zaman nəm saxlamaq buxarların temperaturu aşağı salmasına və iç qabdakı yeməyi soyumasına imkan verəcək. İsti iqlim şəraitində bu, təzə yığılmış tərəvəzlərin daha uzun müddət saxlanmasına imkan verir. Elektrik olmadığı və yemək və içkilərin soyudulmalı olduğu bir piknik və ya açıq havada yemək üçün istifadə etmək də rahatdır. Öz əlinizlə soyuducu hazırlamağın yolları.

Addımlar

1 İki böyük gil və ya keramika qab satın alın. Bir qazan digərindən kiçik olmalıdır. Kiçik qazanın böyük qazana uyğun olduğundan əmin olun, yanlarında ən azı bir santimetr və aralarında üç santimetr yuxarıda.
2 Qabların altındakı bütün delikləri bağlayın. Çuxurları doldurmaq üçün gildən, çınqıllardan, mantarlardan, evdə hazırlanan macundan istifadə edin. Delikləri möhürlənməmiş tərk etsəniz, iç qaba su girəcək və çöldən axacaq və soyuducunu təsirsiz hala gətirəcəkdir.
- Çuxur yapışqan və ya yapışan bantla bağlana bilər.
3 Böyük bir qazanın dibini qaba qumla doldurun. 2,5 sm yüksəkliyə qədər doldurun.ya da kiçik qazanın böyük qabla yuyulmasına imkan verəcək yüksəkliyə.
4 Kiçik gil qabını daha böyük qaba qoyun. Altını qumun alt qatının üstünə bərkidin.
5 Kiçik qazanın ətrafındakı boşluğu qumla doldurun. Yuxarıda kiçik bir boşluq buraxaraq demək olar ki, tamamilə doldurun.
6 Qumun üzərinə soyuq su tökün. Qum tamamilə nəmlənənə qədər tökün və artıq suyu udmaq mümkün olmayacaq. Suyun keramikaya hopması üçün tədricən tökün.
7 Bir parça parça, çay dəsmalı və ya düz bir dəsmal götürün və suya batırın. Daxili qazanın üstünə qoyun ki, tamamilə örtsün.
- Yaş çuval və ya oxşar parça da işləyəcək.
8 Daxili qazanı sərinləyin. Mövcud olduqda bir termometrdən istifadə edə bilərsiniz, amma yoxsa temperaturu əllə yoxlayın.
9 Soyuducunu quru, havalandırılan bir yerdə saxlayın ki, suyun xaricə təsirli bir şəkildə buxarlansın.
10 Tərəvəz və ya digər saxlama əşyalarını içəriyə qoyun. Qumun nəmliyini mütəmadi olaraq yoxlamaq lazımdır. Qum quruduqdan sonra üzərinə su əlavə edin və yaxşı nəmləndirin.
- Piknik və ya açıq havada bir tədbiriniz varsa, qazandakı soyuducuya yemək və içkilər əlavə edə bilərsiniz. Bir çox soyuducu əşyanız varsa, içkilər üçün bir soyuducu və yemək üçün bir soyuducu hazırlayın.

İpuçları

Qabları sınamaq üçün içərisində müxtəlif tərəvəz və meyvələri saxlamağa çalışın və orada nə qədər saxlanıla biləcəyini öyrənin. Natural Innovation qeyd edir ki, "Abbanın layihəsi zəncilərin həyatını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdı: badımcan üç gün deyil, 27 gün, Afrika ispanağı 12 gün saxlanıla bilər, normalda isə növbəti gün yox olur, pomidor və bibər belə bir soyuducuda üç həftə təzə qalın. Qida gigiyenası standartları və ümumi sağlamlıq yaxşılaşır. "
Qazandakı soyuducu eyni zamanda ərəbcə "Zeer" qazanı ilə də tanınır.
[[Şəkil: qazandakı içkilər.png | 200px | baş barmaq |
Bu cihaz olmadan ət bir neçə saat, iki həftəyə qədər saxlanıla bilər.
Məhsul satarkən, içindəki qazanda nəmli bir parça üzərinə qoyun. Bu, sərgilənən məhsulları sərinlədəcək və insanlara satdıqlarınızı göstərəcək.
Su və digər mayeləri 15ºC -də saxlamaq olar.
Bundan əlavə, sorqum və darı bu şəkildə saxlamaq olar-qabda soyuducu nəmdən qoruyur və göbələklərin çoxalmasının qarşısını alır.

Xəbərdarlıqlar

Sırlı saxsı qablardan istifadə etməyin; yalnız şüşəli olmayanları istifadə edin.
Buxarlandırıcı soyutma quru istidə ən yaxşı işləyir və bir qazanda soyuducu fərqli deyil. Bu həll yüksək rütubət şəraitində işləmədiyini görəcəksiniz.