MəZmun

• Tərkibi
• Addımlar
• Metod 1: Palitaw hazırlamaq
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

Palitaw, küncüt toxumu, hindistan cevizi lopası və şəkərlə doldurulmuş şirin, viskoz bir düyü tortudur. Palitaw desertinin vətəni Filippindir. Çox vaxt təhsil müəssisələrinin yaxınlığında satılır, amma böyüklər də onu çox sevirlər. Bu ləzzətli deserti hazırlamaq çox asandır; resept üçün məqaləmizi oxuyun.

Tərkibi

• 1 stəkan yapışqan düyü unu
• 1/2 stəkan su
• Toz alma üçün 1/2 fincan dənəvər ağ şəkər
• Toz çıxarmaq üçün 1 stəkan hindistan cevizi
• 2 xörək qaşığı küncüt tozu toz üçün

Addımlar

Metod 1: Palitaw hazırlamaq

1. 1 Düyü ununu və suyu böyük bir qabda birləşdirin. Bütün maddələr hamarlanana qədər qarışdırın. Bir az xəmir almalısınız. Hamur çox yapışqan olarsa, bir az daha düyü unu əlavə edib yaxşıca yoğurun. Hamurun çox quru olduğunu düşünürsənsə, bir az su əlavə edib yoğurun. İstədiyiniz tutarlılığı əldə edənə qədər tədricən maddələr əlavə etməyə davam edin.
2. 2 Hamuru hamar və elastik olana qədər yoğurun. Xəmir hamar, toxunuşa quru və əllərinizə yapışmamalıdır. Sonra böyük bir xəmir parçasını stolüstü tennis topları ölçüsündə kiçik toplara bölün. Hər topdan bir pasta hazırlayın.
3. 3 Böyük bir qazanda 2 litr su qaynadın. Köftələri bir -bir qaynar suya qoyun. Hazır olduqdan sonra səthə çıxmağa başlayacaqlar.
4. 4 Köftələri qaynar sudan çıxarın. Köftələr səthə çıxan kimi, yivli qaşıqla çıxarın və bir plaka üzərinə qoyun. Davam etmədən əvvəl köftələri bir az sərinləyin.
5. 5 Bir qabda şəkər, hindistan cevizi və susam toxumlarını birləşdirin. Pirinç tortları kifayət qədər soyuduqdan sonra, bir -bir hindistan cevizi qarışığına batırın. Göbələkləri qarışıqla örtdükdən sonra düz bir səthə qoyun.
6. 6 Palitawa hələ də isti halda xidmət edin. Kələmləri bir plaka üzərinə qoyun. Qonaqlarınızın tutmasını asanlaşdırmaq üçün lövhənin yanına bir cüt maşa qoyun.

İpuçları

• İstifadədən əvvəl hindistan cevizi və küncüt toxumlarını yüngülcə qızartmağa çalışın. Küncüt toxumlarını və hindistan cevizini perqament kağızı üzərinə yayın və 160 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin.

Xəbərdarlıqlar

• Düyü tozlu tortları qaynar suya qoyarkən diqqətli olun. Özünüzü yandırmamaq üçün bunu mümkün qədər diqqətlə etməyə çalışın.
• Bir qaynar su qabını uşaqların və ya heyvanların yanında nəzarətsiz qoymayın.

Sənə nə lazımdır

• Böyük qab
• Orta qab
• Su üçün böyük qazan
• Skimmer
• Düz yemək