Daha çox limon suyunu necə sıxmaq olar

MəZmun

Metod 2 /3: Limonu dilimləyin
Metod 3 /3: Şirəsi çıxarın
İpuçları
Xəbərdarlıqlar
Sənə nə lazımdır
Limonun istiləşməsi
Limon dilimlənməsi
Şirənin çıxarılması

1 Limonu qızdırmaq üçün dondurun və sonra əridin. Limondan ən çox suyu çıxarmaq üçün limonu sıxmadan əvvəl dondurun. Limon dondurulduqdan sonra onu dondurucudan çıxarın və dəri otaq temperaturunda olana qədər 4-8 saat əridin. Limon qızdırdıqca meyvə pulpasındakı dondurulmuş suyu genişlənməyə və çıxmağa başlayacaq. Bu, işinizi asanlaşdıracaq və limondan daha çox suyu sıxmağa imkan verəcəkdir.

Soyuq və ya ilıq limon suyu içmək daha çətindir. Şirəsi ən yaxşı qızdırılan limondan sıxılır.

2 Bütün bir limonu mikrodalğalı sobaya 10-20 saniyə qoyun. Limonu kağız dəsmalın və ya boşqabın üzərinə qoyun. Limonu mikrodalğanın ortasına qoyun. Limonu orta gücdə 10 ilə 20 saniyə qızdırın.

Limonu isti suya batırmaqdan daha sürətli, həm də bir az daha risklidir. Limon qabığında kiçik dəliklər varsa, suyun bir hissəsi içindən buxarlanır.
Limon otaq temperaturundadırsa, 10 saniyə qızdırın. Soyuducuda olsaydı, mikrodalğalı sobaya 20 saniyə qoyun.

3 Limonu 30-40 dəqiqə isti suda isladın. Böyük bir qab götürün və lavabodan qaynar su ilə doldurun. Limonu bir qaba qoyun və dibinə batmasına icazə verin.Limonu 30-40 dəqiqə isladın, suyu saxlamaq üçün hər 10 dəqiqədə bir dəyişin.

Bu üsul mikrodalğalı sobada limon qızdırmaqdan daha çox vaxt aparır, amma bütün meyvə suyu mütləq içəridə qalacaq.

4 Limonu kəsmədən əvvəl yuvarlayın ki, suyu çıxmağa başlasın. Limonu kəsmədən əvvəl tezgahın üstünə yuvarlayın. Limonu yan tərəfə qoyun, ovucunuzla örtün və bir az təzyiq tətbiq edin. Sonra pulpanın içini yumşaltmaq üçün limonu ovucunuzla 30-45 saniyə sərt bir səthə yuvarlayın.

Məsləhət: Çox sərt bir limonla qarşılaşsanız, limonu bir sıxma çubuğu ilə sıxın və yuvarlayın.

Metod 2 /3: Limonu dilimləyin

1 Limonu yuyun və kəsmə taxtasına qoyun. Limonu sərin su ilə yaxalamadan əvvəl əllərinizi sabun və su ilə yuyun. Lavabonun üstündə silkələyin və kağız dəsmal ilə qurudun. Meyvələri təmiz bir kəsmə taxtasına qoyun.
- Növbəti addım kiçik bir qarışıqlığa səbəb ola bilər, buna görə əllərinizi yuyun ki, şirəyə heç bir kir daxil olmasın.
2 Limonu ortada yarıya bölün. Kəskin olmayan bir aşpaz bıçağını iti bıçaqla götürün. Limonu sol əlinizlə tutarkən bıçağı birbaşa limonun ortasına endirin. Limonu bıçaq bıçağı ilə deşin və özünüzü kəsməmək üçün əlinizi hərəkət etdirin. Limonu yarıya bölmək üçün bıçağı aşağı basın.
- Bu metodun arxasında duran fikir, pulpanın mümkün qədər çoxunu ifşa etməkdir. Limonu kəssəniz, quyruqların yanında çox miqdarda meyvə suyu qalacaq.
Məsləhət: qarışıqlıqdan qaçmaq istəyirsinizsə, iki yarıya yapışdırın. Limonu daha çox parçaya bölmək istəyirsinizsə, hər parçanı yarıya bölün.
3 Şirəsi çıxarmaq üçün limonu süzgəcdən keçirin. Bütün limonu dik vəziyyətdə bir kəsmə taxtasına qoyun. Sol əlinizə bir limon götürün. Limonu yuxarıdan başlayaraq qabığı bir açı ilə kəsin. Qabıq və pulpa arasında bir bıçaq hərəkət etdirərək qabığı kəsin. Qabığı tamamilə çıxarmaq üçün limonu öz oxu boyunca döndərin.
- Limonun soyulması xoş bir təcrübə deyil, ancaq limonun hər yerindən suyu əldə etməyin yeganə yoludur.
- Bıçağı limon tutan əldən uzaqlaşdıraraq qabığını soyun. Limon çox kiçiksə və ya əlləriniz çox böyükdürsə, maşa ilə çimdikləyin.

Metod 3 /3: Şirəsi çıxarın

1 Böyük bir qabın üstündə tutarkən limonu sıxın. Əlinizə bir limon götürün və ağzının altında, böyük bir qabın üstündə saxlayın. Soyulmuş limonu ovucunuza götürün və pulpanı qaba yönəldin. Şirənin çox hissəsini çıxarmaq üçün əlinizdəki limonu sıxın. Şirəni dilimlərdən sıxmaq üçün uclarını şəhadət barmağınızla baş barmağınızın arasına tutun. Mümkün qədər çox suyu çıxarmaq üçün barmaqlarınızı sıxın.
- Pulpanın şirəyə tökülməsini istəmirsinizsə, qabın üzərinə süzgəc qoyun.
- Mətbəxin hər yerinə limon suyu səpmək üçün çox kiçik bir qabdan istifadə etməyin. Limonun ölçüsündən ən azı 4-5 dəfə böyük bir qabdan istifadə edin.
Məsləhət: Əllərinizi çirkləndirmək istəmirsinizsə, limonu maşa ilə sıxmağa çalışın.
2 Limonu yenidən sıxmadan əvvəl pulpanı çəngəl dişləri ilə deşin. Limondan bir az suyu sıxdıqdan sonra bir çəngəl götürün. Limonun səthində deliklər açmaq üçün çəngəlin dişlərindən istifadə edin. Əti açmaq üçün hər hissəni 5-10 dəfə vurun. Daha sonra suyu sıxmaq üçün yenidən limonu sıxın.
- İstəyirsinizsə, çəngəl yerinə bıçaq istifadə edə bilərsiniz. Çəngəl dişləri yalnız bir anda bir neçə yerə limon vurmağa imkan verir.
3 Şirəni yumşaq bir şəkildə sıxmaq üçün əl sıxacağı istifadə edin. Bu cihaz meyvə sıxmaq üçün əladır. Bir şirəçəkən istifadə edəcəksinizsə, limonu yarıya bölün. Dərinin yarısını üzü yuxarıya doğru şirəçəkənin üzərinə qoyun. Limonu bıçaqların üzərinə yuvarlayarkən aşağı basın. Şirəni çıxarmaq üçün limonu 45-60 saniyə çevirməyə davam edin. Bu prosesi limonun digər yarısı ilə təkrarlayın.
- Təzə sıxılmış şirəyə çatmaq üçün şirəçəkənin üst hissəsini açın.

İpuçları

Baqqal mağazalarında ümumiyyətlə Eureka və ya Lissabon limonları satılır. Meyerin limonları daha kiçikdir, lakin daha çox meyvə suyu verir. Əslən Çindən olduqları üçün ümumiyyətlə Asiya malları bölməsində tapıla bilər.