Soğanı necə sıxmaq olar

Videonuz: Qadın Xəstəliklərinin Dərmanı - Soğan Suyunun Möcüzəsi

MəZmun

Metod 2 /4: Bir sürtgəcdən istifadə edin
Metod 3 /4: Bir qarışdırıcıdan istifadə edin
Metod 4 /4: Bir şirəçəkəndən istifadə
İpuçları
Xəbərdarlıqlar
Sənə nə lazımdır

1 Soğanı soyun. Soğanın kökündən 1 sm -dən çox olmayan kiçik bir soğan parçasını kəsmək üçün iti bıçaq istifadə edin. Soğanı doğrayın, ancaq soğanın arxasındakı dərini kəsməyin. Bir dilim alın və soğanı soyun. Baş barmağınızdan, barmağınızdan və orta barmağınızdan istifadə edərək qalan soğan qabıqlarını götürün və soğanın üst hissəsini tamamilə soyun.

2 Soğanı digər ucunda doğrayın. Başqa bir soğan qabığını (1 sm) soymaq üçün eyni bıçağı istifadə edin. Bu, soğanı doğramanızı asanlaşdıracaq, buna görə də bir qarışdırıcı və ya şirəçəkəndən istifadə etməyə davam etsəniz, bütün prosedurun bu hissəsi xüsusilə vacibdir.

Şirəni bir rende ilə sıxmağa qərar verərsinizsə, prosedurun bu hissəsini atlayın. Bu, soğanı ovuşdurmağı asanlaşdıracaq.

3 Soğanı yuyun. Soyulmuş soğanı isti su axınının altına qoyun ki, qalan dərini və ya kiri çıxarın. Sonra soğanları təmiz bir dəsmal ilə qurudun.

Metod 2 /4: Bir sürtgəcdən istifadə edin

1 Rende bir qaba və ya tencereye qoyun. Dərin bir qaba ehtiyacınız var, amma suyu rahatca sıxmaq üçün rəndəni və əllərinizi tutacaq qədər genişdir.
2 Bir əlinizlə sürtgəcin üst hissəsini dəstəkləyin. Şirəsi sıxmaq proseduru zamanı düz dayanması və sürüşməməsi üçün rende üzərinə basın.
3 Bütün soğanı bir rende ilə ovuşdurun. Soğanın yuvarlaq ucunu sərbəst əlinizlə tutun, əgər kəsməmisinizsə. Yayın üzərinə yüngülcə basaraq, sürtgəcdəki deliklər boyunca yuxarı və aşağı hərəkət edin. Bütün soğanı ovuşdurana qədər sürtməyə davam edin.
4 Süzgəri orta və böyük bir qaba qoyun. Kasa yüksək tərəfli və süzgəc tutacaq qədər geniş olmalıdır. Süzgəc çox kiçikdirsə, əlinizlə dəstəkləyin.
5 Soğanı bir süzgəcdən keçirin. Xəmiri bir süzgəcə qoyun. Soğanı bir süzgəcdən sürtmək üçün bir qaşıq istifadə edin ki, suyu qaba tökülsün və soğan əti süzgəcdə qalsın. Bütün suyu tökülənə qədər soğanı ovuşdurmağa davam edin, ancaq soğan pulpasının şirəyə girməməsi üçün çox təzyiq etməyin.
6 Qalanları ayrı bir toxuma qoyun. Qalan soğan pulpasını ayrı bir kağız dəsmalına qoyun və qalan suyu boşaltmaq üçün möhkəm basıb saxlayın. Şirəsi axını dayandırana qədər sıxın.

Metod 3 /4: Bir qarışdırıcıdan istifadə edin

1 Soğanı doğrayın. Soğanı orta dilimlərə kəsmək üçün kəskin bıçaqdan istifadə edin. Soğanı doğramağa ehtiyac yoxdur; orta kəmərlər yaxşıdır.
2 Soğan dilimlərini bir qarışdırıcıya qoyun və yandırın. Soğanı qalın bir püresi olana qədər yavaş və ya yüksək sürətlə bir dəqiqə doğrayın.
3 Lazım olduğu kimi proseduru təkrarlayın. Soğanlar bir dəqiqə ərzində püresi halına salınmalıdır, amma bütün qarışdırıcılar eyni şəkildə işləmir. Soğanın bir hissəsi doğranmırsa, qarışdırıcıyı söndürün, qapağını açın və soğanı qarışdırın. Sonra qapağı dəyişdirin və soğanı 30 saniyə yüksək sürətlə doğrayın.
4 Kassanın üstünə bir süzgəc qoyun. Süzgəc qaba sığacaq qədər kiçik olmalıdır, lakin tamamilə batırılmamalıdır. Əks təqdirdə, süzgəci əlinizlə dəstəkləyin.
5 Kağız salfetini bir süzgəcə qoyun. Salfet nə qədər incə olsa, suyu soğan pulpasından ayırmaq daha asan olacaq.
6 Doğranmış soğanı salfet və süzgəcdən keçirin. Soğanları blenderdən peçete köçürün. Süzgəcdən suyu tökmək üçün soğan pulpasına basmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Bütün suyu qaba tökülənə qədər davam edin.

Metod 4 /4: Bir şirəçəkəndən istifadə

1 Soğanı dörddə birinə doğrayın. Bütün soğan bir çox şirəçəkən üçün çox böyükdür, lakin doğranmış soğan da işləməyəcək. Soğanı maksimum meyvə suyu əldə etmək üçün dörddə birinə kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin.
2 Doğru şirəçəkən seçin. Elektrikli şirəçəkən daha yaxşı işləyir. Manuel şirəçəkən sərtdir və yalnız limon, portağal və əhəng kimi yumşaq meyvələr üçün uyğundur. Sərt tərəvəzlərdən suyu çıxarmaq üçün elektrik şirəsi lazımdır.
3 Şirəçəkən borusunun altına bir qab qoyun. Bəzi şirəçəkənlər şüşə qablarla gəlir, amma digər vaxtlarda suyun axması üçün şirəçəkən borusunun altına yerləşdirmək üçün ayrı bir qaba ehtiyacınız olacaq.
4 Soğanın hər dörddə birini suyu sıxmaq üçün istifadə edin. Proseduru bitirməzdən əvvəl dörddə bir hissənin yaxşı sıxıldığını gözləyin. Şirəsi avtomatik olaraq ağızdan axacaq və pulpa ayrı bir qaba girəcək. Əlavə prosedurlara ehtiyac yoxdur.

İpuçları

İstifadədən sonra rendənizi, qarışdırıcınızı və ya şirəçəkəninizi yuyun. Soğanlar güclü, uzun müddət qoxuya malikdirlər, buna görə qurğunuzu bir neçə dəqiqə isti sabunlu suda saxlamanız və sonra qalıq soğan qoxusunu aradan qaldırmaq üçün yaxşıca yuymanız məsləhət görülür.
Bir şirəçəkəndən də keçirə bilərsiniz.