MəZmun

• Addımlar
• 3 -dən 1 -ci hissə: Bağçanın hazırlanması
• 2 -ci hissə 3: Şirin soğan əkmək və ona qulluq etmək
• 3 -dən 3 -cü hissə: Soğanın toplanması və saxlanması
• İpuçları

Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla kimi bir çox şirin soğan çeşidi var. Bu növ soğan ümumiyyətlə başqalarına nisbətən daha az kəskin olsa da, soğanın ləzzəti də böyüdüyü torpağa çox bağlıdır. Şirin soğan yetişdirərkən şaxtaya daha az həssas olduqları üçün fidanlardan çox soğan dəstlərindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Həm də unutmayın ki, şirin soğan bol günəş işığı və münbit, yaxşı qurudulmuş torpaq tələb edir.

Addımlar

3 -dən 1 -ci hissə: Bağçanın hazırlanması

1. 1 Soğanı yazın əvvəlində və ya ortasında əkməyi planlaşdırın. Soğanlar son dondan 4-6 həftə əvvəl əkilə bilər. Mart və ya aprel aylarında torpaq becərilməyə hazır olduqda, soğan yatağını hazırlamağa başlayın.
   • Temperatur -7 ° C -dən aşağı düşməyincə soğan əkməyin.
   • Bölgənizdə gözlənilən son şaxtanın tarixini hava proqnozlarında (İnternet daxil olmaqla) və ya bağbanın almanaxında tapa bilərsiniz.
2. 2 Soğan əkmək üçün günəşli bir yer seçin. Şirin soğan, gün ərzində 6-8 saat günəş işığı alacağı yaxşı işıqlı bir ərazidə yetişdirilməlidir. Bağ üçün ağacın, digər bitkilərin və ya binaların kölgə salmayacağı bir yer seçmək ən yaxşısıdır.
3. 3 Torpağı kompostla düzəldin. Soğan, pH 6.0-6.8 olan boş, məhsuldar və yaxşı qurudulmuş torpağa üstünlük verir. Bir kultivator ilə bağ yatağında torpağı gevşetin. Yerə 5 sm yaşlı bir kompost və ya çürük peyin qoyun və bir kültivatorla torpaqla qarışdırın.
   • Torpağın pH səviyyəsi məişət turşuluq dəsti və ya pH sayğacı ilə yoxlanıla bilər. Torpağın pH -nı artırmaq üçün əhəng, aşağı salmaq üçün isə kükürddən istifadə edin.
   • Kompost torpağı faydalı maddələrlə zənginləşdirəcək və suyun daha yaxşı keçməsinə kömək edəcək.
   • Kükürdün tökülməsi üçün torpaq kifayət qədər boş olmalıdır, əks halda soğan o qədər də şirin olmayacaq.
   MÜTƏXSİSİN MƏSLƏHƏTİ

   

   Steve Masley

   
   
   Ev və Bağ Mütəxəssisi Steve Masley, San Francisco Körfəz Bölgəsində üzvi tərəvəz bağlarının yaradılması və saxlanması sahəsində 30 ildən çox təcrübəyə malikdir. Üzvi Bağçılıq Məsləhətçisi, müştərilərə və tələbələrə üzvi bağların əsaslarını öyrədən Grow-It-Organically şirkətinin qurucusu. 2007 və 2008 -ci illərdə Stanford Universitetində Yerli Davamlı Kənd Təsərrüfatı mövzusunda bir sahə seminarına rəhbərlik etdi.

   Steve Masley
   Ev və bağ baxımı mütəxəssisi

   Kompost torpağı bitkilər üçün vacib qida maddələri ilə zənginləşdirir. Grow it Organically komandası məsləhət verir: "Üzvi bağçılıqda bir qayda var:" Bitkiləri qidalandırmaq üçün torpağı qidalandırın ". Torpağa yaxşı qulluq etsəniz, sağlam bitkilər yetişdirə bilərsiniz. Əlbəttə ki, düzgün çeşidi seçmək, bitkilər arasındakı uyğun məsafə və düzgün suvarma kimi digər amillər də var, amma yaxşı torpaq müvəffəqiyyətin təxminən 70% -ni təşkil edir.

   
   
4. 4 Torpağa gübrə əlavə edin. Soğan azotlu torpaqda ən yaxşı şəkildə böyüyür. Torpağa qan yeməyi kimi azotla zəngin bir gübrə səpin. Gübrəni torpağa qarışdırmaq üçün bir dırmıq istifadə edin.
   • Şirin soğan yetişdirərkən kükürd əsaslı gübrələrdən istifadə etməyin, çünki bunlar soğanı daha ədviyyatlı edəcək.

2 -ci hissə 3: Şirin soğan əkmək və ona qulluq etmək

1. 1 Torpağı sıraya qoyun. Torpağı təxminən 10 santimetr yüksəklikdə cərgələrə bölmək üçün əllərinizi və ya kürəyinizi istifadə edin. Bitişik cərgələr arasındakı məsafə 40 santimetr olmalıdır. Gil torpağınız varsa, soğan sıraları etmək xüsusilə vacibdir.
   • Soğanları sıra ilə əkə bilməzsiniz, ancaq kompost və gübrə ilə doldurulmuş çarpayılarda yetişdirə bilərsiniz.
   • Şirin soğan cərgələrə və ya qaldırılmış çarpayılara əkilməlidir, çünki bu, suyun daha yaxşı axmasına kömək edəcək və daha şirin soğan ilə nəticələnəcəkdir.
   • Tencere və ya qutularda soğan yetişdirməyi planlaşdırırsanız, onlarda torpaq mühitinə tam nəzarət edəcəksiniz ki, bu halda əkmədən əvvəl sıraya çıxmağa ehtiyac qalmasın.
2. 2 Soğanları sıra ilə əkin. Bir kürəklə 2,5 santimetr dərinlikdə, 15 santimetr aralığında deliklər düzəldin. Hər çuxura bir soğan qoyun və kökləri torpaqla tozlayın. Soğanları 2,5 santimetrdən daha dərin yerə əkməyin, əks halda gövdələr çürüyə bilər və ampüller daha kiçik olacaq.
   • Soğan dəstləri keçən il toxumdan yetişdirilən və qurudulmuş kiçik ampüllerdir.
3. 3 Torpağa nazik bir təbəqə səpin. Malç bağçanı alaq otlarından qoruyacaq və torpağı nəm saxlayacaq, bu da soğan üçün çox vacibdir. İncə bir kəsilmiş ot və ya saman təbəqəsi malç kimi yaxşı işləyir.
   • Ampüller cücərməyə başlayanda, soğanı qurutmaq üçün bağçadan malç süpürün.
4. 4 Soğanı sulayın. Soğan çox dayaz köklərə malikdir, buna görə torpağı nəmləndirmək üçün müntəzəm suvarmağa ehtiyac duyurlar. Soğanları həftədə təxminən 2-3 santimetr su alacaq şəkildə sulayın (yağışı unutmayın).
   • Soğanı bir malç təbəqəsi ilə örtməsəniz daha da nəmə ehtiyacınız olacaq.
   • Kökləri vaxtından əvvəl saralmağa başlayırsa, soğanı daha az sulayın - bu, çox nəm aldığına işarədir.
5. 5 Ampüller cücərdikdən sonra ətrafındakı torpağı gübrələyin. Ampüller əkildikdən təxminən üç həftə sonra cücərdikdə, hər bitkinin gövdəsindən təxminən 15 santimetr aralıda bir kaşığı (təxminən 15 qram) dənəvər gübrə əlavə edin. Gübrəni torpağa qarışdırmaq üçün bir dırmıq istifadə edin, sonra bağ yatağını sulayın.
   • Sürgünlər təxminən 20 santimetr uzunluğunda olduqda, ampullərin ətrafındakı torpağı yenidən gübrələyin.
   • Qan yeməyi kimi azotla zəngin bir gübrə istifadə edin.
6. 6 Çiçəklənmiş soğanı çıxarın. Soğan çiçək açmağa başlamışsa, deməli böyüməyi dayandırmış və toxum vermək üzrədir. Çiçəkli ampülləri bağçaya buraxmayın, əks halda çürüməyə başlayacaq. Bu ampülləri dərhal qazın və uzun sürməyəcəyi üçün yeyin.

3 -dən 3 -cü hissə: Soğanın toplanması və saxlanması

1. 1 Yaşıl soğanı əkdikdən qısa müddət sonra toplayın. Sarımsaqlar, soğan əmələ gəlməzdən əvvəl yığılmış yetişməmiş soğandır. Əkin etdikdən bir neçə həftə sonra və ya lazım olan ölçüdə böyüdükdə məhsul yığmağa başlaya bilərsiniz. Kökün əsasını tutun və soğanı yerdən yumşaq bir şəkildə çıxarın.
2. 2 Soğanın olgunlaşması üçün köklərin qurumasını gözləyin. Soğanlar yerdə qalarsa, nəticədə yetkin ampüller meydana gəlməyə başlayacaq. Ampüller olgunlaşdıqda, saplar sararmağa və düşməyə başlayacaq. Bu, yayı biçmək olar deməkdir.
   • Çeşiddən asılı olaraq soğan əkildikdən 90-110 gün sonra yetişir.
3. 3 Günəşli bir səhər soğan yığın. Soğanın gövdəsini dibindən sıxın və yerdən yumşaq bir şəkildə çıxarın. Köklərdən artıq torpağı çıxarmaq üçün soğanı yüngülcə silkələyin.
   • Soğanları yazın sonuna qədər yığın, çünki payız soyuq düşəndə ​​pisləşə bilər.
4. 4 Soğanları qurudun. Bütün ampülləri topladıqdan sonra təmiz havada və günəşdə yerə yaydırın. Soğanları üstü və qabığı quruyana qədər təxminən üç gün günəşdə qurudun. Bundan sonra qabıq vahid bir quruluşa və rəngə sahib olmalıdır.
   • Soğanları yağışlı havalarda yaxşı havalandırılan bir ərazidə qurudun.
   • Quruduqdan sonra soğanların raf ömrü daha uzun olur. Bununla birlikdə, şirin soğan isti olana qədər davam etmir, buna görə də daha az müddətə qurudula bilər.
5. 5 Saxlamadan əvvəl soğanı doğrayın. Soğanları quruduqdan sonra iti qayçı götürün və kökləri və zirvələri kəsin ki, təxminən 2-3 santimetr qalsın. Soğanları torlara və ya kağız torbalara qoyun və sərin, quru, yaxşı havalandırılan yerdə saxlayın.
   • Bir qayda olaraq, şirin soğanların raf ömrü adi soğanlara nisbətən daha qısa olduğundan, altı həftə ərzində istifadə etmək daha yaxşıdır.
   • Soğanın raf ömrünü 8 həftəyə qədər uzatmaq üçün hər bir soğanı kağız dəsmala büküb soyudun.

İpuçları

• Soğan ən azı 20 santimetr dərinlikdə və geniş qablarda da yetişdirilə bilər. Torpağı qazana qoyun və günəşli bir yerə qoyun. Hər qazanda 8-10 soğan əkin.