MəZmun

• Addımlar
• 3 -dən 1 -ci hissə: Karnabahar əkilməsi
• 3 -dən 2 -ci hissə: Böyüyən gül kələminizə qulluq
• 3 -cü hissə 3: Ümumi gül kələm xəstəliklərinin müalicəsi
• Sənə nə lazımdır

Karnabahar, şorba, bulyonlara qoyulub qızardılmış, qaynadılmış, salata əlavə edilən və fərdi məhsul olaraq istehlak edilə bilən çox yönlü bir tərəvəzdir. Ancaq bu bitki olduqca şıltaqdır və dadlı bir tərəvəz əldə etmək üçün lazım olan diqqətlə qulluq tələb edir. Tutqun, sevgi, istilik və sevgi tələb edən bir bacarıq olan gül kələm yetişdirməyi öyrənməyə başlamaq üçün bu yazının ilk addımına keçin.

Addımlar

3 -dən 1 -ci hissə: Karnabahar əkilməsi

1. 1 Karnabahar əkməyi planlaşdırın ki, böyüdükcə sərin hava yaşasınlar. Karnabahar növlərinin çoxunun düzgün yetişməsi üçün 1,5-3 ay davamlı sərin hava tələb olunur. İdeal olaraq, olgunlaşma dövründə gündüz istiliyi 15.5 C civarında olmalıdır. Bu o deməkdir ki, bölgənizdəki iqlim növündən asılı olaraq gül kələmi müxtəlif vaxtlarda əkmək lazımdır. Tipik olaraq, isti iqlimdə olan bağbanlar gül kələm əkini bahar məhsulu üçün, soyuq iqlimli bağbanlar isə payızda məhsul yığmağı planlaşdırmalıdırlar. Aşağıdakılar daha ətraflı inkişaf planlarıdır:
   • İsti bölgələr üçün: Karnabahar toxumlarını payızın əvvəlində və ya payızın ortalarında qablara əkin. Yaz məhsulunu yığmaq üçün fidanları payızın sonu və ya qışın əvvəlində bağçanıza köçürün.
     • Çox isti bölgələr üçün: Bitkilərin payızın sonu və ya qışın əvvəlində yetişməsi və qışın ortasında yığılması üçün fidanları bir az əvvəl bağçanıza köçürməyiniz lazım ola bilər.
   • Sərin bölgələr üçün : Karnabahar toxumlarını qışın sonunda və ya erkən yazda qablara əkin və yazın sonunda bağınıza köçürün. Eyni zamanda, məhsulunuz yazın sonu və payızın əvvəlində artacaq.
2. 2 Gündə ən az 6 saat günəşə məruz qalan bir böyümə yeri seçin. Karnabahar sərin hava tələb etsə də, paradoksal olaraq gün ərzində xeyli miqdarda günəş işığı tələb edir. Bağçanızda günəş işığı altında olan və ağaclar, hündür otlar və ya əkdiyiniz digər bitkilərin kölgəsində olmayan bir əkin yeri seçin.
   • Karnabaharın böyüməsi üçün də çox yer təmin etməlisiniz. Ümumiyyətlə, gül kələm bitkiləri bir-birindən 18-24 düym (45-60 sm) aralıda olmalıdır.
3. 3 Zəngin və nəm saxlayan torpaq olan bir yer seçin. Karnabaharın yaxşı verilməsi üçün heç bir şey bitkinin inkişafına mane olmamalıdır. Bu, bitkinin müntəzəm olaraq suvarılması və böyüdükcə kifayət qədər qida alması deməkdir. Yaxşı torpaq bu şərtlərin hər ikisinin yerinə yetirilməsini asanlaşdıracaq. İdeal olaraq, gül kələminin böyüdüyü torpaq aşağıdakılarla xarakterizə olunmalıdır:
   • Yüksək miqdarda üzvi maddələr. Bu, torpağın nəm saxlama qabiliyyətini artırır.
   • Yüksək miqdarda kalium və azot. Kalium və azot gül kələminin inkişafı üçün vacib qidalardır. Torpaqda yoxdursa, gübrə istifadəsi tələb oluna bilər.
   • pH 6.5 ilə 7 arasında. Bu "xoş" pH aralığı keela adlı gül kələm xəstəliyi riskini minimuma endirir və qida maddələrinin mövcudluğunu artırır.
4. 4 Mümkünsə, fidanlardan başlayın və ya qapalı bir yerə əkin. Karnabahar kövrək olması ilə məşhurdur. Bu nüfuz mübahisəli olsa da və həqiqətən Toxum deyil, fidan kimi bağçaya əkilərsə daha yaxşı hiss edər. Yerli bağ mağazanızdan transplant fidanları ala bilərsiniz və ya qablara toxum əkərək özünüz yetişdirə bilərsiniz. Aşağıya baxın:
   • Fidanı köçürmək üçün, konteynerdən diqqətlə çıxarın, heç bir halda köklərə zərər verməyin. Yerdə kiçik bir çuxur düzəldin və fidanı gövdəsinə qədər basdırın. Ətrafdakı torpağın nəmini daha yaxşı saxlamasına kömək etmək üçün bir qızartma qabına bənzəyən kiçik bir çuxur hazırlana bilər. Torpağı sıxın və fidanı sulayın.
   • Öz fidanınızı yetişdirmək üçün hər bir toxum ayrı bir torf və ya kağız qabda əkin. Toxumu təxminən 0,6-1,25 sm dərinliyə basdırın və torpaqla örtün. Fidanları mütəmadi olaraq sulayın, ancaq suyun torpağa tıxanmasına icazə verməyin - bu, kök çürüməsi də daxil olmaqla müxtəlif problemlərə səbəb ola bilər. Torpağın temperaturunu aşağıdan bir qızdırıcı plitə ilə qızdıraraq 21 C -də saxlamalısınız.
     • Yuxarıda təsvir olunan üsullarla bu cür fidanları köçürün.
5. 5 Toxumlarla kələm yetişdirməyə başlasanız, onlara çox diqqət yetirin. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, gül kələm yetişdirmək üçün ən yaxşı seçim fidan əkməkdir. Ancaq dərhal bağçada kələm əkmək məcburiyyətindəsinizsə, bitkilərin olgunlaşması üçün lazım olan əlavə vaxtdan istifadə etmək üçün normal əkin vaxtından bir neçə həftə və ya hətta bir ay əvvəl etməlisiniz. Toxumları bir-birindən 12-24 düym (30.4-61 sm) aralığa qoyaraq cərgələrə əkin. Toxumları torpağa təxminən 1 / 4-1 / 2 "(0.6-1.25 sm) dərinliyə itələyin və dərhal sulayın.
   • Toxum əkilmədən əvvəl suvarmağı unutmayın.Bitkilər yerin üstündə görünənə qədər görməyəcəksiniz, buna görə əkərkən satırları işarələrlə işarələmək yaxşı olar.

3 -dən 2 -ci hissə: Böyüyən gül kələminizə qulluq

1. 1 Əmin olmaq üçün bitkilərinizi mütəmadi olaraq sulayın Həftədə 1-1,5 düym (2,5-3,75 sm) su. Karnabahar yetişdirərkən ən vacib prinsip nizamlılıqdır. Karnabahar ehtiyacları müntəzəm nəm və qida maddələrinə çıxış, əks halda böyüməsi də olmayacaq müntəzəm... Bitkinin böyüməsi nizamsız olarsa, yediyiniz son məhsul dadlı və toxumalı olmayacaq. Karnabahar əkdikdən sonra, hər bir bitkinin torpağın altında nəm saxlamaq üçün kifayət qədər nəm aldığından əmin olun (lakin su basmır). Bu ümumiyyətlə bitkilərin həftədə təxminən 1-1,5 düym (2,5-3,8 sm) su alması, nəmin isə təxminən 6 düym (15,2 sm) dərinliyə nüfuz etməsi deməkdir.
   • Yağışın suvarma nisbətlərinə töhfə verə biləcəyini unutmayın. Beləliklə, tez -tez yağış yağarsa, nadir hallarda suvarma lazım olacaq.
2. 2 Gənc bitkiləri zərərvericilərdən qorumağa hazır olun. Karnabahar fidanları gənc və zəif olduqda, kələm, bit, kələm böcəyi və s. Daxil olmaqla müxtəlif bağ zərərvericilərinə qarşı həssasdır. Karnabahar yazda məhsul yığmaq üçün əkildikdə bu xüsusilə doğrudur, çünki qışın sonu adətən böcək populyasiyalarında dalğalanan bir artım görür. Bu zərərvericilərdən bəziləri gül kələminin inkişaf dövrünü poza bilər, digərləri isə təmiz yeyərək məhsulunuzu tamamilə məhv edir. Buna görə ciddi bağbanlar bu zərərvericilərin məhv edilməsini birinci yerə qoymalıdırlar.
   • Bu məqsədlə faydalı bir vasitə, gül kələminizə hücum edən zərərvericiləri öldürmək üçün hazırlanmış bitki dostu bir pestisiddir. Əksər pestisidlərin hansı bitkilərdən istifadə etmək üçün təhlükəsiz olduqları və hansı zərərvericiləri öldürmək üçün hazırlandıqları etiketləri var.
   • Zərərvericilərin gül kələminizə çatmasının qarşısını almaq üçün böyük plastik şüşələri yarıya bölün və fidanları onlarla örtün, beləliklə sürünməkdən qoruyun.
3. 3 Karnabaharın böyüməsini dəstəkləmək üçün torpağı gübrələyin. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, gül kələmi torpaqda nisbətən yüksək azot və kalium ehtiva edir. Bu qidaları torpağa gübrə şəklində əlavə etmək bitkinin böyüməsini sürətləndirə bilər. Hər iki və ya üç həftədə azot və / və ya kalium olan bir gübrə istifadə etməlisiniz. Arxa bağçanın vəziyyətində, hər 30 m bağ üçün 5 litr gübrə və 2 çay qaşığı boraks qarışığı istifadə edilməlidir (bitkiləri borla təmin etmək üçün).
   • Yetişən bir bitkini gübrələmək üçün bir tərəfə yayma texnikasından istifadə edin. Saplardan 6-8 düym (15-20 sm) bitkilərin sıralarına paralel olaraq dayaz, dar bir xəndək qazın. Bu oluğa gübrə tökün, dırmıqla torpağı gevşetin və sonra sulayın. Beləliklə, gübrə bitkilər arasında bərabər və sabit nisbətdə paylanacaq və həddindən artıq gübrələmə riski azalacaq.
4. 4 Qaranlığın qarşısını almaq üçün başınızı ağartın. Karnabahar böyüdükcə yarpaqlarının ortasında kiçik bir "baş" əmələ gəlməyə başlayır. Günəş rəngi böyüməsi zamanı adi gül kələminin başına düşərsə, sarıya çevrilir və qaralır. Qəhvəyi gül kələm başı hələ də yeməli olsa da, daha az iştahaaçan bir görünüşə və daha az incə bir quruluşa malikdir. Bu səbəbdən, "ağartma" adlanan bir proses vasitəsilə gözlərin solğun və ağ rəngdə olması vacibdir. Başı yumurta ölçüsündə olduqda, günəş işığından qorumaq üçün gül kələm yarpaqlarını başın üstünə əymək lazımdır. Gerekirse yarpaqları tutmaq üçün turniket və ya rezin bantlardan istifadə edin.
   • Ağartmadan əvvəl başın quruduğundan əmin olun. Ətrafında nəm toplanarsa, bitki çürüməyə başlaya bilər. Başın yarpaqlarını o qədər sıx bağlamayın ki, hava ona çata bilməsin.
   • Qeyd edək ki, ağ olmayan gül kələm növləri (bənövşəyi, yaşıl və ya narıncı gül kələmi kimi) ağartma tələb etmir. Bundan əlavə, ağ gül kələminin bəzi növləri özünü ağartmaq üçün yetişdirilir: yarpaqları böyüdükcə təbii olaraq başını qoruyur.
5. 5 Məhsul yığın, sonra başlar böyük, ağ və möhkəm olacaq. Ağardıqdan sonra, bitkinin böyüməsini izləmək və sulandıqdan sonra suyun çıxarılmasına icazə vermək üçün vaxtaşırı başının ətrafındakı tülkü çıxararaq bitkinin qayğısına davam edin. Baş böyük (diametri 15,2 sm), ağ və möhkəm olduqda kəsilə bilər. Bu, iqlimdən asılı olaraq ağartmadan bir neçə gündən bir neçə həftəyə qədər olan dövrdə edilməlidir (isti iqlimlərdə böyümə daha sürətli olur). Başı qorumaq üçün bir neçə yarpaq buraxaraq bitkinin başını kəsmək üçün bıçaq istifadə edin. Yuyun, qurudun, yarpaqları çıxarın və zövq alın.
   • Karnabahar müxtəlif yollarla saxlanıla bilər. Təxminən bir həftə soyuducuda saxlanılır, uzun müddət saxlanılması üçün dondurula və ya duzlana bilər. Alternativ olaraq, gül kələmi bir aya qədər kökündən çıxarıb tərsinə saxlamaq olar.

3 -cü hissə 3: Ümumi gül kələm xəstəliklərinin müalicəsi

1. 1 Bor çatışmazlığını yosun ekstraktı ilə müalicə edin. Karnabahar vacib bir qida maddəsi olan bor almazsa, xoşagəlməz simptomlar ortaya çıxmağa başlayacaq. Başı qəhvəyi rəngə çevriləcək, yarpaqların ucları öləcək, yarpaqlar özləri əyiləcək və gövdə içi boş və qəhvəyi olacaq. Bu problemdən xilas olmaq üçün dərhal torpağa bor daxil etməlisiniz. Dərhal yosun ekstraktı vurun və simptomlar yox olana qədər proseduru hər iki həftədə bir təkrarlayın.
   • Gələcək bitkilər üçün boru torpağa kompost ilə qarışdıraraq və ya bir cırtdan və ya yonca örtüyü əkərək əkin.
2. 2 Yoluxmuş bitkiləri məhv edərək keelu dayandırın. Keela, kələm ailəsindəki bitkilərin köklərində böyük böyümələrə səbəb olan göbələk infeksiyasıdır (gül kələm, brokoli, kələm və digər bitkilər də daxil olmaqla). Bu böyümələr bitkinin su və qida qəbul etmə qabiliyyətini pozaraq asimmetrik böyüməyə, letargiyaya və nəticədə ölümə səbəb olur. Ən pisi, keela yoluxucu və bitkidən bitkiyə asanlıqla yayıla bilər. Kələmin bütün karnabahar məhsulunu məhv etməsinin qarşısını almaq üçün tez və aqressiv hərəkətlər etməlisiniz. Yoluxmuş bitkiləri köklərdən çıxarın və atın (kompost etməyin). Bütün kök sistemini çıxardığınızdan əmin olun - yerdə qalan göbələklər sporlar ifraz edə və çoxalmağa davam edə bilər.
   • Keelanın yenidən alovlanmaması üçün aşağıda sadalanan üsullardan birini istifadə edin:
     • Üzvi maddələr əlavə edərək torpağın drenajını yaxşılaşdırın (keela rütubətli mühitdə inkişaf edir).
     • Karnabahar əkmədən əvvəl, bir qış çovdar örtüyü məhsulu əkin və onunla torpağı qazın.
     • Payızda ona sönmüş əhəng əlavə edərək torpağın qələviliyini artırın (keela asidik torpaqlarda yaxşı inkişaf edir)
     • Günəşli dövrlərdə çirklənmiş torpağın üstünə nazik təbəqəli plastik konstruksiyalar qoyun. 1-1,5 ay ərzində saxlayın. Polietilen, torpağı qızdıran və göbələyi öldürən günəş şüalarını tutan "istixana" rolunu oynayır.
3. 3 Əkin rotasiyası ilə qara ayağın qarşısını alın. Qara ayaq başqa bir ümumi vəziyyətdir. Qara sap, bəzən kök çürüməsi ilə müşayiət olunan düzensiz boz yaralara və ya çuxurlara səbəb olur.Keela kimi, bu vəziyyəti müalicə etmək çətindir, buna görə də profilaktik tədbirlər ən yaxşı seçimdir. Xüsusilə, əkin dövriyyəsi qara ayaq xəstəliyi ehtimalını azaltmaq üçün təsirli bir üsuldur. Karnabahar (və ya digər kələm bitkiləri) bir ildən çox eyni ərazidə əkməyin - bu, torpaqda qalan göbələklərin bir il ölməsinə səbəb olacaq.
   • Əlavə olaraq, qara ayaq vəziyyətində torpaqda qalan bitki qalıqlarını çıxarmaq lazım olacaq. Bu cür ölü və ya ölməkdə olan bitki materialında aylarla canlı göbələk ola bilər ki, bu da gələn il gələn məhsulda xəstəliyin təkrarlanmasına səbəb olacaq.
   • Bəzi toxumların göbələklə yoluxub -yoluxmadığına şübhə edirsinizsə, onları isti suda yumaq, əkmədən əvvəl göbələyi aradan qaldıra bilər.

Sənə nə lazımdır

• Karnabahar toxumu
• Yaxşı çürümüş peyin
• Kompost
• Universal gübrə
• Maye gübrə