Müəllif:
Marcus Baldwin
Yaradılış Tarixi:
22 İyun 2021
YeniləMə Tarixi:
1 İyul 2024
MəZmun
- 3 -dən 2 -ci hissə: Moringa ağacına qulluq
- 3 -dən 3 -cü hissə: Moringa toplamaq və istifadə etmək
- İpuçları
- Xəbərdarlıqlar
- Sənə nə lazımdır
- Əgər artıq moringa toxumlarınız varsa, xarici qabığı çıxardıqdan sonra yeyə bilərsiniz. Toxumları yaxşı çeynəyin.
- Torpağın növündən asılı olaraq az və ya çox miqdarda qum və kompost istifadə edin.
- Toxum əkirsinizsə, xarici qabığı çıxarın və 2-3 santimetr dərinliyə və 5 santimetr aralığa qoyun. Döşəmə qarışığına uyğun çuxurlar düzəltmək üçün barmağınızı istifadə edin.
- Bir kəsik varsa, təxminən 60 litr tutumlu torpaqla dolu bir qazana batırın. Bu vəziyyətdə kəsmə düyünləri yerin üstündə qalmalıdır. Kəsikləri dik vəziyyətdə saxlamaq üçün torpağı əllərinizlə sıxın.
- Torpağı nəmləndirmək üçün həftədə bir dəfə və ya daha çox iqlimdən asılı olaraq sulayın.
3 -dən 2 -ci hissə: Moringa ağacına qulluq
- 1 Morinqanı içəridə və ya açıq havada yaxşı günəşli bir yerdə saxlayın. Morinqanın sağlam və güclü olması üçün gündə təxminən 6 saat birbaşa günəş işığına ehtiyacı var. Moringa ağacları tropik iqlimlərdə böyüyür, buna görə də mümkün qədər çox günəş işığına ehtiyac duyurlar. Onları gün ərzində günəşlə dolu bir yerdə saxlayın.
- 2 Moringa həftədə bir dəfə sulayın. Quraqlığa dözümlü olsa da, morniga oturana qədər həftədə bir dəfə suvarılmalıdır. Barmağınızı ikinci düyünə qədər yerə batırın. Torpaq toxunanda qurudursa, ağacı sulayın. Ancaq həddini aşmayın, əks halda köklər daşacaq və çürüməyə başlaya bilər.
- Bir həftə ərzində yağış yağdısa, artıq kifayət qədər nəm aldığı üçün moringa sulamayın.
- 3 Bağ qayçıları ilə moringa ağaclarını budayın. Moringa bir il ərzində sürətlə böyüyəcək. Ağac 2,5-3 metr hündürlüyə çatanda onu istədiyiniz səviyyəyə qədər kəsin. Kəsilmiş budaqlar qurudularaq digər ağacların əkilməsi üçün istifadə oluna bilər.
- 4 Temperatur donmadan aşağı düşəndə morinqanı qapalı yerdə saxlayın. Əgər mülayim bir iqlimdə yaşayırsınızsa, qışı üçün ağacı içəriyə və ya istixana gətirmək lazımdır. Moringa şaxtaya həssasdır və açıq havada soyuq qışdan sağ çıxmayacaq.
- Moringa bir il ərzində 1,8 metrə qədər böyüyə bilər, buna görə çox yer üçün əvvəlcədən planlaşdırın.
- Moringa əvvəlki mövsümdən qalan yeni şlamlar olaraq hər il yenidən əkilə bilər. Şlamlar ana ağacla eyni yaşdadır.
3 -dən 3 -cü hissə: Moringa toplamaq və istifadə etmək
- 1 Toxum qabıqlarını 10-13 millimetr diametrə çatdıqda toplayın. Moringa qabları müxtəlif yeməklərə əlavə olunur və çay hazırlamaq üçün istifadə olunur. Yetişənə qədər gözləsəniz, içəridən viskoz ola bilər və daha az xoş bir tutarlılıq əldə edə bilərlər.
- Qabıqları yumşalana qədər qaynadın və içindəki yeməli əti sıxın. Qabıqların xarici qabığı liflidir və yemək üçün yararsızdır.
- 2 Moringa 1 metr yüksəklikdən sonra yarpaqları toplayın. Moringa yarpaqları "superfood" sayılır və ağac bir metrə çatdıqdan sonra yığıla bilər. Yarpaqları əl ilə götürsəniz, budaqlar qırılmayacaq qədər güclü olacaq.
- Moringa yarpaqlarından bitki çaylarını dəmləyin və ya qida əlavə etmək üçün hamarlıqlara və salatlara əlavə edin.
- 3 Yarpaqları toz halına salın. Yarpaqları bir qida quruducusunda qurudun və ya havada qurudun. Yarpaqları qurudulduqda və xırtıldayan zaman, əl ilə budaqdan götürün. Bir qida prosessoru və ya qəhvə dəyirmanı istifadə edərək yarpaqları kifayət qədər incə bir toz halına salın.
- Moringa yarpağı tozu hər hansı bir yeməyə eyni anda 1 çay qaşığı (3 qram) əlavə edilə bilər.
- Moringa yarpaqları həm qurudulmuş, həm də təzə yeyilə bilər.
- 4 Moringa şəfalı və qida əlavəsi olaraq istifadə edin. Moringa antioksidanlarla yanaşı, əsas vitamin və minerallarla zəngindir. İltihabı, artriti, qarın ağrısını və astmanı aradan qaldırmaq üçün yeyilir. Moringa toxumları, meyvələri və yarpaqları yemək üçün yaxşıdır.
- Moringa kökləri horseradish kimi iy verir və toksinləri ehtiva etdiyi üçün yemək üçün uyğun deyil.
İpuçları
- Bölgənizdəki temperatur 10 ° C -dən aşağı düşmürsə, moringa qablarda deyil, açıq havada yetişdirilə bilər.
Xəbərdarlıqlar
- Moringa kökləri yeməyə yaramır, çünki iflicə səbəb ola biləcək zəhərli birləşmələr ehtiva edir.
- Moringa hamilə və əmizdirən qadınlar üçün tövsiyə edilmir.
Sənə nə lazımdır
- Moringa toxumu
- 8 litr tutumlu qazan
- Torpaq qarışığı, qum və kompost
- Suvarma qabı
- Bağçılıq üçün qayçı
- 60 litr tutumlu qazan