MəZmun

• Addımlar
• İpuçları
• Xəbərdarlıqlar
• Sənə nə lazımdır

Heç peşəkar dondurma əldə etməyi seyr etmisinizmi? Bənzər bir texnikaya yiyələnmək istədiyiniz qədər təsirləndinizmi? Bu yazını oxuyaraq bu dəyərli bacarığı əldə edəcəksiniz. Bu, uşaqlarınızı və dostlarınızı heyran qoymağa kömək edəcək.

Addımlar

1. 1 Dondurma götürmək üçün uyğun bir çömçə seçin. Bir qaşıq seçərkən aşağıdakı məqamlara diqqət yetirin.
   • rahat tutacaq:
     • erqonomik forma;
     • əlində sürüşmür.
   • kəskin kənarları (toplama prosesini asanlaşdırır);
   • geniş çanaq şəkilli qaşıq (maksimum çömçə üçün).
2. 2 Dondurma qaşığını qızdırın. Dondurma qabını lavabonun yanına qoyun. Qaşığı böyük bir kuboka qoyun və qaynar suyun altına qoyun. Qaşığı isti saxlamaq üçün 20-30 saniyə ərzində kifayət qədər uzun müddət axan suyun altında saxlayın. Bir neçə nəfər üçün dondurma götürmək lazımdırsa, suyu örtməyin - kiçik bir axın içində kuboka axmasına icazə verin. Qaşığı qızdırmaq daha yaxşı sürüşəcək, bu da çömçələmə prosesini sürətləndirəcək.
3. 3 Dondurmanı bir qaşıq ilə yuyun. Dondurmanı dairəvi və ya "S" şəklində bir qaşıq tərəfi ilə yuyun. Hamar, yuvarlaq dondurma toplarınız olmalıdır. Dondurmanın əriməməsi üçün tələsin!
4. 4 Xidmət edin. Dondurmanı götürdükdən sonra, kaşığı bir qaba və ya koni şəkilli bir fincana qoyun, sonra qaşığı yenidən isti su fincanına batırın və prosesi təkrarlayın. Bu yolla hər zaman dondurmanızı götürmək üçün isti bir qaşıq alırsınız. Dondurmanı qızdırılan qaşıqdan çıxarmaq soyuqdan daha asandır. Buna görə bir və ya iki qaşıq üçün istifadə edin və sonra qaşığı yenidən qızdırılan suya qoyun.

İpuçları

• Hər qaşıqdan sonra qaşığı isti su qabında yuyun və yenidən qızdırın. Əlinizdə bir qab saxlayın.
• Dondurmanın əriməməsi üçün çox tez hərəkət edin!
• Dondurmanı dairəvi və ya S şəkilli bir hərəkətlə aldığınızdan əmin olun.
• Yeməyin hər iki tərəfinə iki banan (topların ölçüsündən asılı olaraq bir banan iki yarısı istifadə edə bilərsiniz) üzərinə üç qaşıq dondurma (fərqli dadı olsa daha yaxşıdır) qoyaraq bir banan parçalamağa çalışın. Çırpılmış krem, şokolad siropu və rəngli pasta tozu əlavə edin və əlbəttə ki, üzərinə albalı ilə bəzəyin!

Xəbərdarlıqlar

• Demək olar ki, boş bir qabdan dondurma götürməyin.

Sənə nə lazımdır

• Dondurma qaşığı
• İsti su ilə dolu bir qab
• Dondurma
• Sabit səth