Şokolad fondu hazırlamaq

Videonuz: Şokoladın hazırlanması(Приготовление шоколада)

MəZmun

Tərkibi
Əsas şokolad fondu
Daldırma seçimləri
Addımlamaq
2-ci hissə: Şokolad fondunun hazırlanması
Göstərişlər
Xəbərdarlıqlar
Ehtiyaclar

Şokolad fondu ailəsi və dostları üçün bütün il boyu əylənə biləcəyiniz əyləncəli, interaktiv bir desertdir. Şirin və ya qonaqlıqda qəlyanaltı kimi olsun, sadə, şokoladla örtülmüş qidaları sosial bir hadisəyə çevirmək üçün əla bir yoldur. Başlamaq üçün fondu hazırlamaq üçün ən sevdiyiniz şokaladı seçin və müxtəlif qidaları şokolada batırmaq üçün parçalara ayırın. Hər kəs üçün ləzzətli bir şey olması üçün fərqli şirin şeylər və meyvələrlə bir boşqab düzəldin.

Tərkibi

Əsas şokolad fondu

470 ml tam qaymaq
453 q şokolad (süd, tünd, ağ, acı və ya yarı şirin)
1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Daldırma seçimləri

Təzə və ya qurudulmuş meyvələr: banan, ananas, çiyələk, alma, armud, manqo və ya albalı.
Hindistancevizi parçaları
Peçenyelər
Şirin krakerlər
Zefir
Brownies
Keks, kublara kəsin
Düyü krakerləri
simit
vafli
Biskvit

4-6 porsiya şokolad fondu üçün

Addımlamaq

2-ci hissə: Şokolad fondunun hazırlanması

Qalan fondu təxminən bir həftə soyuducuda qapalı bir qabda saxlamaq olar. Fondunun qalan hissəsini yeməyə hazır olduqda, yuxarıda göstərildiyi kimi yenidən qızdırın. Qarışığın yanmasının qarşısını almaq üçün davamlı qarışdırın. Lazım gələrsə, qarışığı seyreltmək və hidratlaşdırmaq üçün ağır krem əlavə edin.

Göstərişlər

İstədiyiniz qalınlığı əldə etmək üçün çox qalın olan fondu üçün daha çox krem əlavə edin. 1 xörək qaşığı qaymaqla başlayın və lazım gələrsə bir az əlavə edin.

Xəbərdarlıqlar

Fondu qazanı və içərisi isti olacaq, buna görə xidmət edərkən və yemək yeyəndə diqqətli olun. Fondu qazanı istifadə edərkən uşaqlara daima nəzarət edin ki, təsadüfən özlərini yandırmasınlar.