MəZmun

• Addımlamaq
• 3-dən 1-ci hissə: Zucchini hazırlamaq
• Ehtiyaclar

Evdə yeyə biləcəyinizdən daha çox balqabaq varsa, onu dondurmağı düşünün. Kabak əvvəlcə kəsilməli və ya daha kiçik parçalara süründürülməlidir, sonra dondurmadan əvvəl ağartılmalıdır. Budur, bunu necə etmək olar.

Addımlamaq

3-dən 1-ci hissə: Zucchini hazırlamaq

1. Sizə lazım olana qədər balqabağı dondurun. Dondurulmuş ağartılmış balqabaq, qablaşdırmanın hava keçirməməsinə və dondurucunun nə qədər soyuq olmasına görə 9 ilə 14 ay saxlanıla bilər.
   • Eriyəndən sonra balqabağı 3 gün ərzində istifadə edin və yenidən dondurmağa çalışmayın.

Ehtiyaclar

• Şefin bıçağı
• Metal qaşıq
• Blok sürtgəci
• Qida prosessoru
• Qapaqlı tencere
• Buxar səbəti
• Böyük miqyaslı
• Skimmer
• Kağız dəsmal
• Süzgəc
• Soba nimçəsi, tofka qabı
• Düz spatula
• Dondurucu torbalar və ya plastik qablar